Pěstování rybízu - jednoduché, zdravé, chutné

Všechny bobule, které rostou v našich zahradách a předzahrádkách, jsou chutné a zdravé. A všechny vypadají krásně během plodů, kdy velké a nepříliš bobule hoří světly mezi jasně zelenými listy. Rybíz se vyznačuje speciální paletou barev těchto „korálků“. Jak pěstovat rybíz, který by po dlouhou dobu poskytoval bohatou sklizeň vitamínů?

Druhy a odrůdy rybízu

O rybízu, ve srovnání s některými jinými zahradními bobulemi, se ve starověkých pojednáních začalo zmínit ne tak dávno. Tato zahradní rostlina se rozšířila na území naší země až v 15. až 17. století. Nejprve byl rybíz považován za bobule kláštera. Pak ho začali pěstovat na panských panstvích. Rybíz různých odrůd je nyní nedílnou součástí každého zahradního pozemku. Existuje mnoho druhů rybízu. Nejčastěji však amatérští zahradníci rozdělují rybíz podle barvy bobulí. Existují tedy čtyři hlavní skupiny druhů této rostliny:

• červený rybíz
• Černý rybíz
• Žlutý rybíz
• Bílý rybíz

Každá taková vícebarevná skupina má několik desítek odrůd zahradního rybízu, které mají své vlastní kvality a vlastnosti - od jedinečnosti barevného odstínu, chuti a vůně bobulí, stejně jako jejich velikosti, až po tvar a velikost bobulí shluk a samotný keř. Různé odrůdy rybízu se od sebe liší, pokud jde o zrání, schopnost udržet zralé bobule na rostlině. Každý zahradník si vybere svou oblíbenou odrůdu, aby si pak mohl užít svého zeleného mazlíčka.

Jaké je použití rybízu?

Nepochybná výhoda bobulí těchto keřů spočívá především ve skutečnosti, že jsou velmi chutné. V závislosti na odrůdě mají bobule příjemně sladké, sladké s kyselostí, koláčovou chuť. Bobule černého rybízu mají zvláštní aroma - voní jako léto. Ale to je, řekněme, lyrická odbočka. Ale vážně řečeno, rybíz má širokou škálu užitečných vlastností. Za prvé, ve všech částech rybízu bylo nalezeno obrovské množství biologicky aktivních látek nezbytných pro člověka. Kromě toho mají všechny části rostliny - bobule, pupeny, listy, kůra, užitečné vlastnosti, které se používají zejména v medicíně. Hlavní výhodou všech odrůd tohoto bobule je obrovské množství vitamínů. Například například stačí jíst jen 50 gramů bobulí černého rybízu denně, abyste si zajistili denní příjem vitaminu C. Bobule jiné barvy, a tedy i odrůdy, obsahují o něco menší množství tohoto vitaminu . Je také možné zaznamenat vysoký obsah těchto bobulí ve vitamínech skupiny B, stejně jako E a D. V bobulích rybízu je také mnoho látek - antioxidantů, díky nimž jsou bobule překvapivě užitečné v naší době nebezpečné pro životní prostředí. Rybízové ​​džemy jsou součástí stravy astronautů, aby byly chráněny před zářením a volnými radikály! Mnoho minerálů obsažených ve všech částech rostliny, rybízu, vám umožňuje používat ji při léčbě mnoha nemocí, od nachlazení až po zánětlivá onemocnění vnitřních orgánů a systémů. A říci, že rybíz s jeho vůní a překvapivě rozmanitou chutí si každého podmaní, už není nutné říkat. Koneckonců, ani okurky-okurky se neobejdou bez listů rybízu u horlivé hostitelky.

Jak pěstovat rybíz?

Aby keře rybízu uspokojily dostatečně dlouhou dobu bohatou sklizní, je třeba dodržovat několik podmínek jak při výsadbě keřů, tak při péči o plodnici. Dokonce i různé odrůdy rybízu budou vděčně reagovat na sluneční světlo a dostatečné množství vlhkosti. Co by tedy pro ně bylo dobré po celou dobu života a zejména plodů, je třeba se o ně starat i při výběru místa pro výsadbu mladé rostliny. Sluneční světlo, hojné zalévání bez stagnace nadměrné vlhkosti - to jsou jednoduché podmínky pro pěstování rybízu. Při výsadbě keřů byste měli mezi nimi udržovat vzdálenost 1-1,5 metru. Kořenový límec keře lze prohloubit o 5-7 centimetrů. Rybíz miluje půdu bohatou na minerální hnojiva, proto by při výsadbě měl být pod každý keř přidán superfosfát - 150 gramů, dřevěný popel - 300 gramů, humus nebo rašelina - 1 kbelík, stejně jako vápenec, jehož množství závisí na tom, zda půda je kyselá nebo ne.

Péče o rybíz také není obtížná, nevyžaduje žádná zvláštní opatření. Všechno je stejné jako u většiny zahradnických plodin - pravidelné krmení, mírné napájení, hubení plevelů a škůdců. Při péči o keře rybízu je také nutné prořezávání suchých nebo nemocných větví. Na zimu musí být rybíz v prvním roce chráněn před mrazem vykopáním rostliny do výšky 10-12 centimetrů a mulčováním půdy. To umožní úspěšnému přezimování sazenice, která stále není příliš silná.

Stejně jako všechny živé věci i rybíz v průběhu času stárne a přestává poskytovat plnou sklizeň. Období jeho schopnosti potěšit množstvím chutných a zdravých bobulí netrvá příliš dlouho - 6-9 let. Pak musí být keře této rostliny obnoveny.

Hodně štěstí!