Jaké mrazuvzdorné odrůdy lze pěstovat na Ukrajině?

Ovoce hrozny chutné a zdravé, takže se každý zahradník snaží pěstovat alespoň několik odrůd. Často se setkávají s problémem: pouze odrůdy s nekvalitními bobulemi vydrží zimní mrazy: malé, ne příliš sladké a voňavé. Existují však odrůdy s chutnými středně velkými plody.

Obsah:

• Mrazuvzdornost hroznů
• Správná příprava na zimu
• Rané odrůdy mrazuvzdorných hroznů
• Významné odrůdy

Mrazuvzdornost hroznů

Když teplota klesne pod kritickou úroveň pro danou odrůdu, pupeny zvané oči zemřou ve vinné révě. Poté je poškozena kůra a poté kambium. V tomto případě polovina ledvin zemře. S dalším poklesem teploty - 4/5 jejich počtu. Kořeny zralých keřů vydrží i silnější mrazy, proto po smrti nadzemní části keře často dorostou a příští rok mohou potěšit sklizní. Pokud jsou kůra a kambium neporušené, objeví se ze spících pupenů nové výhonky.

Zmrazení dřeva ročních dětí vede nejčastěji k jejich smrti. Mrazuvzdornost vinné révy je maximální uprostřed zimy, během období úplného odpočinku. Když začne období toku šťávy, oči se stanou zranitelnými a mohou se snadno poškodit opakujícími se mrazy. Určete mrazuvzdornost na experimentálních stanicích nebo v oblastech chovatelů. Chcete-li to provést, změřte teplotu celou zimu a uvidíte, jaké mrazy mohou mladé keře této odrůdy přežít. Obrázek je přibližný. V praxi keře neodolávají deklarovanému mrazu.

Mezi mrazuvzdornými odrůdami se liší: slabě rezistentní (do -20 ° C), střední rezistence (do 22 ° C), relativně rezistentní (-24).

Mrazuvzdorné odrůdy se nazývají odrůdy, které musí přežít až do -27 ° C. Mrazuvzdornost uvedená v popisu odrůdy neznamená, že nekryté keře mohou při takové teplotě přežít několik měsíců bez ztráty. Znamená to, že zemní část nezmrzne nebo mírně zmrzne, když teplota klesá několik dní. Nezralé části výhonků obvykle odumírají a ty, které zůstanou po prořezání, nejsou poškozeny.

Pro zahradníky, kteří pokrývají všechny keře hroznů, index mrazuvzdornosti nezáleží. Upravuje pouze stupeň ochrany. Často jsou keře vysazeny poblíž oblouků nebo altánů. Obvykle se jedná o nadstandardní odrůdy, jejichž rukávy se každý rok obtížně odstraňují a připevňují k podpěrám. V takových případech se používají mrazuvzdorné hrozny.

Kromě termínu „mrazuvzdornost“ existuje také „zimní odolnost“. Je to schopnost odolat celkově několika faktorům, které negativně ovlivňují přežití. To zahrnuje vlhkost, hloubku sněhu a další faktory. Odrůdy, které nejsou poškozeny mrazem, jsou obvykle mrazuvzdorné.

Správná příprava na zimu

Skutečnost, že odrůda je mrazuvzdorná, neznamená, že přezimuje bez jakékoli přípravy. Mladé keře mladší 3 let severně od Kyjevské oblasti jsou pokryty, bez ohledu na to, do které skupiny odolnosti proti mrazu patří. Používají materiály, které jim umožňují dýchat. To zabrání tomu, aby ledviny během období rozmrazování vyschly.

Rukávy hroznů jsou obvykle odstraněny z podpěr na konci října a první poloviny listopadu a odříznuty. Vyřezejte pokroucené větve s prasklinami v kůře. Odstraňte mladé výhonky pocházející z kořene, pokud jsou ponechány z letního prořezávání. Vyberte si 2-4 silné, relativně mladé révy. Nechte je na jedné révě plodové a náhradní.

Výhonky, na kterých byly letos plody, jsou prořezávány do rodících vinic.

Položte na připravené desky, střešní materiál. Zakryjí vrchol deskami, smrkovými větvemi, kopřivy, agrofibrem. Je lepší nepoužívat film a linoleum, protože na Ukrajině se pravidelně vyskytuje zimní rozmrazování, které vede k tajícímu sněhu. Oči pod vlivem zvýšené teploty se začnou otevírat, ale brzy umřou na vrácené mrazy nebo se jednoduše vypnou bez ventilace.

Mrazuvzdorné hrozny jsou řezány zvláštním způsobem. Začněte stříhat pár týdnů poté, co listy spadnou z keře. Lze jej provádět v zimě kdykoli při teplotě 3-5 ° C, dokud nezačnou kvést pupeny.

Rané odrůdy mrazuvzdorných hroznů

Není divu, že mezi mrazuvzdornými odrůdami existuje mnoho časných odrůd. Jsou určeny pro regiony, kde je doba horké sezóny krátká.

Krasa Severa je jednou z prvních odrůd:

• Plody lze konzumovat 3 měsíce po nástupu vývoje. Jeden svazek váží až 400 g. Bobule jsou pokryty bílo-růžovou slupkou, až 5 g. Plody se vyznačují sladkou chutí s kyselostí. Keře vydrží -25 ° C.
• Kyjevský oblouk vytvořil chovatel V. Kalugin z Talismanu a rozinky Jupiter. Deklarovaná mrazuvzdornost je -32 ° C. Autor to temperoval, nezakrýval, keř přežil mrazy, námrazy, dlouhé tání, ale pupeny nezemřely. Průměrná odolnost vůči chorobám hroznů. Výhonky jsou silné, což vám umožní umístit keř na oblouky, ozdobit altány. Květy jsou bisexuální, takže keř nepotřebuje opylovače. Odrůda je brzy, před zráním, bobule potřebují od 115 dnů.
• Svazek je válcovitý nebo kuželovitý, ne příliš hustý. Jeden váží od 500 g. Skládá se z podlouhlých fialových bobulí o hmotnosti 10–15 g. Kůže není silná, ale nepraská.
• Semeno nemusí být vůbec nebo jsou mezi nimi podobnosti. Při pěstování z řízků se často získávají plody s měkkými semeny. Na vinici se nacházejí hrozny.

Hrozno Gabriel vydrží pokles teploty na -28 ... -30 ° С:

• Používá se v regionech Charkov a Černigov. Vytvořil chovatel Andronov z Talismanu z Paměti Negrul a SP-4. Hybridní forma, jejíž plody dozrávají za 120 dní.
• Keře s dobrou vervou, mohou být použity pro terénní úpravy a pěstovány na mřížích. Réva dozrává v létě, odrůda se snadno množí řízky. Nevýhodou je, že její květy jsou výhradně ženské. Keř potřebuje opylovače, který kvete jako začátkem června.
• Trsy jsou velké, až 1,5 kg, střední hustoty. Mohou mít jedno nebo dvě křídla. Tmavě modrá barva. Délka jednoho bobule je 3 cm, šířka je 2,5 g, hmotnost je od 8 do 13 g. Tvar je mírně protáhlý. Chuť je příjemná, je v ní cítit sladké, čokoládové tóny. Kůže má střední hustotu, ale při konzumaci není cítit. Plody se při přepravě na velké vzdálenosti dobře udrží.
• Odrůda je plodná, schopná vyprodukovat 8 kg na keř. Pokud není zatížení vinné révy regulované, nesnižuje to chutnost bobulí. Aby se zvětšily, měl by se počet svazků normalizovat. Za optimální zátěž se považuje až 35 očí na keř. Z dostupných 2–3 zůstává jedna.
• Odolnost vůči chorobám je průměrná, 2,5 bodu z 5 možných. Ovocné pupeny snášejí mráz až do 27 stupňů.

Významné odrůdy

Na našem území se dlouhodobě pěstují významné odrůdy. Jsou považováni za Američany, i když byly vytvořeny křížením amerického Labrusca s evropským winiferem. Nejoblíbenější a nejznámější Isabella a Lydia mnoho zahradníků těžko považuje za plevel. Ne každý má rád svou jahodovou chuť.

Jsou však odolné nejen vůči mrazu, ale také proti mnoha chorobám.

Z ovoce se získává domácí víno, které má mnoho lidí rád. A můžete je také použít jako jídelny. Není však nutné tyto konkrétní odrůdy pěstovat. Na jejich základě bylo vytvořeno mnoho nových, protože odrůdy isabelle jsou vynikající pro křížení. Zároveň je zachována mrazuvzdornost a zlepšuje se chuť a velikost plodů.

Nejlepší odrůdy:

• Juodupe je paleta litevského výběru. Jeho autorem je A. Gailunas. Období zrání je velmi brzy, pouze 95 dní. Réva dobře dozrává, lze ji množit zakořeněním řízků. Odolává teplotám -28 ° C. Trsy střední velikosti a hustoty. Barva kůže je tmavě fialová, střední hustoty. Hmotnost bobulí je asi 3 g. Chuť má znatelnou dochuť, konzistence je slizká. Plody jsou vhodné jak k čerstvé spotřebě, tak k výrobě vína. Přenositelnost je vysoká, lze je dlouhodobě skladovat a přepravovat na velké vzdálenosti. Bush je odolný vůči chorobám.
• Buffalo je americká odrůda. Liší se nenáročností a příjemnou chutí bobulí. Keře jsou silné. Listy jsou velké, dole pubertální. Trsy o hmotnosti do 500 g mají zaoblený kuželovitý tvar. Bobule jsou tmavě modré, váží až 5 g, chutnější než mnoho odrůd isabelle. Výnos je velmi vysoký. Při použití oblouků můžete z jednoho keře dostat až 100 kg. Prořezávání se provádí pro 7-9 očí. Plody dozrávají začátkem září. Někdy je keř napaden plísněmi. Těžko se množí řízky, špatně se zakoření.
• Raný ananas vytvořil ukrajinský chovatel A. Kondratsky křížením odrůd Ananas a Pearl Sabo. Procento zrání vinné révy je vysoké, až 95%. Shluky jsou volné, hmotnost jednoho je asi 200 g. Barva bobulí je salát, tvar je oválný. Hmotnost jednoho bobule je asi 5 g. Chuť je sladká, s příchutí ananasu. Produktivita od pouzdra do 50 kg. Odolný vůči chorobám, ale za deštivého počasí může být napaden plísněmi.
• Rogachevského vytvořil běloruský chovatel V. Rogachev. Další jméno je Graceful. Doba zrání je brzy, od 105 dnů. Keř je silný, listy jsou velké, tmavě zelené, níže pubertální. Hmotnost bobulí je asi 5 g, hrozny jsou až 300 g. Barva plodů je tmavě modrá, chuť je sladká a je v nich cítit viditelnou chuť. Zatížení keře je až 40 očí, u jednoho ovocného výhonku až 7 očí. Kořeny dobře řízky. Réva dozrává přes léto.

Více informací naleznete ve videu: