Výsev česneku na podzim zajistí dobrou sklizeň
Výsadbu tak populární a rozšířené zelené kultury, jako je česnek, lze provádět jak na jaře, tak na podzim. Výsev česneku v zimě má řadu výhod, z nichž hlavní je, že secí materiál nemusí být skladován po celou zimu, protože vždy existuje riziko jeho vysušení. Neméně důležitá je skutečnost, že výsevem malého česneku na podzim můžete získat produkt vysoké komerční kvality.
Výsev česneku v zimě by měl být prováděn v dobře odvodněných a úrodných oblastech chráněných před severními větry. Je žádoucí, aby tyto oblasti s nástupem jarního tepla rychle vyschly.
Lůžka pro setí česneku se začínají připravovat předem, počátkem října je žádoucí, aby byla půda před výsadbou čas zhutnit a usadit se. Dobrými předchůdci česneku: rajčata, brambory, kořenová zelenina, luštěniny. Všechny kořeny vytrvalých plevelů by měly být odstraněny ze zahradního záhonu, oplodněny:
- humus - 5 litrů na čtvereční m,
- fosfát-potašová hnojiva - 15 g na m2,
- vápno a popel - 0,5 litru na m2
Na záhony pro setí česneku by se neměl aplikovat čerstvý hnůj - v tomto případě budou rostliny náchylnější k chorobám, jejich cibule budou mít hodně zeleně, ale stroužky česneku budou malé.