Schéma a postupná výstavba skladu zeleniny

Léto je čas, kdy všechny rostliny přinášejí ovoce. Aby farmář získal bohatou a kvalitní sklizeň ovoce a zeleniny, musí neúnavně pracovat. Ale hlavním bodem všech prací je zachování všech darů přírody shromážděných během letního období. Mnoho lidí si proto dalo za cíl vybudovat sklad zeleniny. Pro správnou konstrukci struktury potřebujete znát některé funkce a pravidla, aby přidělená místnost pro dlouhodobé skladování ovoce splňovala stanovené požadavky.

Obsah:

• Příprava místa pro stavbu
• Z čeho je nejlepší udělat základnu
• Stavíme stěny, strop a střechu
• Jak vybavit budovu uvnitř
• Osvětlovací a ventilační systém
• Výhody skladování zeleniny

Příprava místa pro stavbu

Obchod se zeleninou - malá místnost, ve které lze dlouhodobě skladovat ovoce a zeleninu. Je speciálně vybaven speciální tepelnou izolací a ventilací. V místnosti se navíc zobrazují určité světelné a teplotní podmínky. Budovy přicházejí v různých formátech - suterény, sklepy, kovové konstrukce s izolací přes stěny. Tyto sklady zeleniny lze umístit jak pod zemí (zakopané), tak nad zemí.

Skladování nad zemí je méně časté, a proto se většina zemědělců rozhodne pro skladování zeleniny pohřbené v zemi. Proto se před stavbou struktury doporučuje rozhodnout, jaký typ je potřeba.

Chcete-li vybudovat zakopaný sklep, musíte si vybrat místo, které je nejvhodnější pro skladování zeleniny.

Nejlepším místem pro stavbu je suchý svah a půda pod sklepem je písek. Pokud se však na území lokality nachází hliněný substrát, pak během instalace stěn a podlahy musíte provést vysoce kvalitní odvodnění. Během stavebních prací se doporučuje sledovat tok podzemní vody. Musí proudit nejméně 50 cm pod spodní částí budovy.

Neméně důležitou podmínkou pro výběr konkrétního místa je přítomnost zahradních nebo ovocných stromů. Neměli by být vedle plánovaného obchodu se zeleninou. To je nutné, protože:

• Během instalace existuje možnost poškození kořenový systém kultura, která bude mít za následek smrt celé rostliny.
• Jak oddenky rostou, mohou zničit stěny podzemní budovy, což negativně ovlivní skladování produktů.

Je bezpodmínečně nutné zkontrolovat, jaký bude vstup do areálu. V případě, že je sklad umístěn v domě (sklepě), je obvykle vyroben jednoduchý poklop. Pokud je k dispozici samostatně stojící sklad zeleniny, je sestup do podzemí plynulý a postupně se snižuje sklon střechy. Doporučuje se otevírat dveře ze severní strany.

Z čeho je nejlepší udělat základnu

Stavba skladu zeleniny je ovlivněna povětrnostními podmínkami. Nedoporučuje se stavět stavbu na jaře a v zimě, podzemní voda v období od podzimu do jarních měsíců stoupá na významnou úroveň nad její optimální hloubku. Co může bránit konstrukci.

Před zahájením prací je na staveništi vyznačena velikost budoucí stavby, která je plánována nejen v mysli farmáře, ale také na modelu stavby.

Pokud se plánuje vybudovat dostatečně velký prostor pro skladování významného množství zásob, je účelnější najmout si vybavení na vykopání jámy. V opačném případě bude malý sklep stačit na domácí přípravky a ovoce a bobule z vašeho osobního pozemku. Chcete-li jej postavit, můžete si vykopat prohlubeň sami pomocí krumpáče a lopaty.

Každá práce má ale své výhody a nevýhody. Nevýhodou velkého rypadla je, že při odstraňování zemní vrstvy uvolňuje boční půdu, což vede k nevyhnutelnému vylučování a sesouvání části stěn. Proto po kopání budete muset dodatečně posílit boky. Při práci s lopatou je vybrání úhledné a vrstvy půdy kolem jámy nejsou ovlivněny a při nejmenším dotyku se nerozpadají.

Vzdálenost mezi zdí a zemí musí ustoupit asi 0,5 metru. Doporučuje se vykopat díru obdélníkového tvaru. Jeho hloubka by neměla překročit 2 metry, šířka by neměla být menší než 2,5 metru, délka musí být dodržena asi 4 metry. Pokud je zajištěn boční sestup, musí být v zemi vykopána prohlubeň, která bude následně přeměněna na schody se vstupem. Po přípravě jámy začnou tvořit základnu. Zemědělci z jižních oblastí by měli vyrábět podlahu z monolitického základu. V tomto případě je písek smíchán s cementem v poměru 3 k 1 dílu. Nezapomeňte zvážit hydroizolaci.

Pravidla pro budování základny pro budoucí sklad zeleniny:

• Bednění je vyloženo v jámě, nejprve byste měli ustoupit od stěn výklenku a ponechat prostor pro konstrukci stěn.
• Písek se nalije na obvod bednění, který je vyrovnán hustou vrstvou 5-15 cm, měl by být dobře podbitý.
• Nahoře je položen hydroizolační materiál (střešní materiál).
• Příprava a pokládka cementu po obvodu bednění.

Beton místo podlah je nejbezpečnějším podkladem pro skladování zeleniny. Ale v takové místnosti budete muset neustále udržovat vlhkost a teplotu vzduchu pod kontrolou.
Alternativou k betonové podlaze je dřevěná základna. Všechny první kroky až po hydroizolaci jsou zcela totožné s možností s cementem. Jediný rozdíl je v tom, že místo betonu jsou dřevěné bloky kladeny pevně.

Stavíme stěny, strop a střechu

Odborníci ve stavebnictví nedoporučují používat pro vynucení stěn pod sklepem následující typy materiálů:

1. Železobeton - provokuje vlhkost v místnosti, vystavuje zásoby rozkladu a šíření patogenů.
2. Blok oharku - má škodlivé nečistoty, které negativně ovlivňují skladované produkty.

Nejlepší možností jsou cihlové nebo, v krajním případě, dřevěné bloky. Každá z cihel je položena naplocho na sebe. Každé 3 řádky se kontroluje kvalita rovnoměrného vynucení stěny, protože existuje možnost posunutí stěny. Za den by mělo být rozloženo maximálně 7 řádků. Struktura je rozložena, dokud není vyrovnaná s okrajem jámy. Vnější část budovy je opláštěna střešním materiálem, který byl připevněn k asfaltovému tmelu. Hlavní věc je, že musí být zpracovány všechny klouby a vnitřní švy musí být otřeny.

Pokud jde o strop, volí, zda bude betonový nebo dřevěný.

Pokud se použije beton, je prvním krokem obložení nosníků, na které je síť umístěna. K nosníkům je zevnitř připevněna překližka ve formě listů, která je nahoře opláštěna izolací. Poslední fází je nalití betonu přes celou konstrukci a jeho vysušení. Pokud je vybrán dřevěný strop, nejdříve se namontují nosníky a poté se postaví kulatiny. Posledním postupem je pokládka střešních plechů nad strop.Hlavním bodem takového stropu je to, že by měl být ošetřen antiseptikem a speciální látkou, která blokuje proces rozpadu.

Konečnou fází je konstrukce střechy. Hlavním faktorem pro vynikající skladování je absence mezer. V opačném případě nebude sklep udržovat teplo, bude nasycen vlhkostí. Konstrukce střechy vyžaduje několik kroků:

• Jsou rozloženy 3 řady cihel, takže každá následující vyčnívá mírně dovnitř.
• Nahoře se šíří izolační materiál.
• Všechny nepravidelnosti jsou pokryty jílem, kombinovaným v roztoku se slámou.
• Nalijte potěr, na který se rozloží střešní krytina.

Díky jednoduchým postupům tak v krátké době vznikne vynikající podzemní opevnění. Pokud budou dodržena všechna pravidla, bude místnost suchá, spolehlivá a odolná.

Jak vybavit budovu uvnitř

Po vybudování obchodu se zeleninou musíte přemýšlet o technice, která udrží určité mikroklima pro dlouhodobé skladování potravin. Pro tyto účely se doporučuje zakoupit:

• Automatické zařízení - jeho práce je zaměřena na neustálé udržování požadované teploty a stanovené vlhkosti v místnosti.
• Termostat - je určen k regulaci indikátoru kondenzátu na optimální úrovni. Se zvýšením této úrovně lék uměle snižuje vlhkost, aby se odstranily nepříznivé podmínky pro skladování zeleniny a ovoce.
• Integrovaný systém kontroly mikroklimatu - jeho funkce zahrnuje program pro výběr zeleniny, kterou je třeba skladovat. Pro ně tato technika vybírá optimální mikroklima, které udržuje podmínky pro dlouhodobé uchování.
• Chladicí jednotky.
• Topné zařízení.

Před nákupem se musíte seznámit s touto nebo tou technikou, abyste věděli, že je vhodná pro vybudovaný obchod se zeleninou. Nakonec se často kupuje drahé zařízení, které buď není vhodné pro provoz v zakopaných prostorách, nebo o ně není třeba.

Osvětlovací a ventilační systém

I při stavbě stěn byste měli dbát na větrání místnosti. Za tímto účelem je třeba zakoupit 2 plastové trubky. Jeden je umístěn ve vzdálenosti 30-50 cm od povrchu podlahy. Tato trubka dodává čerstvý vzduch. Druhý by měl být položen 10-20 cm nad horním patrem. Přiveďte obě trubky na střechu, ale nepřenášejte na konec doslova 30 cm.

Na horní část každého otvoru nasaďte a připevněte sítě, které zabrání hmyzu a broukům ve vstupu do sklepa. Postavte houby, které zakryjí otvor před vniknutím vlhkosti. Na jaře, po zimě a také před podzimním chladem, očistěte ventilační potrubí od případného prachu, pavučin a ulpívajících nečistot.

Správné větrání a bezpečné osvětlení uvnitř skladu zeleniny zajistí jeho používání po mnoho let.

Při přípravě osvětlení musíte myslet na bezpečnost. K tomu se doporučuje instalovat sestupný transformátor (220 až 12 V). Je nutné jej umístit na samostatný sloup nebo přímo v domě.

K ochraně osvětlovacího vedení se používá jistič 10 A. Kabel je po zajištění umístěn před výstupem do kovové trubky. Kromě toho se kovová objímka používá k skrytí elektricky nabitých vodičů v nich. To je nutné, aby se na ně nedostala vlhkost. Optimální počet světelných zdrojů je 2 až 3 watty.

Výhody skladování zeleniny

Hlavní výhody podzemní místnosti sloužící k dlouhodobému skladování zeleniny a ovoce:

1. Stavbu lze snadno postavit, a to i při nedostatku zkušeností s budováním.
2. Nevyžaduje významné finanční investice.
3. Pokud neustále větráte, vyhýbejte se nadměrnému zamokření, dodržujte pravidla hygieny a udržujte čistotu, pak sklep vydrží dlouho.
4. V případě potřeby lze snadno nastavit teplotu, regulovat ventilaci a kondenzaci.
5. Je možné samostatně plánovat police a místa pro hromadné rozložení produktu.
6. Nadzemní část lze snadno převést na další dekor pro osobní pozemek nebo použít pro použití v domácnosti.

Podzemní sklad zeleniny tedy není jen vysoce kvalitním místem pro uchování potravin po celou zimu, ale také pohodlnou technickou místností. Kromě toho mohou originálně vyzdobit svůj vlastní spiknutí. Chcete-li postavit takovou budovu, nemusíte mít zvláštní mysl nebo schopnosti. Hlavní věc je, že musíte mít touhu dělat všechno sami.

Více informací naleznete ve videu: