Dřišťál a bobule: prospěšné vlastnosti a aplikace

Dřišťál je krásná rostlina ve všech ročních obdobích. Současně je také užitečné, všechny jeho části, včetně kořene, mají léčivý účinek.

Obsah:

• Dřišťál: popis
• Užitečné vlastnosti bobulí dřišťálu
• Užitečné vlastnosti kořene dřišťálu
• Příprava léků
• Pěstování dřišťálu

Dřišťál: popis

S dřišťálem se seznámíme v nepřítomnosti v dětství. Známé bonbóny docela přesně vyjadřují příjemnou kyselou chuť bobulí. Je to opadavý keř z čeledi dřišťálů vysoký až 3 metry. Kořenový systém povrchní, rozvětvené. Je známo asi 500 druhů této rostliny.

Keř se skládá z velkého počtu žebrovaných větví, mladých i starých, a jejich počet neustále roste. Kůra starých větví je šedá, mladí se žlutým odstínem. Větve jsou pokryty dlouhými (asi 0,5 cm) ostrými trny, jednoduchými nebo trojdílnými. V druhém případě jsou ledviny umístěny v jejich dutinách. Z pupenů se vyvíjejí větve následujícího řádu. Jsou pokryty pilovitými listy, na jejichž koncích jsou ostnaté řasinky.

Na jaře, v květnu, je keř pokrytý jasně žlutými kytičkami.

Každé květenství je axilární pokleslý hrozen, který se skládá ze dvou desítek malých květů. Kvete dlouho, téměř měsíc. Květy se otevírají postupně, shora dolů. Jejich silná, příjemná vůně láká včely.

Na jejich místě se tvoří ovoce, přesně stejné jako na obalu slavného cukroví. Plně dozrávají do konce září. Barva ovoce je jasně červená nebo černá, semena jsou tmavě hnědá. Bobule je šťavnatá, s tenkou, ale pevnou slupkou. Umožňuje mu viset na větvi i v zimě. Je pravda, že pod vlivem mrazu se trochu zploští. Ale na druhé straně se jeho chuť zlepšuje. Hmotnost ovoce závisí na odrůdě, ale nepřesahuje 4 g.

Užitečné vlastnosti bobulí dřišťálu

Zralé plody dřišťálu obsahují kyselinu vinnou, jablečnou a citrónovou. Díky nim ovoce dodává pokrmům originální chuť. Ne nadarmo se dřišťál nazývá „severní citron“. Obvykle se používá k přípravě různých nápojů v cukrářském průmyslu. Plody se používají také doma. Jsou sušené nebo zmrazené a podle potřeby se přidávají do různých pokrmů. Lze konzervovat. Pak jsou méně kyselé. Jezte se smaženou zeleninou, rýží, masem.

Jako lék se čaj z dřišťálu používá k posílení imunitního systému a léčbě deprese.

Zvyšuje chuť k jídlu, zmírňuje únavu. Snižuje srdeční frekvenci, rozšiřuje tepny, což vede ke snížení krevního tlaku. Pacienti s hypotenzí ji proto musí používat opatrně. Čaj ze zralých bobulí posiluje stěny kapilár, slouží jako diuretikum, snižuje teplotu při zánětlivých procesech.

Zelené bobule dřišťálu by se však v žádném případě neměly používat, protože jsou jedovaté. Zralé bobule jsou eliptické, šťavnaté a měkké.

Listy dřišťálu obsahují vitamíny C, E a různé minerální soli. Obsahují karotenoidy. Vařte čaj z listů nebo si připravte odvar. Pomáhají zastavit krvácení, vykonávají choleretickou roli.Mladé kyselé listy se používají v asijské kuchyni do salátů a nakládané. Pokud nakrájíte nebo zlomíte větvičku dřišťálu, na řezu se okamžitě objeví jasně pomerančový džus. Používá se k přípravě barvy na přírodní látky. Infuze kůry pomáhá zastavit krvácení, včetně krvácení z dělohy.

Užitečné vlastnosti kořene dřišťálu

V kořenu dřišťálu, stejně jako v jiných částech, je více než tucet alkaloidů, včetně oxyakantinu, jatroricinu, velmi cenné látky berberin. Inhibuje vitální aktivitu velkého počtu mikrobů, včetně kvasinek, bakterií, a přispívá k jejich destrukci. Berberin urychluje vylučování žluči. Existují také éterické oleje, adstringenty, třísloviny.

Dřišťál kořene se používá k léčbě:

1. Adstringenty nalezené v kořenu dřišťálu pomáhají při poruchách trávení, průjmech. Berberin, který se tam nachází, ničí lamblii, kvasinky, červy a odstraňuje zánětlivý proces.
2. Současně se používá jako projímadlo střední síly. Dá se říci, že kořen dřišťálu má stabilizační účinek na střevní tonus a zlepšuje fungování trávicího traktu.
3. Dřišťál kořene pomocí dostupného choleletinu čistí kanály jater, žlučníku, sleziny. Zvyšují tok žluči, což umožňuje zabránit tvorbě kamenů. Pokud se však již vytvořily, pak užívání léku může zhoršit stav pacienta a způsobit aktivní pohyb kamenů.
4. Využívají léčivé vlastnosti kořene dřišťálu v boji proti žloutence. Pomáhá rychle očistit játra, zmírnit intoxikaci.
5. Kořen dřišťálu se používá také při onemocněních horních cest dýchacích. Jeho přípravky pomáhají odstranit hlen v případě bronchitidy, rýmy, bolesti v krku.
6. Dřišťál pomůže léčit kožní onemocnění, dokonce i tak složitá jako je lupénka. Za tímto účelem se jeho extrakt přidává do krému na péči o pleť. Problémové oblasti jsou ošetřovány 3krát denně.
7. Pomáhá zbavit se zaníceného akné, vředů, zánětu spojivek.
8. Berberin dokonce zastavuje růst rakovinných buněk. Proto se používá k výrobě léků, které bojují proti rakovině. Samoléčba je v tomto případě nevhodná.

Příprava léků

Recepty na vaření:

• Za účelem vaření dřišťálového čaje se čajová lžička surovin (kůra nebo bobule) nalije vroucí vodou (200 ml). Trvejte na tom, 10 minut, pak pijte.
• Chcete-li připravit vývar, vařte tuto kompozici na mírném ohni po dobu 15 minut. Filtrují a pijí.
• Vinná tinktura se používá také v lidovém léčitelství. Pro jeho přípravu se do litru červeného vína přidá 150 g nasekaných bobulí dřišťálu. Důkladně promíchejte, zakryjte slunečním světlem. Trvejte na tom měsíc a občas se třepejte. Poté se papriky ochladí, oddělí se zbytky bobulí, přidá se 200 g cukru. Lék je připraven k použití. Spotřebujte 2 lžíce. lžíce před jídlem. Zvyšuje imunitu, zlepšuje složení krve a podporuje odtok žluči.

Dřišťál je dostatečně silný lék. Nesprávné použití může proto způsobit některé nežádoucí účinky a způsobit více škody než užitku.

Nežádoucí účinky při použití přípravků z dřišťálu:

• Zvracení
• Nevolnost
• Zpomalení pulzu
• Závrať
• Křeče

Dřišťál nemůžete použít pro těhotné ženy. U těchto žen může způsobit kontrakci dělohy a vést k předčasnému porodu. U dětí se může vyvinout žloutenka. Z tohoto důvodu nelze dřišťál použít pro kojící ženy. Při poporodním krvácení lze přípravky z dřišťálu použít pouze tehdy, když se placenta úplně oddělila od stěn dělohy.

Někdy složky dřišťálu mohou reagovat s jinými léky - to často vede ke snížení nebo úplné absenci jejich účinnosti.

Proto je nutné užívat antibiotika, diabetiky a některé další léky pouze po konzultaci s lékařem. Léky můžete užívat pouze v uvedených dávkách, protože použití většího množství může vést k otravě těla. Dřišťál lze léčit nejdéle měsíc.

Pěstování dřišťálu

Dřišťál je starodávná rostlina. Dokonce i staří Babyloňané to věděli a používali k čištění krve. Dřišťál roste divoce a pěstuje se prakticky na všech kontinentech, v oblastech se subtropickým a mírným podnebím. Je to nenáročné na podmínky pěstování, takže každý může pěstovat dřišťál.

Musíte se jen připravit na to, že bez silných rukavic a ostrého nůžky se k tomu nedostanete.

Dřišťál se množí kořenovými výhonky, semeny a řízky:

1. Kořenový proces je vykopán kořenem a zasazen na jiné místo. Vzdálenost mezi keři je asi 2 m. Lze pěstovat jako živý plotpokud nemáte v úmyslu použít kořen rostliny. Potom se vzdálenost mezi rostlinami sníží na 1 m. Pro takové výsadby se vytvoří korunka, která se stříhá dvakrát za sezónu.
2. Sbírá se semena zralých plodů. Jsou poměrně malé, takže vymačkané plody se oloupou přes síto. Výsev lze provádět na podzim, bezprostředně po sklizni nebo na jaře. V takovém případě je potřebujete předem. stratifikovat ve vlhkém písku při teplotách blízkých nule, několik měsíců (2–5). Semena můžete smíchat s pískem, trochu navlhčit a umístit do sklepa nebo chladničky. Písek je pravidelně jemně promíchán a navlhčen, aby nevyschl a byl naplněn vzduchem. Na jaře, když se semena líhnou, se vysejí na mírně zastíněné místo do hloubky 1 cm, což jim umožní přežít v obzvláště intenzivním horku. Je lepší zvolit úrodnou a volnou půdu. Míra klíčení je asi 100 procent. Pokud mají sazenice pár pravých listů, jsou ztenčeny a nezanechávají více než 3 kusy o 10 cm. Zalévání, plevel plevelů. Nechte je tam růst další rok. Na třetím místě mohou být sazenice vysazeny na trvalém místě.
3. Pěstování s částečně lignifikovanými řízky vyžaduje trochu většího úsilí. Je připraven skleník s půdním napůl pískem. Nahoře se nalije písek smíchaný s dřevěným uhlím až do tloušťky 3 cm. výstřižky až 10 cm dlouhý, pár centimetrů pod posledním uzlem. Odstraňte všechny listy, nastavte řez do hloubky 2 cm v písku. Nemělo by se dotýkat země. Z výše uvedeného je skleník pokrytý sklem nebo polyethylenem, který udržuje požadovanou vlhkost. Zalévání, ujistěte se, že půda nevyschne. O rok později jsou vysazeny na trvalém místě.

Dřišťál dobře snáší teplo a chlad, nevyžaduje časté zalévání. Pouze příprava surovin je obtížná kvůli ostrým trnům rostliny.

Více informací naleznete ve videu: