Hrozny "Černá perla": vlastnosti odrůdy, zemědělské technologie a použití

Hroznové altány jsou nejen krásnou výzdobou odlehlého rohu zahrady, ale také chutnými a hlavně užitečnými velkými zavěšenými bobulemi. Hrozny téměř všichni lidé milují. Pěstuje se široká škála druhů. Někdo si vybírá tmavé odrůdy, jiní - světlé. Jednou z těchto tmavých odrůd, jasným klenotem zahradníků, je hrozna Black Pearl.

Obsah:

• Popis a výhody odrůdy
• aplikace
• Přistání: načasování a pravidla
• Péče: zalévání, krmení a prořezávání
• Nemoci a škůdci

Popis a výhody odrůdy

Odrůda odrůdy Black Pearl je poměrně mladý druh. Před 12 lety (v roce 2005) byl vyveden na Výzkumný ústav Y. Potapenko.

Vlastnosti odrůdy:

• Plody jsou hybridem významných osobností rodiny, jako je Magarach Centaur křížený s odrůdou Levokum a srpen v kombinaci s hrozny Amur. Výsledkem je vysoce cenný vinařský technický vzhled.
• Jeho listy se vyznačují střední velikostí, drsným vzhledem a pětiúhelníkovým tvarem. Shora je každý list pokryt bublinkovou fólií. Spodní část listu je pokryta měkkými krátkými plstěnými vlákny. Rozdíl v odrůdě je pozorován při křížení čepelí řapíku. Je také třeba poznamenat, že řapík se prakticky neliší v délce od centrální žíly. Okraje desky jsou ohnuty směrem nahoru a boční řezy mají různé výšky. Listnaté mladé podlouhlé révy se liší holým okrajem.
• Bobule jsou sbírány ve válcovitých kónických svazcích, ve kterých vyniká jedno nebo dvě křídla. Plody v kartáči nejsou pevně přitlačeny, ale pevně drží k sobě. Každá parta váží asi 300 gramů. Vzhledově nejsou velké, větší až střední velikosti. Zrání je plánováno na první polovinu září. Perlové korálky mají poněkud podlouhlý tvar; jak zrají, získávají tmavě modrý tón. Když jsou zralé, vnitřek bobulí je světlé barvy s masitou strukturou. Plody mají muškátovou příchuť a po rozdrcení se šťáva neobarví a zůstává mírně nažloutlá.
• Keř má silný růst. Aby rostlina poskytovala dobré výnosy, měl by být kontrolován růst mladých vinic. Nedoporučuje se nechat na jednom keři více než 18 očí. Jinak je možné odrůdu řídit, jinak bude plodina malá a nekvalitní.

Odrůda je známá pro obsah cukru 23-24 g na 100 cm3, zatímco kyselina zůstává na 6-7 g / dm3. Chovatelé rozlišují výnos odrůdy jako vysoký. Za příznivých podmínek a kvalitní péče je rostlina schopná vyprodukovat 130 centů na hektar osázené plochy.

Výhody černých perel jsou následující:

1. Má dostatečnou odolnost proti mrazu. Nemrzne při teplotě -260 ° C, ale na zimu je třeba jej zakrýt.
2. Řezy mladé révy se správným zakořeněním na podzim se rychle zakořenily a jsou schopné potěšit první bobule po 2 letech.
3. Když jsou zralé, vydávají hrozny příjemnou lákavou vůni.
4. Rychlý růst vinné révy vám umožňuje rychle kompenzovat škody způsobené mrazy.

Jedinou nevýhodou vzácného keře je jeho velká náchylnost k škůdcům a chorobám. Kromě toho má rostlina velké požadavky na místo výsadby.

aplikace

Hrozny se pěstují pro použití jako suroviny. Používá se k výrobě vína. Vinařský produkt je získáván s vysoce kvalitními vlastnostmi, které se vyznačují příjemnou vůní a tóny muškátové dochuti. Někteří vinaři přidávají dalších 20% k celkovému objemu hroznů Augusta pro bohatost muškátového květu a jahodově růžové dochuti.

Mladé stolní víno, které zrálo po dobu jednoho roku, odhadují odborníci na 7,6 jednotek na degustační stupnici 10 bodů. Specialisté dávají dezertnímu nápoji, stárlému za zvláštních podmínek několik let, solidní 9 pro svou chuť, vůni a nedostatek svíravosti.

Bobule se také používají ke kulinářským pokrmům a při konzervování.

Plody lze zmrazit nebo konzumovat čerstvé. Je oblíbený zejména u malých dětí. Z bobulí jsou také vyráběny rozinky s výraznými chuťovými vlastnostmi.
Nejzajímavější věcí je, že při jakékoli manipulaci s plody neztratí své prospěšné vlastnosti a mikroelementy a vitamíny obsažené v nich.

Přistání: načasování a pravidla

Hrozny - keř, který žije po dlouhou dobu. Může potěšit velkým objemem sklizně po dobu 20–22 let. Hlavní věcí je zasadit sazenici správně. Nejlepší možností pro výsadbu keřů je jihozápadní, jižní nebo východní strana. Právě zde je více slunečního svitu a pronikavé průvany a větry nejsou tak silné.

Ihned po výsadbě se doporučuje révu položit na mřížovinu nebo dát oporu. Střešní svahy nebo stěna budovy fungují dobře. Je dobré, když je keř umístěn na malém svahu, ale ne na základně, ale nahoře nebo uprostřed, kde voda nebude stagnovat. Vysoká vlhkost je pro tuto odrůdu destruktivní. Půda pro výsadbu je připravena předem. Je oplodněno kompost, dusík a organické přísady... Pro rychlý růst a rozvoj je nutná úrodná, odpočinutá půda. Přistání se provádí na jaře nebo na podzim.

Vyberte si zdravé sazenice. Taková instance musí splňovat požadavky:

• bílý kořen na řezu
• jasně zelená barva mladých listů
• silné oči, které při dotyku nespadnou

Aby sazenice lépe snášela zakořenění, je připravena - spodní kořeny jsou mírně oříznuty a horní jsou zcela odříznuty. A mladá réva je zkrácena o 3-5 očí, takže až do zakořenění kořenů utratí rostlina méně uložených živin za udržování dlouhého výhonku. Poté se výsadbový materiál udržuje ve vodě po dobu 24 hodin.

Pokud je zahradní půda nasycena černozem nebo hlínou, pak je doporučená hloubka otvoru 80 cm.

Stejná velikost by měla být šířka. V opačném případě, pokud převládá písčitá půda, je třeba vykopat díru do 1 metru. Taková hluboká díra je nezbytná k ochraně kořenů před zimními poklesy teploty. Na dně vykopaného vybrání je položena 15 cm drenážní vrstva ve formě keramzitu nebo drceného kamene. Na okraji je instalováno potrubí pro vnitřní zavlažování. Průměr zařízení by neměl přesáhnout 1-1,5 cm.

Na drenáž se umístí vrstva fosforu a potašového hnojiva smíchaného s černou půdou. Můžete také přidat malé množství dřevěný popel, jako minerální hnojivo. Podobný vzorec se opakuje dvakrát, takže deprese je zcela naplněna úrodnou půdou. Posledním krokem je hojné zalévání.

Když přijde čas na výsadbu hotové sazenice do země, musí být udržována v konzistenci:

• Humate -1 lžíce.
• Jíly - do stavu zakysané smetany.
• 10 litrů vody.

Sazenice je zasazena ve svislé poloze s pupeny otočenými na sever a radikulární patou na jih. Kořeny musí být opatrně uvolněny ze země a narovnány.Do vykopané prohlubně je umístěna stopka. Kořenový systém prohloubí o 15 cm a vše, co zůstane výše až k nadzemní části, je zhutněno směsí černé půdy a písku. Země je dobře podbíjena, aby nezůstaly žádné duté prohlubně.

Mulčování shora a přikrytí filmem. Na sazenici se položí banka, aby byl výhonek úplně zakořeněn na novém místě. Zalévání se provádí dodávaným potrubím uvnitř půdy.

Příprava půdního substrátu se provádí na začátku podzimu. Existují dvě možnosti pro výsadbu hroznového keře:

1. Na podzim, po uplynutí 1,5 měsíce po přípravě jámy. Polovina října je nejlepší. Po výsadbě by měl být kůl hustě pokrytý půdou a vysoko pokrytý padlými listy nebo jehlami. Horní část je navíc pokryta vrstvou pilin nebo rašeliny.
2. Na jaře - výsadba je možná po skončení posledního mrazu. Vynikající čas je konec března - začátek dubna.

Pokud tedy provádíte zakořenění a výsadbu řízků podle jednoduchých pravidel, můžete v krátké době získat nový plodící keř hodnotné odrůdy.

Péče: zalévání, krmení a prořezávání

Aby rostlina rychle rostla a poskytovala dobré výnosy, měli byste dbát na kvalitní zavlažování a pravidelné vrchní obvaz... Prvním krokem na jaře je provedení procesu uvolňování zhutněné půdy při výsadbě. Odstraňte razítko z keřů. Jakmile se objeví mladé listy, měla by se prohloubit díra kolem kmene. Tento proces je nezbytný pro tvrzení pouzdra.

V červenci se na keři již objevují 3–4 dobré větve. Z nich musíte opustit jednu z nejsilnějších a nejmocnějších. Keř na něj nasměruje všechny živiny a do konce podzimu získáte dobře vyvinutou dřevnatou révu.

Zalévání se provádí jednou týdně, ale v množství 10 litrů na řez.

Ve stejnou chvíli je také možné krmení. Mezi hnojiva patří: dusičnan amonný, superfosfát, síran amonný.

Nutně nutné k jednání prořezávání (pokud neprovedete postup, pak keř přeroste vinnou révou a nepřinese úrodu):

• První postup spočívá v rozbití pupenů - musí se odstranit, pokud nemají ovocné větve. Nadbytečné révy rostoucí z jednoho oka a všechny slabé, nedostatečně vyvinuté a zaostávající výhonky jsou navíc vystaveny prořezávání.
• Druhá fáze je svírání. Realizuje se koncem června - začátkem července, kdy se začnou formovat klastry. Horní bod růstu je odstraněn. Je nutný postup, aby hrozny posílaly všechny nutriční vlastnosti hroznám, které se nalévají.
• Poslední fáze prořezávání se provádí 2-3 týdny před sklizní. Všechny staré listy umístěné ve spodní části keře jsou odříznuty, stejně jako ty zelené, které narušují příjem slunečního světla pro dozrávající kartáče.

Aby bylo možné získat bohatou sklizeň, je nutné nejen zalévat a krmit včas, ale také vyrábět vysoce kvalitní prořezávání.

Nemoci a škůdci

Nejnebezpečnějším škůdcem pro černé perly je roztoč. Živí se šťávou z listů a řízků, přičemž vydává jedovatou konzistenci. Ten zase infikuje listy. Zelení se zkroutí, zožltnou a spadnou. Důvodem pro vznik je zvýšená teplota vzduchu a hojnost plevelů kolem kmene.

K neutralizaci škodlivého hmyzu je vhodné zavést řadu opatření:

1. Osídlení keře klíšťaty nepřátel - květinové chyby a berušky.
2. Odstranění plevelů a jiných trav kolem vinné révy.
3. Zavlažování řízků a listů insekticidy určenými k boji proti parazitům.
4. Ovlivněné oblasti kůry nebo listů musí být odstraněny a spáleny.

Neméně škodlivými parazity jsou mšice a kořenová fyloxera. K jeho odstranění se doporučuje působit systémovými insekticidy. Pokud dojde k invazi listových válců, budou-li včas odhaleny, může být zničeno až 85% celkové plodiny. Při neutralizaci hmyzu použijte:

• na jaře herbicidy
• v letních měsících pro motýly - insekticidy, při postřiku každé 2 týdny
• když housenky - insekticidní přípravky

Černé perly jsou velmi náchylné k chorobám. Může být postižen takovými druhy nemocí, jako je antraknóza a padlí, bakterióza nebo bakteriální rakovina.

Aby se zabránilo jakémukoli druhu nemoci, měl by být monitorován stav rostliny, napojena optimálním množstvím vody, aby vlhkost nestagnovala, a také řádně pečovat o vzácnou odrůdu.

Více informací naleznete ve videu: