Jaké jsou výhody a poškození slunečnicových semen?
Sotva existuje člověk, který by odmítl strávit večer u mimořádně vzrušujícího zaměstnání - klování slunečnicových semen. Desítky a stovky tisíc lidí ve všech zemích světa rádi lámou semínka a jen málo lidí se obává výhod a poškození slunečnicových semen. Zdálo by se, jaký užitek z nich může mít? A co víc, tak chutná věc nemůže být škodlivá. To však v žádném případě neplatí.
Zvažme podrobně, jaké jsou výhody a poškození slunečnicových semen. Semena jsou především zásobárnou vitamínů B, E, A a D, velmi důležitých pro naše tělo, které zlepšují vidění, posilují pevnost kostí a stabilitu nervového systému, omlazují tělo a zvyšují účinnost. Semena obsahují asi dvacet procent bílkovin, které obsahují aminokyseliny. Selen v nich obsažený je vynikajícím antioxidantem, který odstraňuje škodlivé látky. Skořápky semen jsou mimo jiné vynikající přísadou pro domácí peelingy, které velmi dobře odstraňují nečistoty a odumřelé buňky z pokožky.
Spolu s výhodami však semena významně poškozují naše tělo. Neustálé čištění jader tedy postupně ničí zubní sklovinu (zuby si však můžete zachránit, pokud je otevřete rukama). A ti, kteří dodržují dietu, by měli úplně zapomenout na semena, protože jsou produktem s extrémně vysokým obsahem kalorií. Pro přehlednost můžete uvést následující příklad: pokud jde o obsah kalorií, jedna sklenice semen se rovná porci tučného vepřového kebabu nebo půlky bochníku bílého chleba.
Ani jsem si nemyslel, že slunečnicová semínka mají tak vysoký obsah kalorií. Myslím, že hlavní věcí je vědět, kdy přestat! Také bych přidal dýňová semínka na seznam užitečných produktů.
Hlavní výhodou slunečnicových semen je, že oni a ořechy jsou velmi bohaté na rostlinné bílkoviny, ale zároveň obsahují méně draslíku než ořechy, což je často důležité. Ale zároveň je těžké přeceňovat jejich poškození zubů, protože jen málo lidí si luskne rukama, není to vůbec stejné.
Myslel jsem si, že hlavní škodou ze semen jsou odpadky, ke kterým nevyhnutelně dochází při jejich konzumaci. Myslím, že poškození zubů je mnohem přehnané, protože skořápky piniových oříšků jsou mnohem silnější a já je cvakám téměř každý rok po dobu dvou nebo tří měsíců, dokud nedojdou zásoby, které mi dojdou. A nic, a moje zuby jsou neporušené a jsem plný! A teď o obsahu kalorií ... Energii semen nahrazuje jejich značný projímavý účinek, který nikdo nepopře. Ale to je samozřejmě názor amatéra ...