Jak si vybrat sazenice hroznů?

Pokud se rozhodnete založit vinici, musíte nejprve shromáždit informace o tom, jak to udělat správně, jak se o hrozny starat a formovat je. A co je nejdůležitější, musíte pochopit, jak si vybrat správnou odrůdu a sazenice hroznů, s přihlédnutím k klimatickým podmínkám a půdě a dalším podmínkám pro následnou kultivaci.

Sazenice hroznů se dělí na:

- první stupeň, mít čtyři rovnoměrně rozmístěné kořeny, z nichž alespoň dva musí mít základnu nejméně 2 mm a alespoň jeden musí během období zrání dosahovat délky alespoň 20 cm;

- druhá třída, nižší než první třída a elitní odrůdy sazenic, mají nejméně tři kořeny a při dobré péči jsou schopny slušně sklízet;

- nekvalitní odrůdy sazenic, pokud se zakoření, zůstávají slabé, náchylné k chorobám a poskytují velmi skromnou úrodu;

- elitní odrůda, sazenice se vyznačují čtyřmi kořeny, které mají u základny tloušťku nejméně 2 mm a jsou po obvodu rovnoměrně rozmístěny. U těchto sazenic by během období zrání měla být délka růstu větší než 25 cm s průměrem výhonku nejméně 5 mm. Právě tyto podmínky napomáhají vzniku silných rostlin, které v budoucnu poskytnou velmi dobré výnosy.

Při výběru sadebního materiálu nejsou neméně důležité ani odrůdy samotných hroznů. Jsou rozděleny do jídelen, které lze konzumovat čerstvé, a na technické, z nichž se vyrábí víno a džus.

Hrozny se také dělí na předčasné, střední a pozdní, proto je při jejich výběru velmi důležité zohlednit klimatické podmínky, ve kterých budou hrozny pěstovány, protože k dozrávání rostliny je zapotřebí maximální teplo.

Nezapomeňte na mrazuvzdornost odrůd, termofilní odrůdy hroznů nikdy neposkytnou dobrou sklizeň ve středním pruhu, nebo pokud existují bobule, s největší pravděpodobností nedozrají.

Pro chladnější oblasti jsou nejlepší volbou hybridní odrůdy, které byly vyšlechtěny pro drsné teplotní podmínky a jsou odolné vůči houbovým chorobám.