Užitečné vlastnosti chokeberry

Sbírání plodů arónie nebo jinak arónie by se nemělo spěchat. Ovoce zčerná již v srpnu, ale největší množství živin se v nich hromadí až v září až říjnu, kdy zasáhnou první mrazy.

Aby se zachovaly příznivé vlastnosti arónie, musí být plody nakrájeny nůžkami, navlečeny na drát a zavěšeny v místnosti, nejlépe chladné a tmavé.

Takto sklizené bobule lze konzumovat po celou zimu, protože obsahují látky, díky nimž nedochází k reprodukci mikrobů. Bobule můžete vystavit chokeberry a suché.

Chokeberry lze nazvat zásobárnou živin. Sada vitamínů a stopových prvků v bobulích je velmi velká: vitamíny C, P, K, E, vitamíny skupiny B - B1, B2, B6, třísloviny, betakaroten, glukóza, sacharóza, mangan, měď, železo, bór atd. atd.

Příznivé vlastnosti arónie se používají v lidovém léčitelství, například k odstraňování solí těžkých kovů a záření z těla.

Obsah pektinu v bobulích má příznivý účinek na gastrointestinální trakt, eliminuje křeče a má choleretický účinek.

Použitím chokeberry se posilují stěny cév, zvyšuje se jejich pružnost a pevnost.

Ostružiny, jak to lidé nazývají, normalizují krevní tlak, snižují hladinu špatného cholesterolu v krvi.

Měli byste však být opatrní při používání chokeberry u těch, kteří trpí žaludečním vředem a duodenálním vředem, zácpou, hypotenzí, tendencí k tromboflebitidě a zvýšenou srážlivostí krve.