Fíky v otevřeném poli: odrůdy a kultivace

Obr zahájila svoji distribuci do celého světa od starověké Carie, která se nachází v provincii Malá Asie a původně se jí říkalo Carian Ficus. Díky šťavnatým plodům nasyceným stopovými prvky si tato kultura rychle získala popularitu a rozšířila se do celého světa.

První, kdo pěstoval fíky, byli Arabové, později si tuto tradici osvojili Egypťané, Syřané a Féničané. Od 13. století hraje fíkovník v zahradnictví Pylos významnou roli. V amerických zemích byly fíky uznány v 16. století a v příštím století si fíkovník získal oblibu v Rusku, kde byl porostlý lidovými jmény: fíkovník, víno, bobule, fík.

Obsah:

• Vzhled fíkovníku
• Seznam nejlepších odrůd pro venkovní použití
• Metody šlechtění a výsadby fíků
• Výsadba sazenice
• Pravidla péče o rostliny
• Ochrana před chorobami a škůdci

Vzhled fíkovníku

Fíkovník se neliší postavou a v dospělém stavu může dosáhnout výšky dvou až osmi metrů. Kmen fíkovníku dosahuje průměru 20 cm a je orámován mnoha šířícími se větvemi. Kořeny fíků jsou rozvětvené. Mohou jít až 7 metrů hluboko a zabírat až 14 metrů prostoru blízkého kmeni.

Listy jsou členité a velké. Okraje plechové desky jsou řezány nerovnými zuby. Velikost listů se pohybuje od 20 do 25 cm, mají hustou strukturu a drsný horní povrch, zatímco vnitřek listu je měkký a pokrytý zdřímnutím.

Malé květy fíků hojně pokrývají strom.

Květenství je prezentováno ve dvou typech: mužské - kapryfigové a ženské - fíkové, od prvního se odlišují krátkými sloupci. U většiny odrůd fíků dominují samičí květiny a nepotřebují opylovače. Jiné odrůdy jsou bisexuální a k plodu potřebují hmyz. Plody jsou šťavnaté a sladké s mnoha malými semínky uvnitř - od 35 do 1 500 kusů. Tenká slupka ovoce je pokryta malými klky. Může mít žlutozelenou nebo modrofialovou barvu. Horní část bobule je korunována šupinatým otvorem.

Pro úspěšný růst a plodnost potřebují fíky suché subtropické podnebí zředěné slabým deštěm. Nadměrná vlhkost přispívá k praskání ovoce. Nedostatek vlhkosti vede k pádu bobulí. Pokud se rostlina cítí pohodlně, pak může přežít dvacet stupňů mrazu bez dalšího úkrytu. Fík nemá žádné zvláštní požadavky na půdu - může růst v písku, bohaté hlíně, jílu nebo vápenci. Hlavní věc je zajistit dostatečnou hloubku a odvodnění. Půda však ovlivňuje kvalitu ovoce. Rostlina netoleruje půdu s vysokou kyselostí.

Seznam nejlepších odrůd pro venkovní použití

Od domestikace fíků se začaly objevovat nové odrůdy a hybridy. Časně zralé odrůdy dozrávají za 2,5–3 měsíce a středně zralé a pozdní - za 3,5–4 měsíce. Technická zralost plodů nastává 25-65 dní po sklizni. Na podzim lze znovu sklízet bobule z raných odrůd.

Fíky jsou opylovány blastofágy - malými tropickými vosami, které se jinde nenacházejí. Proto se pěstují samoplodné odrůdy fíků, přičemž se přednost dává:

• Dalmatské fíky vydrží mrazy až 15 stupňů, v dospělosti poskytuje bohatou úrodu. Bobule mají hruškovitý asymetrický tvar s tmavě zlatou slupkou s bledě světle zeleným odstínem. Bobule jsou velké - až 200 gramů s dobrou chutí.
• Nikitské fíky se vyznačují fazetovanými zlatými plody až do 130 gramů.
• Krymská černá odrůda se vyznačuje oválnými žebrovanými bobulemi tmavě fialové barvy, z nichž každá může vážit 100 gramů.
• Kadota přináší úrodu středně velkých bobulí ve tvaru hrušky s výraznými okraji. Barva slupky se pohybuje od nažloutlé až po světle hnědou. Hmotnost jednoho bobule je až 100 gramů.
• Fig Brunswik - bobule mají nepravidelný hruškovitý, bledě nazelenalý nebo nažloutlý odstín, na slunci získávají fialově červené opálení. Váží až 100 gramů.
• Fíky v Soči dávají malé plody ve tvaru hrušky až do 50 gramů. Jejich žlutá kůra má specifický matný květ.
• Turecké hnědé fíky jsou nejvíce odolné vůči chladu, odolávají mrazům až do 20 stupňů. Produkuje bohatou a pravidelnou sklizeň hladkých, hruškovitých, cihlově zbarvených bobulí o hmotnosti až 100 gramů.

Tyto odrůdy jsou v Rusku velmi populární, protože dávají dvě sklizně za sezónu, zatímco Soči může dát více. První sběr bobulí se provádí uprostřed léta a druhý začátkem podzimu. Bobule sklizené v létě jsou větší než podzimní.

Metody šlechtění a výsadby fíků

Nejběžnější způsoby chovu fíků jsou:

1. Výsev semen. Semena se shromažďují pouze z nejlepších šťavnatých bobulí. Buničina se semeny se umístí do smaltované nebo plastové nádoby a nechá se na teplém místě několik dní. Po zahájení fermentačního procesu se hmota nalije vodou a pečlivě se vybírají semena, která se dobře promyjí a suší. Suché semeno se skladuje až do výsadby. Speciální směs půdy se připravuje smícháním humusu, sodné půdy a písku. Semena jsou pohřbena v zemi o půl centimetru a denně postřikována teplou vodou. První výhonky se mohou objevit za měsíc, ale mohou být zpožděny až o tři měsíce. Když se objeví 3-4 páry listů, sazenice potápět v jednotlivých nádobách. Za příznivých podmínek, o dva roky později, ze sazenic vyrostou plnohodnotné sazenice, které jsou připraveny k přesazení do zahrady.
2. Výstřižky... Řezy se získávají ze zimních sazenic, stejně jako z letních zelených výhonků. První z nich by měly být odebrány ze stromů starších více než rok a vysazeny brzy na jaře. Výsadba zelených řízků probíhá na konci jarního období. Jsou odebrány z plodných výhonků a uchovávány ve vlhkém písku nebo ve vodě, dokud se neobjeví silné kořeny. Když kořeny rostou 1-2 cm, sazenice mohou být zasazeny do země.

Většina zahradníků dává přednost množení fíků řízky. Výsadbový materiál by měl být zakoupen v osvědčených školkách, kde se můžete spolehnout na kvalitu a zachování odrůdových znaků. Sazenice by neměly mít žádné stopy nemocí nebo škůdců. Optimální je dvouletá rostlina se dvěma vyvinutými bočními větvemi.

Výsadba sazenic

Výsadba fíků by měla být prováděna po ustálení stabilního teplého počasí, při dodržení řady pravidel:

• Připravte si výsadbový otvor a do poloviny jej naplňte výživnou půdní směsí.
• V otvorech jsou instalovány sazenice. Měli by být pohřbeni o něco hlouběji, než byli drženi ve školce.
• Mocný kořenový systém musí být pečlivě narovnány, aby nedocházelo k ohybům a lomům.
• Posypte půdu přes kořeny a dobře ji zhutněte kolem kmene.
• Zalévejte sazenice hojně vodou. Po dni by mělo být zalévání opakováno a půda by měla být mulčována.
• Chcete-li chránit sazenice před lomem ve větrném počasí, mladý strom by měl být přivázán k podpěře instalované poblíž.

Fíky by měly být zasazeny na dobře osvětleném místě chráněném před chladným větrem. Pro získání vysoce kvalitní sklizně jsou těžké půdy obohaceny pískem a písčité půdy humusem a piliny... Procedura musí být provedena předem. Výsadba se provádí podle schématu 10X10 nebo 5X5, v závislosti na odrůdě. Pokud je nežádoucí, aby stromy nebo keře rostly, pak by měla být výsadba zahuštěna.

Pravidla péče o rostliny

Fíkovník je velmi náročný na péči, proto je třeba dodržovat kultivační techniky, které zahrnují zavlažování, hnojení, přesazování, prořezávání v ochraně před chorobami a škůdci.

1. Zavlažování Neexistuje žádné konkrétní zavlažovací schéma, ale při provádění postupu je třeba vzít v úvahu věk stromu. Mladé sazenice se každý týden zalévají a pod každý vzorek se nalije 5-10 litrů vody. Dospělé rostliny by měly být napojeny každé dva týdny, v množství 8-11 litrů na keř. Když jsou fíky zralé, neměly by být napojeny, aby nezkazily úrodu. Po sběru bobulí se provede poslední zalévání. Pro každý region je frekvence zavlažování odlišná; je třeba vzít v úvahu klimatické podmínky. V průměru se zavlažování provádí během sezóny 9 až 11krát. Po každém postupu by měla být půda dobře uvolněna a pravidelně odstraňována. plevele.
2. Oplodnění. Vrchní obvaz by měl být aplikován dvakrát měsíčně podle určitého schématu. Na začátku vegetačního období se aplikuje hnojení obsahující dusík. Během kvetení jsou fíky krmeny fosfáty, pro lepší usazení ovoce. Při tvorbě bobulí je kultura krmena sloučeninami draslíku, které přispívají k lepšímu zrání plodů a dřeva. Musíte také krmit fíky mikroživinami, které se aplikují dvakrát měsíčně stříkáním. Fíkovník reaguje na krmení pozitivně organický... Po zavlažování musíte použít všechna hnojiva, aby nedošlo ke spálení kořenového systému.
3. Prořezávání. Korunu fíku tvoří 3-4 hlavní větve. Na jaře je nutné uvolnit rostlinu od výhonků poškozených během zimování a kolmého růstu, aby se zvýšila produktivita a kultura měla úhledný vzhled. Měly by být ponechány dva zdravé růstové pupeny a zbývající větve by měly být sevřeny. Na konci jara musí být korunka ztenčena, přičemž interval mezi větvemi nesmí být větší než 15 cm. Na podzim, po pádu listů, jsou odstraněny poškozené výhonky.

Ochrana před chorobami a škůdci

Nemoci a škodlivý hmyz mohou zabránit dobré sklizni a rozvoji fíkovníku, mezi nimiž se často vyskytují:

1. Fusarium. Plísňové onemocnění, které postihuje kořeny rostliny a kořenovou část stonku. Původce onemocnění přetrvává po dlouhou dobu v půdě a může se také vyvinout z infikovaných semen. Fusariová plíseň vyvolává rozpad kořenového systému a smrt rostliny, ucpává krevní cévy a produkuje toxiny, proto jsou narušeny základní životní funkce.
2. Fíkové můry Housenky, které jedí listy a plody fíků. V důsledku své životně důležité činnosti ztrácejí stromy významnou část zelené hmoty a výnosu.
3. Fíkové mouchy. Housenky a dospělý hmyz jedí zelené části plodiny, stejně jako dužinu bobulí. Výsledkem je, že rostliny zpomalují svůj růst a ztrácejí zeleň. Mouchy jsou také nositeli virových infekcí.
4. Fíkové mšice. Jsou nebezpeční, protože útočí na zahradu v mnoha koloniích. Žijí na vnitřní straně listu a nakonec se šíří po celé rostlině.

Pro profylaxi musíte zničit padlé listy a provést preventivní ošetření speciálními přípravky: na jaře - s roztokem minerálních olejů a když listy kvetou - s organofosforovými látkami a mědí obsahující fungicidy.

Při dodržování pravidel zemědělské technologie a výsadby můžete získat pravidelné výnosy zdravého a chutného ovoce. Strom se také vyznačuje ozdobnými listy, proto přináší nádech exotiky a zdobí zahradu.

Více informací naleznete ve videu: