Květ Nigella - krása, chuť a užitek

Krásné a kupodivu oficiální jméno květu - nigella, šťastně sousedí s tuctem dalších běžných jmen. U nás se tato rostlina často nazývá nigella. A také: vlasy Venuše, dívka v zeleni, kalindzhi (kalongi), černý kmín a římský koriandr. Pouze podle jmen lze již uhodnout, že tato květina není jednoduchá, ale pikantní. Přesněji řečeno, jeho semena se používají jako koření.

To, co dříve obyvatelé Středomoří pěstovali výhradně jako doplněk stravy, se dnes pěstuje po celém světě jako okrasná rostlina. Květ nigella je velmi zajímavý, nelze ho zaměňovat s žádným jiným. Když právě kvete, vypadá to jako načechraná koule, která se pak promění v jemnou, lehkou hvězdu. Nigella se vytrácí a zanechává dekorativní vaky se semeny, které také vypadají velmi originálně. Krajková zeleň této rostliny bude vhodná na mnoha květinových záhonech, zahradních kompozicích, na alpských skluzavkách atd. a. atd.

Kromě pikantní chuti jsou semena nigella také léčivá. Mají dobrý účinek na práci gastrointestinálního traktu a jater, mají slabý diuretický a antihelmintický účinek. A olej z nigel je podle výzkumu vědců silným antibakteriálním činidlem, které nemá horší sílu než některá moderní antibiotika.

S tím vším není pěstování této rostliny vůbec obtížné. Dobře se rozmnožuje samovolným setím, aniž by přehlušoval jinou flóru. Není příliš náročná na půdy, miluje více slunné oblasti.