Jak si pěstovat chmel na balkóně nebo zahradní posteli
Obsah:
Popis a užitečné vlastnosti chmele
Chmel patří do rodiny konopí.
V přírodě existují tři druhy chmele:
- Obyčejný.
- Jako srdce.
- Japonský.
Při výrobě se používá běžný chmel. Jiným způsobem se také nazývá khmil, khmelitsa nebo gorkach. Má sedativní vlastnosti na stejné úrovni jako mučenka, vyhýbání se pivoňce a matka srdce.
Každý ví, že chmel se používá v pivovarnickém průmyslu, ale to zdaleka není ve všech oblastech jeho použití. Je široce používán v medicíně, farmacii, kosmetologii, parfumérii, pekárnách a konzervárenství. Chmelové stonky jsou z 15% vlákna, které je vhodné pro výrobu lana, pytloviny, příze a papíru.
Charakteristické vlastnosti chmele:
- Maximální délka jednoho stonku chmele je 5–7 metrů; jedná se o popínavou rostlinu pokrytou zahnutými trny.
- Samice dávají husté kužely, které se skládají z 20 až 60 květů, a mužské květenství jsou bezlisté laty, lehký pyl z nich se přenáší na vzdálenost až 3 km.
- Životní cyklus rostliny trvá až 20 let, ve vzácných případech i více. Rostlina je rozšířená v evropské části SNS, na východní a západní Sibiři, na Kavkaze.
- Můžete ji pěstovat doma v kterékoli části planety, chmel se cítí dobře v prašných oblastech města, je to naprosto nenáročné.
Shromážděné chmelové hlávky lze použít pro potravinářské účely. Jsou bohaté na vitamíny B1, B2, B6, PP, zahrnují kyseliny valeriánové a chmelové, flavonoidy, popel, hormony, éterické oleje, lupulin, alkaloid humulin a velké množství makro a mikroelementů.
Listy a stonky obsahují velké množství vitaminu C.
Chmel se přidává do přípravků za účelem:
- Protizánětlivé.
- Lék proti bolesti.
- Antikonvulzivum.
- Baktericidní.
- Antiulcer.
- Antialergický.
- Hyposenzibilizující.
- Posílení kapiláry.
Chmel se používá pro uklidňující nervy, zlepšení práce zažívacího a kardiovaskulárního systému. Infuze chmele je účinná při nespavosti, nervovém rozrušení, onkologii, diatéze, gastritidě, vředech, cholecystitidě, nefritidě, cystitidě, ateroskleróze a hypertenzi.
Je zakázáno brát produkty obsahující chmel těhotným ženám, protože rostlina je jedovatá.
Chmelová péče
Chmel miluje vlhkou úrodnou půdu. V přírodních podmínkách roste v dubových lesích, schovává se za keři a v roklích. Půda by měla být bohatá na humus.
Nebojte se pěstovat chmel ve městě v blízkosti rušných dálnic, to však neovlivní kvalitu chmele.
Základní podmínky pro pěstování chmele na balkóně:
- Velký hrnec (protože chmel má velké kořeny).
- Instalace podpěry, kolem které se výhonky zkroutí.
- Pravidelné zalévání každé 3 týdny.
- Každoroční prořezávání výhonků.
Na podzim se zažloutlé kužely prořezávají a suší. Poté je lze použít k přípravě lékařských a kosmetických receptů.
Pokud potřebujete velké množství rostlin pro vlastní potřebu nebo k prodeji, vyvstává otázka: jak pěstovat chmel na velké ploše:
- Pro výsadbu musíte najít slunné místo, na místě musí být zajištěno dobré odvodnění.Podpora růstu je instalována téměř u každého závodu. Ideální poloha je jižní strana domu. Chmel je navíc vysoce dekorativní.
- Půda by měla být kyprá, s pH 6,5-8. Vrstva písku může být položena do hloubky 30 cm. Každá díra je vytvořena ve vzdálenosti více než 1 metr od sebe. Ve spodní části otvoru je položen kompost nebo půda pro sazenice.
- Oddenek, tj. Plíživý podzemní kmen, se ve vodorovné poloze prohlubuje o 5–10 centimetrů, kořeny hledí dolů. Nyní může být země utlačena a díra může být pokryta seno a hojně zalévána.
- Horní část rostliny každou zimu odumírá a vytrvalá část, oddenek, se vyvíjí pod zemí. Kořeny chmele jsou schopny odolat těžkým zimám.
- Když se objeví první výhonky, je třeba je po dvou týdnech odříznout. Zůstávají pouze nejsilnější výhonky, v množství 3 kusů. Vázání se provádí, když jednotlivá chmelová réva narostla na 40 cm.
- Chmel roste velmi rychle; za dobrého jarního počasí se výhonek může prodloužit o 15 cm.
Během období aktivního růstu je žádoucí zavádět velké množství dusíku. Toto není povinný postup, kompost bude stačit pro normální vývoj, ale dusík rostlině zachrání, pokud listy náhle zožltnou nebo se zmenší.
Rostlina je často napojena, ale voda by neměla stagnovat. Je vhodné, aby voda nespadala na listy.
Aby šišky dozrály rychleji, postříká se rostlina 40% roztokem dusičnanu amonného. Pokud se objeví vojtěška luční nebo blechy, pak se výhonky ošetří chlorofosem. 40% fosfamid pomůže zbavit se roztoče, 80% polykarbacin nebo 80% cineb, 80% cuprozan zvládne další nemoci. Viry mohou být usmrceny síranem zinečnatým.
Šíření chmele
Běžný chmel se množí několika způsoby:
- Rozdělením keře.
- Rozdělením oddenku.
- Výstřižky.
- Vrstvy.
- Semena.
Šíření osiva se používá méně často, ale tato metoda je vhodná, pokud potřebujete zasít velkou plochu.
Chcete-li vegetativně množit chmel, musíte počkat na jaro, zatímco výhonky ještě nezačaly růst, vykopat oddenek a rozřezat ho na několik částí. Ve výsledku získáte několik řízků. Každý by měl jasně ukazovat plnohodnotné ledviny.
V prvním roce jsou řízky již připraveny k samostatnému vývoji, takže je na zahradníkovi, aby je pěstoval na zahradě nebo je zasadil na trvalé místo.
Šíření osiva je také jednoduché:
- Je lepší pěstovat sazenice doma zasetím semen do misek.
- Když se objeví sazenice, vyžadují stejnou péči jako u všech pokojových rostlin.
- Poté jsou klíčky přeneseny na zem a pěstovány.
- Teprve ve druhém roce začnou sazenice rychle růst, v prvním roce dosáhnou malých rozměrů.
- Při množení semeny existuje riziko získání velkého počtu mužů.
- Z tohoto důvodu jsou sazenice vysazeny blízko u sebe, a když začíná období plodení, muži jsou izolováni.
Aby se rostlina dobře rozvinula, do výsadbové jámy se položí 3 kg shnilého hnoje.
Amatérští zahradníci pěstují několik jedinců, ale pokud je potřeba zasadit celou plantáž, je důležité dodržovat vzdálenost mezi řádky a keři. Mezi chmelem to bude 1 metr a mezi řádky 3 metry.
První šišky lze sklízet v prvním roce, pokud byl chmel získán vegetativním množením, ale výnos bude malý. Plnohodnotné pupeny porostou ve druhém roce. Ale rostliny, které vyrostly ze semen, dají první plody až po 4 letech.
Šišky lze sklízet od poloviny srpna do poloviny září.
Šišky v tomto okamžiku by měly být v počáteční fázi zrání, takže se nezdržujte. Ještě lepší je spočítat období, kdy zbývá několik dní, než pupeny dozrají. To lze určit podle barvy, bude to zelenavě žlutá. Pokud je barva jasně zelená, pak pupeny ještě nejsou zralé, pokud má hnědý odstín, jsou přezrálé.Nemá smysl sbírat šišky s vyčnívajícími šupinami, protože je v nich málo semen a lupulinu.
Kužel je odtržen spolu s stopkami, pokud je kužel bez nohy, během procesu sušení se rozpadne.
Pěstovat chmel není obtížné, nevyžaduje zvláštní podmínky a znalosti. Užitečné vlastnosti chmel lze použít v různých oblastech: medicína, vaření, kosmetologie.
Více informací naleznete ve videu.
Žiji na vesnici, náš chmel roste, pokud ne všude, pak je snadné ho najít. Dlouho jsem se chtěl zeptat, zda je nějaký chmel vhodný k vaření nebo je to speciální?
A pokud nyní začneme pěstovat chmel, kde ho můžeme prodat ??? Nejbližší pivovar používá prášky při výrobě piva ...
Náš chmel roste po dlouhou dobu a nyní máme jeden problém - zabránit jeho šíření, protože se šíří velmi daleko od mateřské rostliny. Je pravda, že loni vykopali příkop hluboko na bajonetu lopaty a umístili kousky břidlice svisle, nyní by se neměli plazit.