Užitečné vlastnosti Kaliny
Příznivé vlastnosti kaliny jsou známy již dlouho. Používá se k výrobě džusů, kompotů, konzerv, koláčových náplní atd. Jasně červené bobule jsou v lidovém léčitelství zvláště ceněny. To lze vysvětlit vysokým obsahem kyseliny askorbové - 2krát více než v citronech, stejně jako solemi železa - 5krát více než obsahem v citrusových plodech. Kalina je bohatá na vitamíny A, E. V kosmetologii se masky a krémy s jejím obsahem používají jako omlazující, tonizující a regenerační látky.
Léčivou sílu mají nejen bobule, ale také kůra a květiny.
Infuze viburnum se používá při léčbě aterosklerózy, hypertenze, gastritidy, duodenálního vředu a žaludečního vředu, kolitidy, cévních křečí, nachlazení. Pro jeho přípravu se 2 lžíce nakrájeného ovoce nalijí horkou vodou, vaří se asi 15 minut, ochladí se, filtruje se, vymačká se. Vezměte 3 až 4krát denně po jídle na třetinu sklenice.
Bobule vařené v medu zmírňují stav pacienta s edémem srdce, onemocněním dýchacích cest a kašlem. Šťáva získaná z listů se doporučuje pro kožní vyrážky, lišejníky, furunkulózu jako obecné tonikum. Postižené oblasti pokožky jsou namazány šťávou nebo jsou užívány uvnitř na čtvrt sklenice třikrát denně.
U bolestivé menstruace a gastritidy s nízkou kyselostí pomůže infuze květů kaliny. Čerstvě sklizené bobule se používají jako přírodní projímadlo. Příznivé vlastnosti kaliny také ušetří bolest v krku. Pro opláchnutí použijte odvar z bobulí a květin.
Zajímavé je, že vroucí voda nezabije všechny užitečné látky viburnum? Možná potřebujete jen nalít bobule horkou vodou?