Křenové listy: složení, užitečné vlastnosti, aplikace a kontraindikace

Křen roste všude na různých územích Evropy a Asie. Jediné místo, kde není žádný keř, je v arktických oblastech. Tento keř se používá k balení jídla na zimu a také jako koření jako zvýrazňovač chuti.

Pomocí léku na bázi křenu lze různé nemoci považovat za sekundární pomoc. Křenové listy však mají nejen užitečné vlastnosti, ale také kontraindikace, s nimiž se musíte určitě seznámit před použitím. Nesprávné použití má konec konců vážné následky a poškození celého organismu.

Obsah:

• Složení a vlastnosti křenových listů
• Využití křenových listů v medicíně
• Použití křenových listů při vaření
• Jak si vyrobit tinkturu z křenu?
• Komu a kdy jsou křenové listy kontraindikovány?
• Nákup a skladování

Složení a vlastnosti křenových listů

Desky z listnatého křenu mají podlouhlou strukturu a výrazné žíly. List za příznivých podmínek dosahuje délky 50 cm. Keř je díky svému složení a bohaté vůni, z níž dostal své jméno, mezi populací docela běžný. Rostlina z hlediska své vývojové struktury a struktury patří do rodokmenu zelí.

Listy rostliny obsahují velké množství kyseliny askorbové. Jeho obsah je ještě větší než v citronu. Listy navíc obsahují následující stopové prvky:

• Hořčík
• Kyselina fosforečná
• Žehlička
• Aminokyseliny
• Kyselina nikotinová
• Karoten
• Vitamin B
• Draslík
• Měď
• Síra
• Alimentární vláknina

Kromě toho jsou ve složení listové desky detekovány proteiny, sacharidy a tuky. Díky svému bohatému obsahu živin působí křen jako přírodní antibiotikum, které neutralizuje různé patogenní bakterie a předchází vzniku plísní.

Existují následující prospěšné vlastnosti, které má křen, když působí na tělo:

1. Tělo je očištěno od nahromaděných toxinů.
2. Blokuje možnost ukládání solí v různých orgánech.
3. Eliminuje bolestivé pocity v kloubech.
4. Pravidelné používání přípravku vede k pomalé regeneraci buněčné struktury sloučenin chrupavky.
5. Listy mají příznivý účinek na vzhled chuti k jídlu a zlepšují proces trávení.
6. Použití listů při zánětlivých procesech dýchacího systému vede k nejrychlejšímu vyléčení. Lék je kvalitní expektorans.
7. S rozvojem bolesti v krku na základě listů křenu se nalézá řešení, které má pozitivní účinek na hrdlo při oplachování.
8. S rozvojem kašle zředěný lék na polovinu s medem eliminuje reflex kašle pomocí 1 lžičky. uvnitř.
9. K léčbě zánětu vedlejších nosních dutin se používá alkoholová tinktura.

Náprava navíc pomáhá zotavit se z celého seznamu patologických situací. Proto stojí za to blíže se podívat na přírodní antibiotikum a použít jej, když nastanou předpoklady pro rozvoj onemocnění.

Využití křenových listů v medicíně

Křen má významný terapeutický účinek při tvorbě určitých nemocí. Produkt vyrobený na bázi křenu a jeho složek se používá v lékařství.

Alkoholická tinktura na listech rostliny se používá jako léčba:

• S osteoporózou.
• Se zjištěnou hepatitidou.
• K léčbě metabolických poruch.
• Při fixaci osteochondrózy a aterosklerózy.

V důsledku výskytu osteochondrózy se vyvinou bolestivé pocity v důsledku výskytu omezení pohyblivosti různých částí: hrudní, hřbetní nebo krční. Fytoncidní látky a éterické oleje obsažené v listí mohou bolest snížit nebo úplně odstranit. Nejčastěji používanou léčbou v takové situaci jsou obklady a alkoholové tinktury na listech křenu.

Navíc vyrobená alkoholová tinktura vám umožní v krátké době se zbavit stagnující sinusitidy a také výrazně zvýšit ochrannou funkci těla. Pro vnější použití se tinktura používá k úlevě od bolesti zad nebo svalů.

S rozvojem infekčních nemocí dělá křen vynikající práci při úkolu a předchází zánětlivému procesu jak v dýchacích orgánech, tak v ústní dutině. Při použití rostlinného přípravku se zvyšuje proces trhání a zvyšuje se hladina vnitřního hlenu, který nestagnuje, ale vychází z nosních průchodů.

Vzhledem k existujícímu antibakteriálnímu účinku pomáhá kořenová zelenina rostliny při léčbě močového systému a při normalizaci funkce jater. Po zavedení do těla má silný diuretický účinek, čímž zabraňuje tvorbě otoků.

Při léčbě těla mám příznivý účinek na živiny ve složení listových desek:

• Draslík ovlivňuje kardiovaskulární systém a zlepšuje jeho výkon.
• Vápník je zaměřen na posílení kosterního systému, což významně snižuje možnost vzniku osteoporózy.
• Někteří lékaři doporučují léčit potenci u mužů s křenem. K tomu se doporučuje použít tinkturu s medem. V některých situacích se doporučuje léčba křenem lícního nervu.

Kombinace křenu s jablečnou kaší vám umožní zvýšit vitalitu po dlouhodobé léčbě. Produkt na bázi křenu svými vlastnostmi normalizuje krevní tlak a udržuje jej na optimální úrovni. Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi při důsledném užívání.

Použití křenových listů při vaření

Desky z listnatých keřů se používají nejen jako dobrý lék na léčbu nemocí, ale také jako koření ostré povahy pro přípravu různých kulinářských lahůdek:

• Ve většině případů se listy používají k přidání chuti a bohatosti při přípravě polotovarů na zimu. Kromě toho jsou hlavní vlastnosti, díky kterým jsou listy v marinádě: přítomnost baktericidních a antibakteriálních vlastností.
• Pokud jíte čerstvé křenové listy, pak jeho chuť připomíná směs bílé zelí a rukolou. Listoví má ve srovnání se zvláštností kořenový systém - používá se surový i při tepelném zpracování.
• Mladé výhonky jsou vhodné pro syrovou konzumaci. Mají hořko-pepřový odstín. Z listí se také často vyrábějí rohlíky nebo sushi. Tato možnost je ideální pro náhradu řas, pokud chybí nebo jsou zkažené.
• Celolistové talíře jsou skvělé pro výrobu zelných rolí, pokud nemáte po ruce zelí. V případě hamburgerů jsou křenové listy vynikající náhražkou listů hlávkového salátu a dávají pokrmu zajímavou bohatou chuť.
• Pokud současně zavedete křen do misky a bazalka, pak kulinářské pokrmy získávají zvláštní pikantnost a sofistikovanost.

V některých případech lze opadavé talíře připravit jako samostatnou misku nebo doplnit jinou zeleninou. Při tepelném zpracování může být rostlina smažena nebo dokonce odpařena v parní lázni. V každém případě se chuť křenu výrazně liší, ale neztrácí svou originalitu a bohatost.

Je lepší nepoužívat staré plechové desky jako čerstvou porci. Jsou vhodnější pro podávání jako součást polévky nebo boršče, zatímco listy by měly být jemně nasekané. To je způsobeno skutečností, že struktura listu se postupem času stává hrubší, tvrdší a bohatší se štiplavou chutí.

Jak si vyrobit tinkturu z křenu?

Tinktura z křenu může být vyrobena jak z kořenů, tak z listových desek. Při použití kořene by měl být rychle rozemlet a aplikován, jinak by dlouhodobé stárnutí na čerstvém vzduchu způsobilo ztrátu léčivých vlastností produktu. Doma, aby se prodloužila možnost použití produktu, se do kaše přidává kyselina citronová. Do strouhaného křenu v objemu 1 šálku se přidá špetka kyseliny a ponechá se v tomto stavu.

Tinktury z křenové oddenky úspěšně bojují proti chorobám ústní dutiny, jako jsou tonzilitida a stomatitida, a také k ošetření kůže při různých stupních poranění: řezy, rány nebo hluboké hnisání různé intenzity. Doporučuje se opláchnout vlasy nebo umýt pokožku vyvíjející se seborrheou vodnou tinkturou tohoto typu a také použít prostředek jako kosmetickou péči o vlasy proti lupům.

Pro přípravu tinktury ze systému křen spalničky 1 polévková lžíce. připravené suroviny. Tento objem se nalije 2 šálky vroucí vody a nechá se 1 hodinu lítat. Po uplynutí této doby se kapalina odfiltruje a vytlačí se kaše. Chcete-li získat lék, který má diuretický účinek a stimuluje zlepšené fungování zažívacích orgánů, stejně jako choleretickou látku, měl by být kořenový systém křenu veden přes nože mlýnku na maso nebo jednoduše kořen roštu jemně rozdělit.

Budete potřebovat 10 gramů. mletý produkt, což se rovná asi 2 čajovým lžičkám nebo 1 polévkové lžíci. Objem musí být naplněn 250 ml. vařící voda. Poté by měla trvat na esenci po dobu 2 hodin. Následně napněte a použijte 1 polévkovou lžíci. až 4krát denně.

Ke zesvětlení stařeckých skvrn na obličeji nebo jiných nepravidelností můžete použít následující lék:

1. Plechové desky v množství 50 gr. drcený na kaši.
2. Představuje se podstata stolního octa (3%). Můžete také použít vzhled hroznů nebo jablek.
3. Umístí se do misky s těsně přiléhajícím víkem a umístí se na 2 týdny do temné místnosti.
4. Po ustálení nastaveného období by měla být výsledná konzistence filtrována a zředěna chlazenou vodou v objemu 1,5 litru.

Výsledná kapalina dokonale tonizuje pokožku, která začíná blednout, a používá se také jako krém. Produkt se nanáší na pokožku dvakrát denně - ráno a před spaním.

Alkoholická tinktura se také používá:

• Za tímto účelem je skleněná nádoba zcela naplněna drcenými listovými deskami, které jsou naplněny vodkou v objemu 0,5 litru. Listy, nejlépe mladé.
• Po ukončení procedury je nádoba dobře uzavřena a ponechána v chladničce po dobu 2 týdnů.
• Po uplynutí doby se do kapaliny přidá ještě citronová šťáva, získaná z 1 celého vymačkaného citronu a 3 lžíce. tekutý med.
• Smíchejte celý produkt a vezměte 1 dezertní lžíci půl hodiny před jídlem, ráno a v okamžiku před spaním.
• Doba trvání léčby je 3 měsíce.

Takový lék účinně pomáhá při léčbě jaterní cirhózy, kašle, hepatitidy, sinusitidy, stejně jako nachlazení a infekčních onemocnění.Tinktura kvalitativně pomáhá při různých problémech urogenitálního systému u mužů a žen.

Komu a kdy jsou křenové listy kontraindikovány?

Než začnete připravovat tinkturu na listech křenu nebo ji zavádět při přípravě kulinářských pokrmů, měli byste si pečlivě přečíst kontraindikace a možné vedlejší účinky. Prakticky neexistují žádné zákazy používání křenu v medicíně nebo při vaření.

Pokud je léčba zakázána, jsou zvýrazněny následující body:

1. Pokud má pacient zvýšenou hladinu kyselosti v žaludku, poté, co osoba konzumuje přípravek ve formě omáčky nebo koření.
2. S rozvojem onemocnění trávicího traktu akutního typu nebo dlouhodobé povahy.
3. Při fixaci vředu duodena nebo žaludku s tvorbou kolitidy.
4. Některé zánětlivé procesy jater a ledvin.
5. S rozvojem gastritidy s identifikací hypersekreční funkce.
6. Při přirozeném krmení novorozeného dítěte mateřským mlékem, stejně jako během těhotenství během celého trimestru těhotenství.
7. Nepoužívat u dětí mladších 12 let.

Pokud zjistíte individuální nesnášenlivost léku, neměli byste pokračovat v užívání léku jako terapeutické léčby. Je třeba si uvědomit, že jakákoli expozice rostlině nenahrazuje terapeutický účinek předepsaný pozorujícím lékařem.

Časté používání křenu v potravinách ve významných objemech vede k narušení vnitřní mikroflóry žaludku pacienta.

V důsledku probíhajících procesů je stimulován vývoj vnitřního krvácení a zvýšení krevního tlaku, což vede k tvorbě hypertenze.

Je přísně zakázáno používat křen v jakékoli formě, pokud pacient po jeho zavedení odhalí negativní důsledky. Tento stav nepřinese požadovaný pozitivní účinek, ale pouze poškodí pacienta.

Nákup a skladování

Při správném skladování lze strouhanou kaši z oddenků křenu skladovat 10-15 dní od okamžiku přípravy. Po uplynutí doby použitelnosti křen ztrácí všechny své léčivé vlastnosti a stává se jen horkým kořením.

Kvůli léčebnému účinku se mnoho lidí snaží získat své vlastní koření, omáčky a marinády, aby získali léčivé vlastnosti. Koření je dostatečně kořeněné a minimálně spotřebované, proto by se nemělo sklízet ve významných objemech. Chcete-li vyrobit omáčku na týden, budete potřebovat pouze 0,5 lžíce. strouhaná kaše z listových desek keře. Skladování strouhané esence by mělo být prováděno v chladničce na spodní polici, kde je kladná teplota. Nádobu s omáčkou pevně uzavřete.

Křen se obvykle sklízí v září, až do posledních dnů měsíce října.

Listy musí být řezány a sušeny pod baldachýnem, ale na dobře větraném místě. Pro skladování, umístěné ve skleněné nádobě a těsně uzavřené víkem. Pokud potřebujete připravit kořenový systém, postup se provádí několika způsoby. Je nutné vykopat ze země v době, kdy je země úplně suchá. Půda je otřesena z oddenků, úhledně uložena do dřevěné krabice a posypána říčním pískem. V této formě se produkt nezhorší a neztratí všechny své nutriční vlastnosti.

Kořeny extrahované z půdy se pečlivě třou na struhadle a výsledný zahuštěný se suší v sušárně při mírné teplotě. Poté se látka rozemele v mlýnku na kávu na jemný prášek. Další skladování přijatých finančních prostředků se provádí ve skleněné nádobě.

Listy křenu a jeho oddenky tak působí jako užitečná rostlina, která pomáhá vyrovnat se s různými chorobami. Kromě toho se listové desky používají jako horké koření k vytváření kulinářských mistrovských děl.Pokud se látka používá správně a ve správném množství, je zde příležitost vyvolat pozitivní výsledek a zlepšit celkový stav pacienta.

Více informací naleznete ve videu: