Škody a výhody mandlí - čím jsou způsobeny?
Mandle rostou v tropických zemích a střední Asii, jejich ořechy jsou výživné a chutné, proto byly vždy oblíbené. Již mnoho let provádějí odborníci na výživu výzkum, aby zjistili, jaké škody a výhody mají mandle pro lidské tělo.
Výhody mandlí:
- Stejně jako všechny ostatní ořechy jsou i mandle zdravé, jsou-li konzumovány v rozumném množství.
- Kromě toho je důležité, v jaké formě se používá k jídlu - ohřev (smažení) mandle zcela zničí všechny užitečné stopové prvky, smažené mandle jsou pro tělo zbytečné.
- Užitečnost mandlí je způsobena přítomností vitamínů B a E v nich, které jsou potřebné pro normální růst vlasů, nehtů a udržení stavu pokožky. Mandle se používají v mnoha kosmetických přípravcích.
- Složení plodů mandlí obsahuje tuky a bílkoviny, karoten a mastné kyseliny, stopové prvky a soli, což určuje nutriční hodnotu produktu.
- Mandle stimulují duševní činnost, čistí krev. Vzhledem k tomu, že mandle dodávají tělu energii, jsou součástí stravy pro surové a vegetariány.
Mandle škodí:
- Mandle mohou být škodlivé, pokud je spotřebováno příliš mnoho z nich, stejně jako použití ne zcela zralého ovoce, které obsahuje kyselinu kyanovodíkovou.
- Velké množství produktu může způsobit alergie.
- Mandle jsou kontraindikovány u lidí náchylných k nadváze.
- Mandle mohou u lidí s oslabeným žaludkem bránit zažívacímu traktu.
- Mandle se nedoporučují těm, kteří mají srdeční choroby.
Vzhledem k tomu, že poškození a přínosy mandlí závisí na množství a kvalitě použitých ořechů, měly by být používány k jídlu s určitou opatrností. Neměli byste úplně upustit od používání mandlí, koneckonců, pro lidi je to velmi užitečný produkt.
V přemrštěném množství se pravděpodobně každý ořech může pokazit. Obecně se většina ořechů vyznačuje nejen velkou užitečností, ale také dobrým vkusem, a proto není vždy snadné zastavit proces jejich používání.