Druhy a nejlepší odrůdy physalis pro pěstování

Physalis - neobvyklá rostlina z čeledi Solanaceae, některé její jedlé druhy někdy chutnají jako bobule, takže název druhu často odpovídá chuti. Tato prospěšná rostlina má mnoho jmen, například smaragdové bobule, jahodová brusinka, peruánský angrešt, mletá třešeň a jahodová rajčata. Kolik druhů a odrůd physalis existuje?

Obsah:

• Druhy a odrůdy physalis
• Rostoucí funkce
• Péče o radu
• Užitečné vlastnosti physalis
• Aplikace a skladování plodů physalis

Druhy a odrůdy physalis

Physalis má velké množství druhů, je dekorativní a jedlý. Ornamental physalis je nepoživatelná rostlina; používá se k dekoraci zahrad, parků a domácích zahrad. Jeho kvetení nezpůsobuje potěšení, ale vzhled plodů ve formě bobulí pokrytých jasně oranžovými tobolkami je pro oči velmi příjemný.

Připomínají čínské lucerny, a proto se Physalisu často říká „čínské lucerny“. Taková krása se objevuje na konci léta a mnozí návrháři se ji snaží uchovat pro výzdobu pokojů, ikebanů, květináčů a kytic suchých rostlin.

Ozdobné physalis jsou z následujících odrůd:

• alkekengs - mají žluté, oranžové nebo červené čepice
• longifolia je dvoumetrová rostlina, její plody mají krémově zbarvený žebrovaný šálek
• franchet je keř s jasnými třešňovými plody a oranžovým šálkem

Všechny tyto odrůdy rostlin jsou svým způsobem atraktivní a často se používají při navrhování zahrad, parků, náměstí a domovů důchodců.

Jedlý physalis se dělí na dva druhy: zeleninový a jahodový (bobule). Jeho jedlé plody jsou žluté, světle zelené nebo oranžové barvy, masité a připomínají malé rajče:

• Zelenina Physalis je mexického původu, ve své domovině se jí říká „milomat“ a „tomatil“. Takový mexický rajčatový produkt, uvnitř je masitý a šťavnatý. Mexičané ji používají k jídlu a připravují si s ní své oblíbené kořeněné guláš.
• Physalis peruánský a jahodový jsou bobulovité druhy, jsou jihoamerického původu. Jejich chuť a dochuť připomínají známé bobule.

Jedlé odrůdy Physalis:

• Brzy zralý ananas. Jeho plody jsou malé, ale sladké. Jejich aroma připomíná ananas. Konzumuje se čerstvý a používá se k výrobě džemů, želé a kandovaného ovoce.
• Gribovský (2046). Středně raná odrůda odolná vůči chladu. Medvědi mají hojně kulaté žluté a světle zelené plody, někdy jsou zploštělé.
• Jahoda. Nízká (až 70 cm) maloplodá rostlina. Jeho jantarově zbarvené plody mají jahodovou příchuť a aroma, odtud název. Konzumuje se čerstvé, sušené a konzervované.
• Rozinkové překvapení. Raně zralá, málo rostoucí jednoroční rostlina se silným dospíváním, lidově zvaná „pubescent“. Absolutně nenáročný vzhled. Používá se k přípravě kompotů, konzerv a jiných konzerv.
• Columbus. Pozdně zralá teplomilná vysoká rostlina, bohatá na mnoho užitečných látek.
• Cukrářský stupeň (2047). Středně velká odrůda s velkými plody. Nese hojně v kulatých nazelenalých plodech s kyselostí. Dělají marmelády, cukrovinky, protože odrůda je bohatá na pektiny.
• Kinglet. Zeleninový časně zralý physalis. Je solené, nakládané, připravuje se z něj kaviár, vyrábí se suché víno.
• Tomatillo. Produktivní odrůda, široce používaná při vaření.

Každá odrůda má vlastní výšku keře, velikost plodu a vyznačuje se svou chutí. Pouze odrůdy zeleniny physalis jsou mnohem větší než odrůdy bobulí.

Rostoucí funkce

Physalis má zpravidla větvící se stonek, jehož výška závisí na druhu rostliny a pohybuje se od 60 do 120 cm, po okrajích má krásné listy zubaté. Jeho jednotlivé, nažloutlé květy jsou zvonovité a plody jsou kulaté bobule zabalené v zářivém pergamenovém šálku. Při výsadbě sazenic physalis jeho zralost přijde za tři měsíce. Bush přináší ovoce po dobu jednoho měsíce a půl s průměrem 100-150 ovoce.

V bobulích physalis váží ovoce asi 10 gramů, v odrůdách zeleniny - dvakrát až třikrát více. Produktivita závisí také na odrůdě: čím větší je keř a tím více větví, tím více vaječníků a podle toho i bobule. Zeleninové odrůdy také dobře přinášejí ovoce, a pokud vezmeme v úvahu, že jejich plody jsou větší, pak je výnos také docela působivý.

Pro Physalis je vhodná jakákoli půda, kromě solných, podmáčených a kyselých.

Na úrodné půdě je výnos physalis mnohem vyšší než na písčité nebo neúrodné půdě. Na konci mrazu mohou být sazenice rostliny zasazeny do země. Sazenice by měly být 50-60 dní ode dne setí. Schéma výsadby zeleninových plodin 70x70 (pro skleníky 70x50x60), bobuloviny - 60x60 (ve sklenících 70x30x40).

Sazenice sedí v otvorech nasáklých vlhkostí a kompost (300 g každý). Kořen je spuštěn do díry, posypán zeminou, pevně přitlačen rukama a není napojen (aby se zabránilo husté hliněné kůře). Silný kořenový systém Bush je tolerantní k suchu. Odolnost vůči chladu a preference rostlin ve stinných oblastech umožňuje pěstovat ji i v severních oblastech.

Physalis lze množit pomocí semen. Jsou zasety na otevřeném terénu, ale ve středních a severních oblastech je lepší šířit kulturu pomocí sazenic:

• Semena sazenic se vysazují v únoru nebo březnu, v závislosti na odrůdě.
• Po 90–120 dnech jsou zasazeny do skleníku nebo na zahradní postel (toto je duben-květen).
• Záhony sazenic jsou napojeny, uvolněny a plevele jsou z nich odstraněny.

Physalis se zalévá jednou týdně a od srpna se zalévání obvykle snižuje na minimum, takže keř přestane růst a začnou na něm nasazovat plody. Známkou zrání physalis je zažloutlé ovoce a vyschlá baterka. Physalis zasetý v zimě nebude poškozen škůdci a stane se odolnější vůči chorobám.

Péče o radu

Physalis nevlastní nebo neštípe, dobré větvení vytváří více vaječníků a následně plody. Plody můžete sklízet koncem podzimu, kdy šálek znatelně vyschne, protože physalis vydrží i teploty pod nulou (-2 ° C) a plodí při teplotě vzduchu kolem C.

Při dlouhodobém skladování musí být plody odstraněny mírně nezralé, protože opadané plody nejsou dlouhodobě skladovány, nejčastěji se používají ke zpracování.

Physalis se skladuje ve velkém na dobře větraném místě po dobu asi 3 měsíců. Vegetalis physalis je před začátkem sklizně zbledlý, takže se zbaví své lepkavé látky. Odrůdy bobulí však neblednou, nepotřebují to.

Užitečné vlastnosti physalis

Physalis - léčivá rostlina. Jeho plody obsahují sušinu (10%), cukry (4,5), organické kyseliny (jablečnou, citrónovou, vinnou), kyselinu askorbovou, karoten, pektin, fizalin, lykopen a také bílkoviny, fytoncidy, mastné oleje a minerály.

Rostlina má na lidské tělo následující účinky:

1. zmírňuje zánět
2. anestetizuje
3. je vynikající diuretikum
4. funguje jako přírodní antiseptikum
5. je choleretikum
6. má hemostatické vlastnosti

Za uzdravení se považuje nejen ovoce, ale také kořeny physalis. Obsahují tropin, tegloidin, cuskgygrin, pseudotropin. Listy rostliny jsou také užitečné, obsahují karotenoidy: fysoxanthin, lutein, alfa-karoten, beta-karoten, zeaxanthin a další, stejně jako steroidy: kampesterol, stigmasterol, systosterol a fenolkarboxylové kyseliny.

Aplikace a skladování plodů physalis

Plody Physalis se úspěšně používají při vaření. Přidávají se do konzervované zeleniny, připravuje se z nich džem a džusy, připravují se polévky a saláty, koření a omáčky. Physalis se úspěšně používá k prezentaci mnoha restauračních pokrmů a cukrovinek.

Pro léčebné účely se používá čerstvé ovoce poté, co je předtím napustíte vroucí vodou, abyste se zbavili lepkavého plaku. Jako léky se také používají odvar a tinktury z kořenů a listů physalis. Nákup surovin probíhá na podzim. Kořeny, listy a bobule jsou sušené, sušené a konzervované.

Physalis je známá plodina, kterou ale naši zahradníci pěstují jen málo a někdy vypadá jako exotická rostlina na záhonech.

Jen málo lidí ví, že keř physalis bude produktivní i v nejchladnějším nebo naopak nejsušším roce, není ovlivněn chorobami, je obcházen škůdci, dokonce i bramborem bramborovým.
Nebojte se na zahradě pěstovat dekorativní nebo jedlé physalis. Výběrem dobrého semene a správné odrůdy pro váš region můžete pěstovat skvělé keře. physalis na mém webu.

Více informací naleznete ve videu: