Bobule a listy brusinky jsou velmi užitečné

Brusinka je vždyzelený malý keř, který raději roste v jehličnatých nebo smíšených lesích. Listy brusinky jsou podlouhlé, kožovité, lesklé, stonek rozvětvený, květy bílo-růžové a bobule, které se objevují v srpnu až září, jsou jasně červené a velké.

Brusinkový květ kvete od května do června, často za chladného počasí, pro které je velmi oblíbený včelaři a včelami. Brusinkový med je voňavá, jemná, transparentní jantarová barva. A vzhledem k tomu, že brusinka obsahuje mnoho užitečných látek, dlouho si získala místo v lidovém léčitelství a nejen bobule, ale také brusinkové listy jsou užitečné a léčivé.

Ve složení bobulí brusinek:

- organické kyseliny (salicylová, citrónová, jablečná atd.);

- sacharidy;

- karoten, pektin, třísloviny;

- vitamíny;

- až 15% cukrů (fruktóza, glukóza, sacharóza);

- minerály (vápník, mangan, draslík, železo, hořčík, fosfor).

Brusinkové listy:

- taniny;

- hydrochinon;

- arbutin;

- karboxylové, gallové, vinné, chinové kyseliny;

- tanin;

- vitamín C.

Pro terapeutické a profylaktické účely se připravují odvarky a čaje z listů brusinek. Jsou užitečné pro onemocnění urogenitálního systému, močovou inkontinenci u dětí, revmatismus, diabetes mellitus, dnu, onemocnění ledvin. Takové čaje a čaje dobře odstraní únavu a obnoví sílu.

Bobule a brusinkový džus jsou užitečné při avi a hypovitaminóze, při vysokém tlaku, gastritidě doprovázené nízkou kyselostí, při anémii, neuróze, revmatismu a také k posílení krevních cév a zlepšení vidění. Vývary a nálevy z brusinek jsou dobré adstringentní, diuretické a antiseptické látky. Dokonale uhasí žízeň, když je člověk mučen vysokou teplotou.