Výsadba petrželky a další důležité problémy při pěstování zelených

Petržel je u nás nejčastější sezónní bylinou. Petržel, která má rozpoznatelnou jemnou vůni a jemnou chuť, může být doplňkem jakéhokoli pokrmu. Nelze si představit letní polévky a saláty bez její zeleně a vzhledem k tomu, že si po dlouhou dobu zachovává svůj svěží atraktivní vzhled, jsou petrželkové větvičky ideální pro zdobení sendvičů a salátů. Kromě toho je petržel bohatá na vitamíny a stimuluje trávení. Pěstování petrželky na vašem webu není příliš obtížné. Patří k dvouletým rostlinám: v prvním roce se ze semen objeví sazenice, vytvoří se zelená růžice a podzemní kořenová plodina. Ve druhé sezóně ze kořenové plodiny prorazí zeleň a vytvoří se přímá šipka zakončená deštníkem. Z ní můžete sbírat semena pro další setí.

Obsah:

• Výsadba dat pro petržel
• Pěstování petrželky ve skleníku
• Pěstování petrželky venku
• Péče a čištění

Výsadba dat pro petržel

Existuje několik možností pro pěstování petrželky. První nejběžnější možností pro letní obyvatele je setí na začátku jara, bezprostředně po mrazu (polovina března - začátek dubna). Druhým způsobem je zasít semena před zimou, koncem října - začátkem listopadu s přístupem prvního mrazu.

Petržel patří k mrazuvzdorným plodinám, blížící se zima zastaví klíčení semen, sazenice se objeví brzy na jaře a potěší vás čerstvými bylinkami.

Třetí možnost zahrnuje setí dopravníkovou metodou s rozdílem 3-4 týdnů do poloviny srpna, v tomto případě budete mít vždy něžné výhonky mladých rostlin. Další metodou je výsadba hlíz, používá se nejen k získávání semen, z jedné hlízy lze získat velkou úrodu zelených.

Pěstování petrželky ve skleníku

Obě metody jsou vhodné pro pěstování ve skleníku: setí semen a výsadbu okopanin. Před výsadbou se semena uchovávají ve vlhkém prostředí (mezi dvěma vrstvami tkáně) při pokojové teplotě po dobu asi pěti dnů. Po vylíhnutí semen by měla být uchovávána další dva dny při nízké teplotě, asi 2 ° C. Tento způsob přípravy semen urychluje klíčení (sazenice se mohou objevit do týdne po zasetí do země) a zvyšuje výnos. Vynucování kořenových plodin zahrnuje předběžné držení rostlinného materiálu při nízkých teplotách ve vlhkém písku. Jsou zasazeny do připravených a napojených drážek v úhlu asi 45 ° a posypány půdou tak, aby horní část kořenové plodiny zůstala otevřená. Vzdálenost mezi rýhami je asi 15 cm, vzdálenost mezi okopaninami je 6-7 cm, pěstování petrželky vynucením z kořene dává vyšší výnos než ze semen, asi 4krát. Tento proces je ale pracnější, protože nejprve musíte získat kořenové plodiny.

Pěstování petrželky venku

• Příprava semen pro setí v otevřeném terénu zahrnuje vystavení a klíčení ve vlhkém hadříku po dobu nejméně dvou dnů. Sleduje se tedy další cíl: neriskujete setí a čekání na výhonky z nevyhovujících semen. Semena zůstávají klíčit po dobu 2-3 let.
• Příprava místa pro předjarní setí se provádí na podzim, společně s místem pro setí před zimou. Vykopejte půdu, přidejte humus nebo hnůj, písek, superfosfáty, chlorid draselný. Těsně před výsadbou se aplikuje určité množství hnojiv (dusičnan amonný, superfosfát).
• Petržel je zaseta do hloubky 1-2 cm, v drážkách o šířce 15 cm, po vzniku výhonků se začíná ztenčovat, takže vzdálenost je nejméně 6 cm, pravidelně by měla být půda uvolněna ; v suchém období je nutné jednou týdně zalévat vodu.
• Chcete-li zvýšit výnos petrželky, můžete si pro ni vybrat správné místo. Místo, kde rostly brambory, zelí nebo okurky, je pro ni dobré a oblast, která zbyla z řepy, přispěje ke zvýšení kořenové plodiny.
• Pro komerční setí petržele můžete použít metodu vynuceného klíčení. K tomu se do brázdy určené k setí zavádí v malém množství důkladně mleté ​​pálené vápno. Semena, předem namočená v mléce po dobu několika hodin, se vysejí, pokropí vodou a drážka se pokryje půdou a zhutní se. Sazenice se mohou objevit další den.
• Výsadba kořenových plodin se provádí stejným způsobem jako výsadba ve skleníku. S přípravou lze začít 3-4 týdny před výsadbou umístěním hlíz na konci února do krabice s mokrým pískem. Je nutné velmi opatrně vysazovat okopaniny s líhnoucí zeleninou, v dobře napojených a oplodněných řádcích.

Péče a čištění

Petržel není náročná na vlhkost, další zalévání je nutné pouze v suchých obdobích, můžete ji zalévat pouze večer. Vzdálenost mezi výhonky je 4-5 cm, pokud plánujete pěstovat okopaniny, pak nejméně 6-7 cm Pravidelně se vyžaduje kypření půdy po dešti a zalévání.

Sklizeň petrželky je možná dvěma způsoby: sušením na suchém tmavém místě a zmrazením.

Obě metody umožňují uchovat všechny cenné vlastnosti, včetně jedinečné vůně petrželky. Kořenová zelenina z petrželky je poměrně tvrdá, ale také se používá k jídlu. Můžete jej uložit stejně jako mrkev do krabice s pískem. Petržel je mrazuvzdorná plodina a vydrží mrazy až do -10 ° C. To umožňuje v nižších zeměpisných šířkách naší země nechat petrželské hlízy zimovat pod sněhem a zakrýt je slámy pro pojištění. Tímto způsobem můžete na svůj stůl dostat úplně první greeny.