Zlatý rybíz: odrůdy, druhové rysy a péče

Když už mluvíme o rybízu, jsme zvyklí pamatovat pouze na černý a červený a jen málo lidí ví o zlaté odrůdě. Ale takové rybíz existuje a je dokonce docela populární mezi zahradníky.

Obsah:

• Vlastnosti zlatého rybízu
• Odrůdy zlatého rybízu
• Jak vybrat správnou odrůdu?
• Péče o zlatý rybíz

Vlastnosti zlatého rybízu

Ve volné přírodě to rybíz lze nalézt v Severní Americe, která je její domovinou. Tento keř k nám byl přinesen v Rusku v 18. století, v té době sloužil jako okrasná rostlina.

Zahradníci milují zlatý rybíz pro jejich úžasnou odolnost. Tento keř schopen přežít jak nízké teploty, tak sucho a také snáší útoky škůdci a nepodlehne nemoci. Zlatý rybíz poroste i tam, kde nerostou žádné jiné rostliny, například v silném stínu.

Keř je nejen zdrojem lahodných bobulí, ale také okrasnou rostlinou.

Můžete to udělat živé ploty... V létě vypadá krásně díky bobulím a na podzim díky žluto-červeným listům. V srpnu přestaly všechny ostatní bobulové keře přinášet ovoce, ale zlatý rybíz teprve začíná.

Charakteristické vlastnosti keře:

• Bobule voní stejně jako černý rybíz a chutnají sladce s kyselostí. Mohou být použity k výrobě džemu, vína, džemů a také ke konzumaci v čerstvém stavu.
• Zlatý rybíz se snadno udržuje a dobře přináší ovoce. Bobule vydrží dlouho a nerozpadají se.
• Keř roste dobře na slunci, i když ve stínu může přinést ovoce.
• Zlatý rybíz, jehož odrůdy dosud nejsou známé svou rozmanitostí kvůli své relativně novosti, může dorůst až do výšky 2 metrů.
• Listy jsou stejné jako listy červené a černý rybíz, ale o něco menší.
• Během plodů se větve mohou pod tíhou bobulí ohýbat k zemi.
• Rybíz kvete v květnu až červnu. Květy jsou žluté, krásné a voňavé.
• Keř může být na stejném místě a přinést ovoce po dobu 15-20 let.
• Keř začíná rodit třetí rok po výsadbě. Nejbohatší úrodu lze sklízet za 5-7 let.

Odrůdy zlatého rybízu

Nejběžnější je jen několik odrůd zlatého rybízu, které mají také několik odrůd. Liší se výtěžkem, barvou, velikostí.

Nejoblíbenější odrůdy:

• Venuše zlatá. Hybrid zlatých a voňavých rybízů. Plody jsou téměř černé, sladké s kyselostí. Keř je malé velikosti, nízký a ne příliš rozvětvený. Listy jsou hladké, tříprsté. Bobule jsou sbírány štětcem. Rybíz schopný přežít při teplotě -40, takže je vhodný i pro oblasti s drsným podnebím. Venus Golden má tři hybridní odrůdy. To jsou Shafak, Ermak a Isabella. Shafak má světlé pubertální listy, bobule jsou tmavě červené, tmavě protáhlé. Ermakovy bobule jsou černé, sladké s příjemnou vůní. Isabella vás potěší černými šťavnatými bobulemi s mírnou kyselostí. Bobule nejsou velké, z jednoho keře můžete sbírat 4-6 kg.
• Laysan. Tento keř není nadarmo pojmenován východním jménem. Je poměrně vysoký, půvabný se světlými listy a jasně jantarovými plody. Plody jsou malé, ale existuje mnoho z nich.Tento rybíz se nijak zvlášť neliší od mrazu. Pokud teplota klesne pod -30 stupňů, větve začnou mrznout.
• Uzbekistánský velkoplodý rybíz je hybrid vůně a zlata. Vyznačuje se velkým ovocem. Průměrná hmotnost bobulí je 6-7 g, což je 2-3krát více než u jiných odrůd. Bobule jsou černé se žlutou dužinou. Tato odrůda je odolná vůči nepříznivým podmínkám prostředí, jako je sucho, mráz, škůdci.
• Kishmish rybíz. Bobule jsou malé, ale hojně dozrávají, zvláště pokud poblíž vysadíte několik keřů. Tam budou lépe opylovány. Tato odrůda je známá svým vysokým výnosem - až 7 kg na keř.
• Sibiřské slunce. Jak název napovídá, bobule jsou žluté. Jsou středně velké, hladké a šťavnaté, osvěžující chutí s lehkou kyselostí. Začíná dozrávat na konci července, dobře snáší jak slunce, tak teplo a stín, chlad.

Jak vybrat správnou odrůdu?

Navzdory malé rozmanitosti je mezi odrůdami zlatého rybízu z čeho vybírat. V tomto případě je nutné vzít v úvahu nejen přání zahradníka, ale také vlastnosti každé jednotlivé odrůdy.

Při výběru odrůdy je třeba vzít v úvahu následující aspekty:

1. Bydliště. Ne všechny odrůdy jsou schopny odolat extrémnímu chladu. Při výběru keře musíte zjistit, kde byl vyšlechtěn a zda je přizpůsoben povětrnostním podmínkám v této oblasti. Nejčastěji se zlatý rybíz dobře zakořenil v podmínkách mírného kontinentálního podnebí a odrůdy chované v Uzbekistánu dobře snášejí teplo a sucho.
2. Výtěžek... Vysoký výnos samozřejmě závisí nejen na genetickém materiálu, ale také na správném odcházející. Existuje však určité maximum, které bude těžké překročit. U odrůd zlatého rybízu se výnos pohybuje od 4 do 8 kg. Při výběru odrůdy byste měli určitě tento bod objasnit.
3. Vzhled. Při nákupu keře musí mít zahradník jasnou představu o tom, jak bude vypadat. Zlatý rybíz se často kupuje nejen kvůli užitečným bobulím, ale i pro dekorativní účely a pro některé jsou prioritou dekorativní vlastnosti.
4. Péče... Odrůdy se obvykle v péči příliš neliší, všechny jsou docela nenáročné. Mohou však existovat funkce, které stojí za to vědět.
5. Výběr odrůdy závisí také na cíli stanoveném zahradníkem. Bobule zlatého rybízu lze použít k různým účelům: čerstvé jídlo jako lék ve formě džemu, džemu, kompotu, koláče. Pokud se však bobule pěstují na prodej, musíte si vybrat nejplodnější odrůdy, které vám poskytnou velkou úrodu.
6. Neměli byste jíst nic jiného než bobule. Výhonky a listy obsahují kyselinu senovou, proto se nedoporučuje vařit je nebo přidávat do čaje.

Péče o zlatý rybíz

Aby se keř dobře zakořenil, potřebujete ho rostlina na jaře, když už mráz pominul. Mohou být vysazeny také na podzim, kdy listy právě začínají padat. Sazenice je vhodné nakupovat v květináčích s uzavřenými kořeny, lépe se zakoření.

Pro nejlepší plod si vyberte místo slunečného nebo částečného stínu, ale ne úplně zastíněné.

Půdu mezi řádky vykopejte jednou ročně. Pravidelný zalévání a krmení... Keře je třeba zalévat hojně, ale méně často a ne často a kousek po kousku. Rybíz má dobře vyvinutý kořenový systém, takže by mělo být dostatek vody k nasáknutí všech kořenů. Ihned po výsadbě musíte pod každým keřem nalít nejméně 5 litrů vody. Během celého vegetačního období je třeba rybíz zalévat 3-5krát. To je dostatečné pro dobré zrání ovoce.

Větve je třeba stříhat:

• Suché a nejméně plodné větve jsou odstraněny, pak bude více bobulí. To by mělo být provedeno na konci podzimu nebo brzy na jaře, kdy nejsou žádné listy nebo pupeny.
• V prvním roce výsadby neřezávejte větve.
• Ve druhém roce můžete odstranit příliš tenké a slabé výhonky.
• Pouze 3-5leté větve přinášejí plody dobře.Proto po pátém roce odstraňte všechny větve, které jsou starší než 4 roky.

Pokud rybíz nepřináší ovoce po dobu 3 let, měli byste hledat důvod. Někdy pro dobré opylování stačí zasadit další keř. Možná, že keř hodně vyrostl a je třeba odstranit staré suché větve. Příčinou může být také nevhodná půda. Ačkoli zlatý rybíz není z hlediska půdy vybíravý, v bažinách a jílovitých půdách nepřinese ovoce.

Více informací naleznete ve videu.