Biodynamické zemědělství: principy, pravidla a výhody metody

V poslední době je velmi populární vše, co má kořen „bio“. V prostředí znečištění plyny a chemické rozmanitosti je stále více oceňováno vše, co je šetrné k životnímu prostředí, přírodní a zdravé. Ze stejných úvah vycházejí stoupenci biodynamického zemědělství, kteří se primárně snaží pěstovat zdravou a chutnou plodinu při zachování struktury a složení půdy.

Obsah:

• Biodynamické zemědělství - popis, historie původu
• Zásady a pravidla biodynamického zemědělství
• Výhody a hlavní obtíže metody
• Pojem „živá půda“ - co to je
• Biodynamický kalendář a biodynamické léky

Biodynamické zemědělství - popis a historie původu

Na počátku 20. století se začala aktivně podporovat chemizace zemědělství. Ve snaze o bohatou a navenek krásnou plodinu, různé chemikálie, pesticidy, pesticidy, minerální hnojivabyla půda nemilosrdně využívána a ochuzována neustálými plodinami, uměle oplodněnými kvůli nové sklizni.

V této době se objevilo učení Rudolfa Steinera, jehož přednášky položily základ teorii biodynamického zemědělství. Jeho studenti rozvíjeli jeho učení a hledali nové způsoby přirozeného pěstování pěstovaných rostlin bez poškození samotných rostlin, půdy, zvířat a hmyzu.

V současné době začalo v Rusku naberat na síle biodynamické zemědělství. V Evropě a Austrálii je již docela populární. Pomocí této technologie můžete uspořádat celou farmu i malý pozemek. Podle přívrženců této doktríny vedou moderní metody pěstování půdy, používání různých chemikálií, závod o velké množství (ne kvalita) plodiny k ničivým procesům v půdě a ke zhoršení zdraví lidí, kteří konzumují plody takové země.

Slovo „biodynamický“ má dva kořeny - „bio“ a „dynamis“, což znamená život a pohyb, vývoj.

Jinými slovy, pro přívržence této teorie je život jádrem a na půdu se také pohlíží jako na živou bytost, která může být traumatizována nesprávným zacházením.

Biodynamické zemědělství není jen metodou obdělávání půdy a pěstování pěstovaných rostlin, je to celý světonázor, způsob života a úplně jiný pohled na přírodu. Takto pěstované rostliny se podle stoupenců této teorie stávají citlivějšími na signály z Kosmu a plody pěstované na takové půdě jsou nejen chutné a zdravé, ale také naplněné speciální energií.

Doktrína je založena na odmítnutí jakýchkoli chemických látek při pěstování plodin. Všechno hnojiva pouze organickýa způsoby řešení škůdci vyloučit použití jedů. Zastánci biodynamického zemědělství se domnívají, že snaha vypěstovat co nejvíce úrody a vytlačit z půdy maximum je špatná cesta.Je mnohem cennější získat užitečnou, ekologicky čistou sklizeň, která je v souladu s okolní přírodou, živou i neživou.

Zásady a pravidla biodynamického zemědělství

Biodynamické zemědělství vyžaduje dodržování určitých pravidel, která vylučují agresivní účinky na půdu. Je důležité brát v úvahu nejen vaše potřeby, ale také vnímat celý okolní svět jako jediný organismus: rostliny (i ty, které považujeme za plevele), neživá příroda (kameny, budovy, rybníky), hmyz, mikroorganismy, země - vše musí být v souladu.

Základní pravidla pro biodynamické zemědělství:

1. Nemusíte krmit rostliny, ale půdu. Pro krmení půdy používají pouze organická hnojiva, jmenovitě kompost... Pro ochranu a výživu rostlin používám biodynamické přípravky, které lze vyrobit samostatně. Jako hnojiva, různé organické zbytky, jako je sláma, zbytky potravin z kuchyně, piliny atd. Správně hnojená půda zajistí rostlinám dostatečnou výživu a ty vás zase potěší dobrou úrodou.
2. Je nutné brát v úvahu vztah všeho živého a neživého. Pouze plné vědomí toho, že je vše propojeno, vám umožní růst skutečně zdravě a chutně sklizeň... Rostliny, zvířata, hmyz, půda, vzduch se navzájem ovlivňují a dokonce i kosmická těla uplatňují svůj vliv. Všechny postupy přistání, sklizeň se provádí s přihlédnutím k těmto faktorům.
3. Je třeba dodržovat rozmanitost. Cílem biodynamického zemědělství je vytvořit celý miniaturní svět, což je nemožné, pokud je zasazen celý pozemek, například brambory... Na půdě musí růst a koexistovat různé rostliny, které se budou navzájem ovlivňovat. Například, cibule a česnek zastrašit škůdci... Je také důležité vzít v úvahu, které rostliny na místě dříve rostly, a správně je střídat.
4. Nelze vyloučit účastníky živého světa. V biodynamickém zemědělství je důležitá maximální přirozenost, blízkost přírodním podmínkám a příroda. Důležité jsou nejen rostliny, ale také hmyz, zvířata, například ježci, kteří vám pomohou zbavit se slimáků, ptáků, pro které můžete stavět krmítka. Ne všechny plevele, které jsme dříve považovali za škodlivé, jsou. Některé vytvářejí příznivé podmínky pro pěstované rostliny, chrání před spalujícím sluncem nebo škůdci.

Výhody a hlavní obtíže metody

Biodynamické zemědělství má pro člověka mnoho výhod. Nejde jen o starost o přírodu a půdu, ale také o významný přínos pro majitele takové lokality.

Výhody biodynamického zemědělství:

• Zdravotní péče. Zastánci biodynamického zemědělství bezpochyby patří do kategorie lidí, kteří vítají zdravý životní styl. Snaží se získat zdravé ovoce, starat se o své zdraví a zdraví svých rodin. Principem biodynamického zemědělství je zkrátit řetězec pěstitelů půdy a kupujících. Člověk sám roste a přijímá plody, jejichž kvalitou a bezpečností si je zcela jistý.
• Úspora energie a peněz. Biodynamické zemědělství zahrnuje minimum lidských zásahů. Zemědělec šetří spoustu peněz za chemikálie a minerální hnojiva, používající pouze organické látky a dokonce i odpadky, a také šetří vlastní energii a čas při orbě půdy, odplevelení atd. Navzdory tomu, že se přívrženci takového zemědělství nesnaží dosáhnout maximálního výnosu, i malá takto kultivovaná parcela je schopná uživit 3-4 lidi, což je velmi výnosné.
• Lepší sklizeň. Ovoce pěstované pomocí biodynamického pěstování je kvalitnější a chutnější než ovoce a zelenina s plastovým vzhledem a pesticidy.To je přesně cíl zemědělců - zlepšit jakostní vlastnosti ovoce, získat užitečnější a chutnější sklizeň.

Pro ty, kteří zvládli tuto techniku ​​v takovém zemědělství, není nic obtížného, ​​naopak není třeba utrácet další energii za zasahování do procesu pěstování rostlin. Začátečníci však mohou čelit určitým obtížím. Například biodynamické zemědělství neuznává malé věci a vyžaduje globální pohled na svět. Zpočátku nebude snadné vzít v úvahu všechny úrovně a struktury přírodního světa najednou, řídit se biodynamickým kalendářem, vzít v úvahu pohyb nebeských těles atd. Postupem času se však proces zlepší a všechny tyto věci budou probíhat intuitivně.

Pro člověka není vždy snadné odmítnout takové výhody civilizace, jako jsou rychlé jedy a drogy.

Dost jednou sprej a nemůžete se starat o sklizeň, zbavte se všech najednou škůdci... Postupem času však uvidíte, že samotné rostliny se s tím dokážou vyrovnat pomocí stejné organické hmoty.

Pojem „živá půda“ - co to je

Přívrženci teorie biodynamického zemědělství považují půdu za živou bytost. Půda je obývána různými mikroorganismy, hmyzem a jinými živými bytostmi, které poskytují rostlinám potravu.

Biodynamisté věří, že:

• Jako každý živý organismus může i půda poděkovat tomu, kdo s ní zachází vhodně, odhalit její potenciál a může se také stát, že bude ochuzen a nemocný, pokud bude nesprávně zacházeno.
• Půda by neměla být vystavena hluboké orbě, která převrací velké vrstvy půdy. Tak neslušné léčba půda porušuje její celistvost. K obohacení půdy kyslíkem je povoleno pouze jemné uvolnění vrchní vrstvy.
• Půdu je třeba nakrmit, respektive nakrmit její obyvatele, což pak rostlinám poskytne potřebné živiny. V biodynamickém zemědělství je půda krmena výhradně biodynamickým kompostem, který je založen na organické látce, kterou lze najít kdekoli a která je často vyhozena jako zbytečný odpad.
• Holá země není v přírodě jejím běžným stavem, proto se biodynamisté snaží neopustit půdu nezakrytou. Buď na něm něco vyroste, nebo ono mulčování, nebo oboje. Mulčování půdy je v mnoha ohledech užitečné, chrání před zamrznutím a také zpomaluje růst plevele, vám umožňuje zadržovat vlhkost v půdě. Jako mulč můžete použít běžně pokosenou trávu. Umožní nejen perfektní průchod vzduchu a vlhkosti, ale také chrání při silných mrazech a slouží jako ochrana proti hmyzu.
• Abyste se o půdu řádně starali, musíte znát její vlastnosti a složení. Ošetření, hnojení a dokonce i výběr rostlin pro přistání... Například například písčité půdy se rychle zahřívají a rychle se ochladí, to znamená, že na jaře můžete začít s výsadbou rostlin dříve, ale v zimě bude půda více zmrznout, je třeba ji mulčovat. Hliněná půda se zahřívá a ochlazuje pomaleji, ale má tendenci zadržovat vodu, takže při zalévání musíte být opatrní a vyhýbat se stojaté vodě.

Biodynamický kalendář a biodynamické léky

Biodynamický kalendář by neměl být zaměňován s lunárním kalendářem. Biodynamisté berou v úvahu nejen polohu Měsíce, ale také další svítidla, stejně jako zodiakální souhvězdí. První, kdo všechny tyto položky v kalendáři spojil, byla Maria Thun. Takový kalendář můžete získat v biodynamické komunitě.

Podle tohoto kalendáře jsou všechny půdní práce prováděny nejen podle ročních období a měsíců, ale dokonce i během dne.

Například se předpokládá, že v ranních hodinách je východ a večer je vdechována Země, tj. Ráno je energie uvolňována ven a večer je přijímána. Z tohoto důvodu je vhodné sklízet ráno, ale je lepší rostliny vysazovat odpoledne.

Kalendář Maria Thun se dělí na:

• kořenové dny
• listové dny
• květinové dny
• dny plodu
• nepříznivé dny

Maria Thun si všimla, že tato nebo ta plodina, zasazená s rozdílem jen několika dní, roste a přináší ovoce různými způsoby. Rostliny v biodynamické ekonomice jsou velmi citlivé na pohyby nebeských těles, proto je při výsevu třeba brát v úvahu všechny možné faktory. V kořenové dny kořenové rostliny jako brambory, ředkev, mrkev... V listových dnech musíte pěstovat listové plodiny, například saláty, v květinové dny, pěstujte květiny a v ovocný den - jiné rostliny, luštěniny, dýně, bobule, ovoce atd.

Biodynamické léky si můžete vyrobit sami. Někteří věří, že jsou pro rostliny nepochybně užitečné, zatímco jiní vidí v těchto přípravcích pouze psychologický význam a víru, že jim pomohou.

Různá hnojiva nejsou podle biodynamistů jen souborem živin, jsou skutečným vodičem mezi Zemí a Kosmem, takže příprava takových přípravků vyžaduje dodržování určitých pravidel. Například příprava zvaná nadržený hnůj trvá dlouho. Kravský trus je umístěn v rohu a během zimy prochází tento trus dlouhou transformační cestou, po které může být použit jako zesilovač energie pro Zemi. Všechny biodynamické přípravky jsou zaměřeny na zvýšení nutričních vlastností rostlin, na výživu půdy a udržení jejího optimálního složení.

Užitečné video - Ekologické zemědělství: