Sušené fíky - co je dobré pro ženy?

Jedna z prastarých pěstovaných rostlin - fíky zmíněno v Bibli. První lidi, Adama a Evu, pokryli listy fíkovníku. Fíkové ovoce je zásobárnou vitamínů a minerálů. Bohaté chemické složení bobulí vína, jak se sušeným fíkům říká, má pozitivní vliv na mnoho procesů v lidském těle. Bobule je zvláště užitečná pro ženy.

Velmi často při sušení ztrácí mnoho druhů ovoce své prospěšné vlastnosti. To ale neplatí pro fíky. Nutriční hodnota bobulí po vysušení se zvyšuje, není to nic, co by vojáci jedli během kampaní Alexandra Velikého. A čerstvé fíkové bobule se těžko udržují, takže je lepší je sušit. Na sušeném ovoci si můžete pochutnat celý rok až do nové sklizně.

Obsah:

• Složení a výhody pro ženy
• Poškození a kontraindikace
• Sklizeň fíků, správné skladování

Složení a výhody pro ženy

Sušené plody fíkovníku nebo fíky obsahují mnoho vitamínů. Ovoce je obzvláště bohaté na vitamín A, kyselinu listovou, o něco méně vitaminu E. Z minerálů na fíku je dostatek hořčíku, železa, fosforu a téměř tolik draslíku jako v ořechech. Vínové bobule jsou ceněny pro svůj vysoký obsah - asi 70 procent - glukózy a sacharózy. Pektin ve složení fíků zvyšuje nutriční hodnotu semenných plodů, je schopen normalizovat metabolismus.

Pro ženské tělo jsou obzvláště užitečné sušené bobule:

1. Sněz několik bobulí fíků pomáhá udržovat rovnováhu chemických prvků během kritických dnů. Protože obsahují kumarin, krev se ředí, což usnadňuje stav ženy.
2. Anémie je jednou z nejčastějších onemocnění ženy během těhotenství. Je to použití sušených fíků, které zlepší složení krve.
3. Mezi vlastnosti bobulí patří stimulace laktačního procesu, proto během krmení jedí dva nebo tři kusy denně. Nadměrné hobby může negativně ovlivnit trávicí systém dítěte.
4. Pro ty, kteří trpí zvýšenou tělesnou hmotností, bude bobule vína nejlepší pomůckou při hubnutí. Zahrnutí fíků do stravy vám umožní rychle se naplnit, pomůže vyloučit sladkosti a sladkosti z nabídky. Bobule fíků se snadno vymění během občerstvení.
5. K očištění těla ženy od toxinů a toxinů se používají sušené plody fíkovníku. Je v nich tolik vlákniny, že po jídle i dvou bobulí denně její potřeba zmizí. A vlákniny z bobulí zmírní zácpu, zlepší metabolismus.
6. Příznaky křečových žil jsou obzvláště obtížné u žen. Sušené fíky doplňují nedostatek draslíku v těle, zmírňují otoky, křeče v lýtkových svalech.
7. Fíky jsou užitečné při nachlazení, angíně. Ke kloktání se používají suché fíky napuštěné mlékem.
8. V dužině sušených fíků je mnoho semen. V drcené formě se používá jako peeling pro exfoliaci odumřelých buněk pokožky a omlazení obličeje.

Pozitivní vliv plodů fíkovníku na ženské tělo popsala Avicenna.

Poškození a kontraindikace

Některé ženy se ale budou muset vzdát lahůdek z fíků, pokud trpí akutní formou žaludečního vředu nebo duodenálního vředu. Kyselina šťavelová v ovoci dráždí stěny zažívacího traktu a zvyšuje bolest.

Je zakázáno jíst sušené fíky pro pankreatitidu.

Velké množství glukózy zabrání lidem s cukrovkou užívat si fíky. Ačkoli fíkové plody neobsahují éterické oleje, alergici musí opatrně zařazovat bobule vína do své stravy.

Jakýkoli užitek může mít fíkovník pro tělo ženy, je nutné dodržovat opatření při jeho používání.

Sklizeň fíků, správné skladování

Tak jako fíky roste pouze v teplých zemích, pak čerstvé ovoce přichází do obchodní sítě na krátkou dobu: buď v červenci nebo v září. Zralost bobulí je určena otevřením ovoce ze dna na čtyři části. Sušení ovoce se provádí pod baldachýnem, kde je dobře větráno. Nedoporučuje se fíky před sušením umýt.

Samotný název bobule naznačuje, že může kvasit jako mladé víno. Tomu se můžete vyhnout ponořením ovoce do vroucího sirupu na sekundu nebo dvě. Nyní zbývá rozložit je na rošty a umístit do dobře větrané místnosti. Po týdnu sušení jsou bobule zploštělé, navlečené na provázku a zavěšené na slunci. Nějaký bobulovitý svazek je umístěn nad přiloženým plynem nebo vložen do trouby. Po usušení jsou plody vloženy do papírového sáčku a uloženy ve skříni.

Existují také způsoby skladování fíků:

• Tmavé fíky se vysuší, vloží do zapečetěných pytlů a umístí do mrazničky.
• Džem se připravuje průchodem bobulí přes mlýnek na maso spolu s citronem. Přidejte cukr do vařené hmoty a vařte na mírném ohni dvacet až čtyřicet minut. Skladují džem ve sklenicích. Na kilogram bobulí se spotřebuje 700 gramů cukru.
• Ze sušených fíků se připravuje víno s přídavkem několika borůvek. Kilogram fíků se nalije deseti litry teplé vody a umístí se na deset dní na tmavé místo.

Všechny druhy skladování bobulí vína vám umožní dlouho si užít jeho blahodárné vlastnosti.

Více informací naleznete ve videu: