Odrůdy petržele a její pěstování

Pokud vezmeme v úvahu odrůdy petrželky, pak si nemůžeme nevšimnout nedostatku jejich rozmanitosti. Lze tedy rozlišit dvě velké skupiny - listovou a kořenovou.

Na základě názvu je zřejmé, že listy a kořen kořenové petrželky jsou jedlé současně. Proto se považuje za nejběžnější odrůdu. Samotný kořen petrželky v nasekané formě lze přidávat do konzerv, polévek a omáček. Petržel se používá k ochucení masových a rybích pokrmů, salátů.

Mimochodem, výhody petrželky spočívají v tom, že se vyznačuje svými močopudnými vlastnostmi, používá se při onemocněních žlučníku a jater a také pomáhá snižovat krevní tlak.

Pěstování petrželky

Před pěstováním petrželky si vyberte správné místo. Může být buď slunečný nebo stínovaný. Pokud jde o půdu, měla by být vlhká, sypká a lehká.

Petržel se vysazuje v polovině jara. Kromě toho se doporučuje předem namočit petržel. K tomu je třeba je po dobu 2-3 dnů vložit do mokré gázy. Během této doby by semena měla mít první výhonky. Hloubka drážky by měla být asi 1,5 cm.

Sazenice se objeví za dva týdny. Pokud semena nenamočíte, budete si muset počkat o týden déle. Aby bylo možné sklízet mladou petržel po celé léto, musí být vyseta každé tři týdny.

Pěstovat petržel na parapetu je poměrně snadné. Za tímto účelem upřednostňujte odrůdy petrželky, protože jsou odolnější vůči chorobám.