Jak pěstovat listy rebarbory na zahradě
Každý zná listy rebarbory - krásné vzorované obyvatele měkké zelené zahrady. Tato oblíbená rostlina je vytrvalého typu, s obrovskými listy čisté barvy, na tlustých načervenalých rozeznatelných řapících. Tento druh kulturních výhonků byl používán lidmi po dlouhou dobu. Má jedlé kořeny s kořeněnou kyselou chutí. Je to cenná rostlinná plodina.
Jak pěstovat rebarboru na zahradě
Rebarbora je rodina pohanky (Polygonaceae). Rod má asi 30 druhů. Mezi nimi jsou dekorativní odrůdy zahradních rostlin. Jeho domovinou je Tibet a severozápad Číny, kde se již dlouho používá jako léčivý prostředek. Ve starověké Číně léčitelé doporučovali sušený kořen ke snížení horečky. Bylo to zasloužené projímadlo a čistič. Dochované odkazy na lékařské použití pocházejí ze vzdálené 2700. PŘED NAŠÍM LETOPOČTEM. Za starých časů byl pěstován kvůli svým pupenům. Byla to pochoutka. V severní Asii se nyní používají k jídlu. A Evropané jsou prostředkem kulinářské kultury, ale v této oblasti jej začali používat ne tak dávno, teprve od 18. století.
Jak vypadá rebarbora v zemi
Rebarbora dobře roste na zahradě. Baldachýn ovocných rostlin mu vyhovuje. Rostlina je považována za odolnou proti chladu, s dlouhou životností. Na jednom místě může pěstovat plodiny po dobu 15 let. Mladé keře rebarbory jsou skryty před zimním chladem kompostem a jsou pokryty shnilým hnojem.
Rebarbora vyvíjí silnou kořenovou strukturu:
- Větvené.
- Hluboký.
- Průnik až 2,5 m.
Největší počet jeho kořenů roste v hloubce půl metru. Tam jsou dostatečně spolehlivě chráněni před škodlivými účinky sucha. Samotný oddenek má krátkou délku. Je velký, „masitý“. S pomocí přísunu živin listy rychle rostou okamžitě po roztavení sněhu.
Listy dorůstají od kořene a vytvářejí tak mocnou huňatou růžici. V různých odrůdách může rebarbora vytvářet silné řapíky v červených a zelených tónech. Červenkastá chuť měkčí. Existují odrůdy, které jsou známé svou hmotností - každá může vážit až kilogram.
Stopky rostou vysoko, jsou rovné. Jsou pokryty červenými skvrnami. Květy jsou velmi malé, zelené. Není vždy snadné je rozlišit podle jejich zvláštního způsobu pěstování na latách. Ve skutečnosti k reprodukci dochází řízky nebo semeny.
Jak se rebarbora používá v potravinách
Koncept potravinářské rebarbory obsahuje několik druhů i hybridů (nejčastěji - R. palmatum, R. Rhabarbarum a analogicky). Obvykle se jim říká rebarbora. Nejlepší odrůdy:
- Kanadská červená.
- Nutí Appletons.
- Červená karmínová.
- MacDonald.
- Rubínový Valentýn s červenými řapíky.
- Třešňově červený.
- Victoria.
Pekaři po celou sezónu s růžovo zelenými řapíky.
Jak pěstovat rebarboru venku
Lze dosáhnout brzké sklizně. Za tímto účelem je vylodění zakryto velkým hrncem. Nemělo by to propouštět světlo. K dispozici je speciální kapuce s víkem, které se otevírá, a poté mohou vyrostlé listy růst venku za slunečního světla. A stonky budou uzavřeny. Budou se moci protahovat, aby byly něžnější. Když se rostlina pěstuje tímto způsobem, bude rebarbora připravena k jídlu brzy, již v dubnu.
Rebarbora je odolná vůči chladu a nenáročná. Roste dobře ve vzdáleném rohu zahrady. Potřebuje trochu času, aby vyrostl ve velkou kolonii. Takové květinové záhony, skládající se ze samostatných keřů, mohou a měly by být pravidelně odděleny.Pro dělení a transplantaci se doporučuje vyčlenit chladné období, kdy je vývoj zastaven, a přesazené rostliny mají příležitost lépe zakořenit. Kultura roste ze semen. Ale s takovým pěstováním budou plody jen za pár let.
Rebarbora bude dávat přednost slunnému nebo polostínovému místu, vlhkým propustným půdním typům, kde je vysoká hladina humusu. Pro hnojení je lepší zvolit časné jaro. Používá se shnilý hnůj.
Když se vytvoří květinové šípy, okamžitě je vylomte. To se děje na základně rostliny. To přinese dobrou sklizeň. Květy vypadají zvláštně, ale díky jejich tvorbě se vývoj rostliny snižuje.
Jakmile se vytvoří plodina, musí být sklizena. V tomto případě musí být listy odříznuty. Listy jsou toxické, protože obsahují vysoký obsah škodlivé kyseliny šťavelové.
Stonky vydrží v chladu týden. Jsou zabaleny v plastovém obalu. Lístky můžete skladovat celou zimu, ale v mrazáku, stonky nakrájejte na kousky 2 cm a dejte je také do sáčku. Jedná se o kultivované listy rebarbory.
Moje rebarbora roste velmi dobře vedle brambor. Nevím proč, ale zasadil jsem to na jiné místo - nešel jsem. Je zajímavé, že to nijak neovlivní brambory?