Nejlepší zimní odrůdy hrušek

Hruška je nejběžnější plodinou po jabloni. Strom začíná přinášet ovoce v sedmi letech a je docela náročný na podmínky. Abyste dosáhli dobré sklizně, musíte hrušku zajistit na teplém a suchém místě s dobrým osvětlením. Je známo více než tisíc různých odrůd, které lze podmíněně rozdělit do skupin: letní, podzimní a zimní. Zimní druhy jsou obzvláště zajímavé, protože je lze pěstovat v chladných klimatických podmínkách a jejich plody mohou díky vysoké míře konzervace zdobit novoroční stůl a jarní prázdniny.

Zimovzdorné odrůdy hrušek si dokážou po dlouhou dobu udržet svůj vzhled a chuť. Chuť, vůně a konzistence zimních hrušek více než u jiných druhů závisí na půdě a podnebí, protože sklizeň se sklízí poměrně pozdě - v říjnu a stromy mají jen velmi málo času na přípravu na zimu.

Obsah:

• Nejoblíbenější odrůdy zimních hrušek
• Metody šlechtění hrušní
• Jak správně vysazovat hrušky
• Vlastnosti péče o zimní hrušku
• Jak jsou stromy nemocné a kdo jim může ublížit

Nejoblíbenější odrůdy zimních hrušek

K získání dobré sklizně vysoce kvalitních plodů jsou zapotřebí úrodné a vlhké půdy a je také velmi důležitý počet dní se stabilní teplou teplotou nejméně patnáct stupňů. Těchto dní by mělo být 110-115 za sezónu.

Zimní hruška může přinést ovoce každý rok, je třeba ji připravit včas a správně. Dobré výsledky vykazují následující odrůdy:

• Běloruský pozdě. Dobře se hodí pro střední severní pruh. Tato odrůda má střední dobu zrání. Plodina se obvykle sklízí v září nebo začátkem října a plody lze skladovat až do konce zimy. Odrůda je vysoce výnosná a mrazuvzdorná, velmi dobře odolává i chorobám a škůdcům. Plody jsou středně velké, jejich hmotnost je 100–130 gramů. Plody jsou sladké s kyselostí a šťavnaté mají standardní mírně široký tvar.
• Vlastenecký. Hybridní druh z rodičovského páru Winter Dekanka a Vere Boek, chovaný na poloostrově Krym. Středně velké stromy jsou vysoce odolné vůči drsnému zimnímu podnebí. Začněte přinášet ovoce ve věku pěti let. Odrůda má vysoký roční výnos. Středně velké až velké plody jsou zelené barvy a mají vynikající chuťové vlastnosti. Každá hruška váží asi 200 gramů. Sklizeň probíhá poslední říjnový týden. Plody se skladují až do nového roku. Stromy mají silnou imunitu proti chrastavitosti.
• Děkanát Krasnokutskaya. Středně velké stromy mohou za příliš chladných zim zamrznout. Nese ovoce v sedmém roce života. Množství sklizně z jednoho stromu může dosáhnout 80-100 kg. Plody jsou zelené se žlutavým nádechem a vyznačují se oválným zkráceným tvarem. Buničina je sladkokyselá a docela šťavnatá. Na konci září jsou plody připravené k jídlu a po měsíci dosáhnou konečné zralosti. Plody se skladují až do konce zimy.
• Karafa je zima. Odrůda vděčí za svůj původ Belgičanům. Plody jsou sudovité a mohou vážit 140 nebo 400 gramů. Kůže je hustá a hustá, žlutozelené barvy, na slunci může hnědnout.Ovoce je velmi šťavnaté a sladké s lehkou kyselostí. Dozrávají počátkem října a mohou zůstat až do léta.
• Kondratyevka. K plodení dochází každoročně, počínaje pátým rokem života. Stromy rostou pomalu a aktivně rostou zeleň. Plody mají při sklizni standardní tvar a zelené, ale když jsou zralé, získají žlutooranžovou barvu. Plody váží od 150 gramů a zůstávají až do konce ledna.
• Josephine Mechelnskaya. Odrůda je obzvláště odolná vůči suchu, mrazuvzdorná a nenáročná. Začíná přinášet ovoce po osmi letech života, avšak pokud jsou sazenice naroubovány na kdoule, dochází k plodení po 5 letech. Plody nejsou velké a dosahují hmotnosti 60 gramů, ale na nízkých stromech mohou být dvakrát tak velké. Hrušky mají sladkokyselou chuť se střední šťavnatostí. Plodina se sklízí v polovině října a skladuje se do ledna.
• Krasnokutskiy dárek. Odrůda je velmi odolná a odolná proti chrastavitosti. Začátek plodení nastává po šestém roce života. Hrušky standardního tvaru, žluté s červenými pruhy. Plody jsou šťavnaté a jemné a mají sladkokyselé vlastnosti. Sklízejí na konci září, ale spotřebitelská splatnost nastává za dva týdny. Sklizeň se skladuje do začátku února.
• Saratovka. Produktivita je vysoká, stabilní a roční. Velké plody dosahují dvou set gramů. Hrušky mají standardní vzhled a vysokou chuťovou charakteristiku. Skladování je dostatečně dlouhé - až do konce zimy.
• Pass-Crassan. Kopie francouzského výběru dává dobrou úrodu na úrodných půdách. Začátek plodení nastává za šest let a při naroubování na kdoule - za čtyři. Plodina není bohatá, sestává však z velmi velkých kulatých plodů (až 250 gramů) a roubovaných kdoule - až 400 gramů. Buničina je šťavnatá, má bohatou sladkou chuť a aroma. Mírná kyselost je povolena. Plodina se sklízí počátkem listopadu. V oblastech s krátkými léty plody nedosahují plné dospělosti. A za podmínek skladování v suterénu mohou být hrušky konzumovány v březnu. Není zvlášť odolný vůči chladu.
• Olivier de Serre. Dezertní hybrid francouzského výběru vyžaduje zvláštní péči. Dávají velké kulovité plody tmavě zelené barvy (až 200 gramů), na nízkých stromech - až půl kilogramu. Liší se vysokou chutí. Plodina se sklízí v říjnu, ale hrušková chuť se získá až v prosinci a může ležet až do března.

Metody šlechtění hrušní

Hrušky lze množit několika způsoby:

• semeno (používá se k pěstování podnoží a k získání nových odrůdových skupin)
• oči
• střílí
• části kořenů

Pěstované druhy se obvykle množí očkování nebo nadějné oči a výhonky na podnožích, což jsou stromy vypěstované ze semen. Také části výhonků nebo řízků jsou naroubovány na korunu dospělé hrušky nebo jiného kompatibilního druhu: kdoule, horský popel, irgu. Hruška se dobře vyvíjí hloh, ale to platí pro ty odrůdy, které jsou kompatibilní s kdoulí.

Když se naroubuje na kdoule, ukáže se, že hruška je poddimenzovaná a její plody se vyskytují za tři až čtyři roky.

Současně jsou ukazatele kvality plodů mnohem vyšší než u stejných odrůd naroubovaných na sazenice hrušek. Plodové období hrušky naroubované na kdoule je však mnohem kratší - doba produktivního období je 15–20 let.

V oblastech středních a severozápadních oblastí, kde nejsou černozemské země, se doporučuje použít podnože sazenic divokých hrušek a místních hybridů odrůd nejvíce odolných vůči chladu.

Jak správně vysazovat hrušky

Před výsadbou hrušky by měla být půda řádně připravena, což by mělo být provedeno nejméně měsíc před událostí, aby měla Země čas se usadit. Pro tohle:

• Vykopejte výsadbu do hloubky 60 cm.
• Vybraná země je smíchána s organickýjako je hnůj.

Hruška se vysazuje na jaře nebo na podzim, pokud není mráz.Do výsadbových jam o průměru asi 100 cm a hloubce 60 cm se umístí strom, aby kořenový límec vyčníval 6 cm nad povrch, narovnejte a posypte kořeny tak, aby nebyly žádné mezery. Jak usínáte, je třeba Zemi zhutnit. Po vyplnění otvorů se kolem stromů vytvoří prohlubně, jejichž šířka by neměla být menší než průměr otvorů.

Vysazené hrušky se napojují v několika krocích, aby voda lépe prosakovala; ke zalévání každého stromu jsou zapotřebí 2 - 3 vědra s vodou.

Vysazené stromy musí být přivázány k podpěře provázkem na dvou místech: ve výšce 15-20 centimetrů od povrchu půdy a pod korunou. Obvaz by neměl být těsný a samotný kryt je vyroben ve formě osmičky, takže když se půda zmenší hruška ne visel na podpěrách a nebyl zraněn třením obvazu při silném větru.

S nástupem chladného počasí jsou kmeny mladých hrušek pokryty smrkovým lesem a půda kolem nich je posypána vrstvou rašeliny nebo hnoje. To poskytne ochranu před mrazem a hlodáním. škůdci.

Vlastnosti péče o zimní hrušku

Aby se zimní hrušky mohly správně vyvíjet a poskytovat dobrou sklizeň, je třeba jim věnovat náležitou péči, která spočívá v pravidelném zavlažování, převlékání, prořezávání, kypření půdy a odstraňování plevele.

Zimní odrůdy hrušek nevyžadují hodně vlhkosti, ale mají také negativní postoj k suchu.

Proto s nástupem teplých dnů s aktivním sluncem a bez srážek jsou stromy napojeny jednou týdně. Nalijte pod každý strom kbelík vody. A při velkém suchu by měla být frekvence zalévání zdvojnásobena. Je velmi důležité si uvědomit, že během období zrání ovoce by mělo být zavlažování úplně zastaveno.

Pro normální vývoj hrušky je nutné pravidelné hnojení. Při nedostatku takového prvku, jako je dusík, je růst stromu pomalý, listy jsou zažloutlé a vaječníky se rozpadají. Nedostatek fosforu vede ke špatné tvorbě ovocných pupenů a nedostatek draslíku vede k zastavení vývoje výhonků. Strom také potřebuje vápník, který je zodpovědný za tvorbu semen v plodech.

Chcete-li hrušce poskytnout všechny potřebné prvky, musíte si vyrobit minerální a organické obvazy:

• Hnůj a kompost zavedena každoročně, střídavě s minerálními doplňky.
• Při aplikaci fosforových hnojiv se sazba počítá na 4 roky a potaš - na 2 roky.
• Následující rok po výsadbě musí být půda kolem stromů uvolněna a současně musí být aplikována určitá dávka dusíkatých hnojiv ve formě dusičnanu amonného.
• Současně se zavádí organická hmota - humus a vše je mulčováno malou vrstvou rašeliny. Obvykle se tento postup provádí na jaře, ale hnojiva lze aplikovat také ve dvou dávkách a druhá se provádí v létě.
• Ve čtvrtém nebo pátém roce života se doporučuje vrchní obvaz aplikovat metodou výkopu nebo vrtu. Za tímto účelem se kolem stromů na krátkou vzdálenost vykopávají zákopy nebo studny, do kterých se poté ukládají hnojiva, počítáno podle objemu zákopů.

Prořezávání hrušní

Při výsadbě zimních hrušek je třeba mít na paměti, že mladé stromy potřebují každý rok tvoří korunuaby dávali větší výnos. První prořezávání provedeno ve druhém roce života v době, kdy ledviny teprve začínají bobtnat. Stromy jsou prořezávány svisle, takže nedochází k aktivnímu vývoji výšky, ale tvoří se boční výhonky. Každý rok se růst loňského roku sníží o 1/3 délky. To zlepšuje růst stromů.

Musíte také ztenčit vaječníky a ovoce, aby byly plody zralé a chutné. Nepravidelné nebo vadné plody jsou odstraněny. Rovněž není nutné umožňovat přetížení stromů - to může vést k frekvenci tvorby plodů.

Nemělo by se zapomínat, že mladé hrušky potřebují na zimu chráněný kmen a ochranu před hlodavci.

Proto jsou před zimními mrazy kmeny hrušek svázány smrkem, rákosem nebo pergamenem, které dříve ošetřily kůru mladých sazenic křídou a starší vápnem.Návnada s jedem zapadá do škůdců. A během období tání sněhu by měla být půda kolem stromů pošlapána. Ochrana hlodavců pokračuje, dokud kůra není hrubá.

Jak jsou stromy nemocné a kdo jim může ublížit

Jako všechny stromy hrušky mohou onemocnět a mohou být napadeni škůdci:

• Strup je onemocnění způsobené plísněmi. Nemoc je schopna zasáhnout všechny části stromu a projevuje se v době rozbití pupenů. Na listech se vytvoří nazelenalý květ, který brzy začne opadávat. Z listí se nemoc aktivně šíří podél větví a plodů a může zničit celou úrodu.
• Houbová houba - listy a výhonky stromů jsou pokryty černým květem, který se rychle šíří po celém povrchu stromu a může zničit nejen sklizeň, ale celý sad.
• Padlí - houba, která se šíří listím, květenstvími, pupeny a výhonky. Projevuje se jako bílý lepkavý květ, který později ztmavne. Toto onemocnění inhibuje vývoj hrušek a zabraňuje tvorbě vaječníků.
• Hniloba ovoce ovlivňuje všechny plody poškozené nebo zraněné hmyzem. Toto onemocnění je považováno za infekční a přenáší se na jiné hrušky lidskými rukama nebo ptačími tlapkami.
• Hruškové můry - housenkykteré pohltí ovoce. Napadají zimní odrůdy hrušek méně často než letní, protože plody první jsou mnohem tvrdší než druhé.
• Leafworm - housenky, které se během kuklení zabalí do listu a zapletou ho pavučinami. Během svého života tito škůdci požírají pupeny a poté přecházejí na listy. Mohou také poškodit pupeny a ovoce.
• Ovocné roztoče - živí se mízou zeleň. Výsledkem je, že odpadnou.

Prevence: včasné prořezávání hrušek a ničení infikovaných padlých listů. V období jaro-podzim se doporučuje ošetření roztoky močoviny, kapaliny Bordeaux, koloidní síry a oxychloridu měďnatého.

Ošetření: kromě preventivních opatření se používají insekticidní přípravky a pro některé druhy hmyzích škůdců se instalují speciální lapače, jako jsou záchytné pásy.

Dodržování všech doporučení pomůže správně pěstovat zimní odrůdy hrušek a dosáhnout dobré roční sklizně.

Zimní odrůdy hrušek by měly být přítomny v každé zahradě. To vám umožní hodovat na zdravém ovoci po dlouhou dobu, protože zimní ovoce lze skladovat až do novoročních svátků a některé vzorky po celé jaro.

Více informací naleznete ve videu: