Pěstování chřestu

Chřestová fazole u nás zahradníci často nepěstují, přesto je to velmi chutný a dietní produkt. Na rozdíl od obyčejných fazolí používá jak semena, tak lopatky s buničinou. Sklízejí se, když mají semena stále velikost pšeničného zrna. Pěstování fazolí chřestu se od pěstování obyčejných fazolí málo liší a bude v silách i začínajícího zahradníka. Je třeba také poznamenat, že existují lezecké druhy a druhy keřů. Plody kudrnatých fazolí se nepoužívají k jídlu; mají čistě dekorativní hodnotu.

Chřestová zrna produkují dobré výnosy na výživné, volné, nekyselé půdě. Místo by mělo být slunné a chráněné před studenými větry. Každý rok je tato rostlina vysazena na novém místě, jinak je vysoká pravděpodobnost atracnózy. Semena se vysévají přímo do země, když se půda zahřeje a pomine hrozba mrazu, a jsou posypána humusem. Vzdálenost mezi semeny by měla být alespoň 10 centimetrů. Během vegetačního období jsou rostliny několikrát krmeny minerálními hnojivy, což je obzvláště důležité během pučení.

Pěstování chřestových fazolí vyžaduje pravidelné zalévání, odplevelení a uvolnění řádků. Rostliny kvetou za 40 dní po vyklíčení a plody se objeví za dalších 20 dní. Plodina musí být sbírána selektivně, výběrem plodů, které dosáhly zralosti mléka a neměly čas ztvrdnout. Pravidelný sběr ovoce stimuluje tvorbu nových vaječníků. Rostlina přinese ovoce až do mrazu.