Pěstování a skladování čínského zelí

Pěstovat čínské zelí na chatě není tak těžké. I začínající zahradníci se o to mohou pokusit. Příprava půdy pro výsadbu rostlin musí být provedena na podzim, v případě potřeby je půda vápenná. Na jaře budete muset do půdy přidat nitroamofosk, asi 60 gramů na metr čtvereční.

Pěstování čínského zelí by mělo být zahájeno výsevem semen přímo na záhony, kde bude rostlina pěstována. Čínské zelí je velmi obtížné tolerovat proces přesazování. Semena se proto vysévají do připraveného lůžka v řadách, přičemž vzdálenost mezi nimi by neměla být menší než 30 cm, vzdálenost mezi budoucími rostlinami v řadě by neměla být menší než 40 cm.

Pěstování čínského zelí může být neúčinné, pokud na sazenice zaútočí blecha. Aby se zabránilo útoku tohoto agresora, měla by být lůžka pravidelně posypána prosátým dřevěným popelem.

Výhonky se objevují rychle, obvykle 7-10 dní. Péče o čínské zelí bude vyžadovat udržování čistých záhonů od plevele a pravidelné kypření půdy. Když rostliny dosáhnou vhodné velikosti, měly by být odstraněny ze zahrady. Při pečlivé péči a dobrém zalévání může být výtěžek zelí až 15 kg na metr čtvereční.

Druhá metoda, kdy se zelí pěstuje setím semen na začátku srpna, může poskytnout vyšší výnos. Ale tento případ bude vyžadovat větší zalévání. Před nástupem mrazu je zelí odstraněno z lůžek s kořeny a kapáno ve sklepě do mokrého písku. Takové zelí je skladováno velmi dobře, můžete si dokonce udělat lahodný čerstvý salát z čínského zelí pěstovaného vlastními rukama na Nový rok.