Chřestové fazole: odrůdy a tajemství pěstování
Chřestová fazole jsou velmi zdravým potravinářským produktem. Lusky, které ještě nejsou zralé, se jedí.
Obsah:
Odrůdy fazolí chřestu
Chřestové fazole mají velké množství odrůd... Nejoblíbenější z nich jsou takové odrůdy jako "Caramel", "Oil King", "Saksa 615".
"Karamel" patří do kategorie raných odrůd:
- Tato rostlina je schopna plně dospět za pouhých 60 dní.
- Ovoce má sladkou cukrovou chuť.
- Tato odrůda je klasifikována jako vzpřímená rostlina. Díky tomu je péče o chřestové fazole mnohem snazší.
- Hodnota této rostliny je dána jemnou strukturou dlouhých čepelí a absencí vláken.
- Odrůda této rostliny je docela odolná vůči různým chorobám, což vám umožňuje sklízet celou sklizeň.
Odrůda "Oil King":
- Patří do kategorie keřových rostlin.
- Od vzestupu fazole chřestu po sklizeň trvá pouhých 50 dní.
- Tato rostlina má trubkovité plody, které jsou dlouhé až 25 centimetrů.
- Plody této rostliny se vyznačují přítomností jemná labužnická chuť.
- Plody této rostliny lze použít nejen k vaření různých pokrmů, ale také ke konzervování.
Odrůda "Saksa 615":
- Patří do kategorie keřových rostlin, jejichž výška nepřesahuje 40 centimetrů.
- Má trubkovité a rovnoměrné plody dlouhé asi 12 centimetrů.
- Tato odrůda fazolí se vyznačuje zvýšenou kapacitou vitamínů a cukrů.
- Hodnotu této odrůdy zelených fazolí poskytuje absence vláken.
Mezi keřovými odrůdami fazolí je také odrůda „Deer King“, která má bílé a velmi chutné zrno.
Exkluzivita této odrůdy je dána možností získat dvě sklizně za sezónu. Odrůda "Fana" patří do kategorie nízce rostoucích keřových rostlin, které jsou ideální jak pro konzervování, tak pro přípravu různých pokrmů.
Poměrně originální odrůdou keřů je odrůda Royal Purple Pod. Tato rostlina se vyznačuje růžovým a bílým zbarvením, které připomíná tygří zbarvení. Kromě toho má tato odrůda velmi příjemnou a jemnou chuť.
Kudrnaté fazole chřestu
Existují kudrnaté fazole chřestu, z nichž nejoblíbenější jsou:
Kudrnaté fazole "Golden Nectar":
- Odkazuje na časně zralé odrůdy... Od východu slunce do sklizně to trvá asi 70 dní.
- Fazolový lusk je žluté barvy, trubkovitého tvaru, jehož délka dosahuje 25 centimetrů.
- Tato rostlina musí být vzhledem ke své velké hmotnosti opatřena spolehlivou podporou.
- Plody této rostliny lze použít jak k přípravě různých pokrmů, tak ke konzervování.
„Vítěz“ odrůdy chřestu:
- Během období květu je často zaměňována s okrasnou rostlinou, protože má docela atraktivní vzhled.
- Hodnota této rostliny je dána jejím vysokým výnosem a nedostatkem vláken.
- Tato odrůda má ploché lusky, které jsou schopné dosáhnout délky 30 centimetrů.
- Tato odrůda fazolí se vyznačuje odolností vůči různým chorobám, která při pěstování nezpůsobuje velké potíže.
„Purple Queen“:
- Týká se střednědobých a vysoce výnosných odrůd.
- Plody této rostliny dozrávají 50 dní po zasazení semen do země.
- Originalita této rostliny je dána fialovou barvou lusků. Mají poměrně jemnou a lahodnou chuť, což dává odrůdě zvláštní hodnotu.
- Lusky jsou hladké a trubkovité. Lusky jsou asi 15 centimetrů dlouhé.
Blau Hilde je také velmi populární mezi zahradníky. Vyznačuje se vysokou úrovní produktivity a výška pouzdra může dosáhnout 5 metrů. „Zlatý nektar“ patří k raně produktivním odrůdám fazolí. Plné zrání této rostliny nastává 60 dní po výsadbě. Plody této rostliny mají bílá semena.
Odrůda chřestových fazolí Ad Rem je zcela jedinečná.
Má lila-růžovou barvu zrna a velmi příjemnou vůni hub. Odrůda chřestu Akito se vyznačuje přítomností černého zrna a jemnou houbovou vůní. Tato rostlina není poškozena různými chorobami a škůdci, což výrazně zjednodušuje rostoucí proces.
Rostoucí funkce
Fazole chřestu jsou dost užitečná kultura, což přimělo mnoho lidí pěstovat si je ve svých zahradách. Pěstování této rostliny je docela jednoduché. Jeho přistání se provádí na otevřeném terénu. Chřestová zrna se množí jedním z nejspolehlivějších způsobů - semeny.
Semena se sklízejí na podzim a vysazují se na jaře.
Rostoucí tajemství:
- Je nutné zasadit semena do dobře zahřáté půdy. Teplota půdy při výsadbě této rostliny by měla být nejméně + 10 stupňů. Aby bylo možné zajistit rychlé a plnohodnotné klíčky fazolí, musí zajistit teplotu půdy + 20 stupňů.
- Sazenice chřestových bobů se vyznačují poměrně vysokou citlivostí na mráz. Pod vlivem nízkých teplot okamžitě zemřou. Proto se výsadba této rostliny provádí na konci května nebo na začátku června.
- Během klíčení sazenice fazolí chřestu vynášejí na povrch Země tlusté dělohy, což vyžaduje jejich výsadbu ve volné půdě. S hustou půdou sazenice nebudou moci tuto akci provést. Nejlepší je zasadit tuto rostlinu poté Luke, okurky, brambory, rajče, řepa nebo mrkev.
- Tato rostlina velmi dobře reaguje na řadu organických hnojiv, která se používají na podzim. Na jaře lze jako hnojivo použít dřevěný popel nebo shnilý kompost.
- Velmi často se také používají minerální hnojiva, která mají příznivý vliv na růst a vývoj rostliny. Hnojte tuto rostlinu také nutné v letní sezóně (ne více než dvakrát).
Ihned po vyklíčení je nutné fazole pravidelně uvolňovat a zalévat.
Poté, co sazenice dorostou, musí být volná půda mulčována, což udrží vlhkost a bude mít příznivý vliv na sklizeň. K tomu můžete použít posekanou trávu. Mulčování je nutné před rozkvětem fazolí. Poté, co fazole chřestu rozkvétají, stačí udržovat optimální obsah vlhkosti v půdě.
Chřestové fazole se dodávají v široké škále odrůd. Přes tak velkou rozmanitost se absolutně všechny keře chřestu vyznačují vysokým výnosem a absencí obtíží při pěstování.
Více informací naleznete ve videu.
Na naší letní chatě jsme zasadili jak keř, tak curling chřestu. Odrůda keřů „oil king“ se mi líbí více pro její chuť. Je snazší sbírat. Pro získání dobré sklizně je nutné po výsadbě sledovat vlhkost půdy. A v případě studeného prasknutí posypte fazole vrstvou zeminy.
Zajímavou odrůdou chřestu je vigna. Její lusky mohou dosáhnout 1 m, zatímco nemají tuhý okrajový „závit“.Již několik let po sobě pěstuji odrůdu „Countess Vegetable“. Čím častěji sklízíte, tím více se tvoří. Vigne potřebuje vysokou podporu, aniž by rostla špatně.
Můj manžel a já milujeme „Purpurovou královnu“, roste velmi rychle a vypadá úžasně a zdobí naši zahradu na jaře i v létě. A chuť je nepopsatelná, ne nadarmo se chřest podává pouze v dobrých restauracích.
Chřestové fazole jsou mezi našimi přáteli velmi oblíbené. Většina rostlin odrůdy Caramel. Chřest je opravdu lahodný produkt, pokud je správně uvařen. A co je nejdůležitější, vydatné.