Pěstování chřestu ze semen

Chřest nebo chřest je jednou z nejdražších zeleninových plodin. Jeho chuť a výhody však zastiňují vysoké náklady. Výhodou chřestu je také to, že se jedná o ranou zeleninu; konzumují se její čerstvé čerstvé výhonky, které lze sklízet již v dubnu až květnu.

Ukazuje se, že pěstování chřestu ze semen není o nic obtížnější než setí zelí, na které jsme zvyklí. Hlavní rozdíl spočívá v tom, že pro klíčení semen chřestu musí být teplota udržována na vyšší teplotě, a to + 25-30 stupňů.

Semena chřestu můžete zasít přímo do otevřené půdy do sazenic. Aby se však urychlilo klíčení, musí být semena nejprve namočena. Tento proces není rychlý: asi 5-6 dní by měla být chřestová semena držena ve vodě s teplotou + 30-35 stupňů.

Poté se semena po dobu 3 až 7 dnů umisťují do vrstev vlhkého hadříku (případně do papíru). Tato aktivita je nezbytná pro klování semen. Pokud tak neučiníte, semena vyklíčí až po 10–15 dnech v zahradě a vylíhnutá vyklíčí za týden.

Hřeben pro výsadbu je nutné hnojit hnojem (shnilým, ne čerstvým) nebo kompostem s přídavkem komplexního hnojiva. Semena se vysévají do hloubky 2 cm, přičemž se mezi nimi udržuje vzdálenost 5-7 cm. Po vzejití sazenic se ztenčí a zůstanou jen nejsilnější.

Pěstování chřestu ze semen není rychlé: za měsíc a půl se klíčky natáhnou pouze na 10–15 cm, proto po několik sezón vyrostou v semenných lůžkách.

Péče o sazenice chřestu zahrnuje odplevelení a pravidelné zavlažování a v červnu jsou klíčky krmeny dusíkatým hnojivem nebo používány v poměru 1: 6 s vodou.