Majoránka zahradní a její pěstování

Majoránka pochází ze Středomoří, kde se vyskytuje také ve volné přírodě, a pěstuje se jako koření pro konzervování, výrobu klobás a nápojů, jako doplněk k různým pokrmům i jako léčivá rostlina. Ve středním pruhu lze teplomilnou majoránku pěstovat pouze jako jednoletou rostlinu, protože hyne již při teplotě -12 stupňů. Tato rostlina je zaseta pro sazenice na konci března. Semena majoránky jsou velmi malá, takže při setí jsou smíchána s pískem pro rovnoměrné rozložení po sázecím boxu. V jižních oblastech není nutné používat sazenice, můžete zasít přímo do země.

Pro výsadbu můžete přidat organická hnojiva, močovinu, superfosfát, síran draselný. Pro klíčení semen je nutná teplota nejméně 20 stupňů. Majoránka zahradní potřebuje slunce; ve stinných oblastech je obsah éterického oleje rostliny snížen. Sazenice se objeví za 15-29 dní. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být 15-20 cm, což je třeba vzít v úvahu při výsadbě sazenic v zemi. Pokud byl výsev proveden přímo do země, rostliny se ztenčí. V uličkách musí být půda pravidelně kypřena, celá plantáž musí být pravidelně plevelována a v horkém počasí musí být zavlažována.

Majorán sklízejte dvakrát za sezónu. Na začátku léta, kdy rostlina ještě nekvitla, se výhonky odříznou a ponechají 6-8 cm na zemi. Rostlina dorůstá přes léto a na podzim dává druhou sklizeň. Nasbíraný majorán je svázán do malých snopů a sušen ve stínu, aby jeho vůně nezmizela. Když jsou rostliny suché, listy se z nich odtrhnou a stonky se vyhodí, protože kazí chuť koření.