Pěstování třešní a péče
Sweet cherry je dřevina z čeledi Pink, která dosahuje výšky 10 metrů. Třešeň obsahuje pektiny, železo, kyselinu jablečnou, antokyany a karotenoidy, hořčík, nikl, draslík, fosfor, vápník, fluor, sodík, jód, chrom, křemík, kobalt, měď, zinek, mangan, vitamíny C, karoten, PP, B1, V 6. Třešeň je užitečná při ateroskleróze a hypertenzi.
Pro přistání je vhodné zvolit místo chráněné před větrem, jihozápadním nebo jižním svahem. Místo by mělo být slunné a otevřené. Půda pro třešně by měla být volná, úrodná a dobře absorbovat vlhkost. Sladké třešně přinášejí ovoce lépe a zakoření na hlinitých a písčitých půdách. Blízký výskyt podzemní vody poškozuje třešně, protože netoleruje stojatou vodu. Třešeň nese ovoce od 4 do 5 let.
Chcete-li zasadit sazenice, musíte vykopat díru hlubokou asi 80 centimetrů. Na dno nasypeme tři kbelíky černé půdy, které smícháme s 10 kg humusu. Minerální hnojiva se nepřidávají, protože mohou vést k popáleninám kořenů a smrti sazenic. Sazenice se vysazují dříve, než pupeny brzy na jaře bobtnají.
Každý rok je nutné stříhat kvůli silnému růstu výhonků třešní. Řezání se provádí pouze brzy na jaře, než se pupeny bobtnají. Je třeba odstranit nemocné a suché větve a řezy očistit pomocí zahradního laku. Na podzim a na jaře musí být kmeny a základny kosterních větví vyběleny a na zimu pokryty smrkovými větvemi nebo jiným materiálem.
K provedení křížového opylování na místě by mělo být vysazeno několik odrůd stromů a také třešně.