Správné pěstování zelených doma

Zelení lze použít čerstvé i jako koření k vaření. Ale v zimě je přístup k tomuto produktu omezený. To, co nabízejí supermarkety a prodejci na trhu, je nepravděpodobné, že by to tělu prospělo, protože kromě užitečných prvků obsahuje tato zelenina také mnoho chemických přísad, které se používají k urychlení jejího růstu.

S trochou úsilí můžete v bytě zorganizovat minizahradu, díky níž je svěží, zdravá zelenina bude kdykoli po ruce. Nejoblíbenějším kulinářským využitím je pažitka, salát, petržel a kopr, které mohou dobře růst i doma.

Obsah:

• Pěstování cibule ve vodě
• Jak správně pěstovat cibuli v půdě nebo substrátu
• Zajímavý nápad - cibule
• Vlastnosti rostoucí řeřichy
• Výsev salátu na parapetu
• Metody pěstování petrželky
• Výsadba kopru na zelené

Pěstování cibule ve vodě

Pěstování Luke v bytě nevyžaduje speciální dovednosti, je to ta nejnáročnější zelenina a není radost se o ni starat. Existují tři způsoby, jak pěstovat cibuli v bytě:

• umístěním hlavy cibule do nádoby s vodou
• výsadba do substrátu
• výsadba v zemi

Toto je nejjednodušší a nejdostupnější způsob, jak získat čerstvé zelené cibulové peří, postupujte podle těchto kroků:

• Vyberte žárovky. Můžete si vzít ty, které již vyklíčily. Pokud však žádné nejsou, pak je ocas odříznut od hlavy a zbývá asi jeden a půl centimetru.
• Žárovky jsou očištěny od loupaných slupek a udržovány po dobu asi jedné hodiny v teplé vodě (40 stupňů).
• V mělké, ale široké nádobě nalijte vodu při pokojové teplotě v takovém množství, aby byly žárovky ponořeny o jednu třetinu.
• Hlavy pevně vložte do nádob.
• Nádobu s cibulí dejte na teplé místo a pravidelně přidávejte vodu a otáčejte po směru hodinových ručiček, aby byly klíčky přátelské.

Toto je nejčastěji používaná metoda a funguje dobře po mnoho let. Někteří však věří, že zelená cibule bude výhodnější, pokud bude pěstována v půdě nebo substrátu.

Jak správně pěstovat cibuli v půdě nebo substrátu

Tyto dvě metody trvají trochu déle a příliš se neliší. Hlavní rozdíl spočívá v tom, že podklad musí být neustále ponořen do vody.

Chcete-li pěstovat zelenou cibuli v zemi, musíte připravit půdu a nádoby s hloubkou větší než 6 cm, dále musíte postupovat po etapách:

• Vezmou cibulovou soupravu, umyjí ji teplou vodou, oloupou ji z přebytečné slupky a odříznou ocasy.
• Hlavy jsou umístěny v teplé vodě, takže pouze kořeny jsou ponořeny a odeslány na jeden den do baterie.
• Cibule jsou zasazeny do připravené půdy, prohlubují hlavy o třetinu a nádoby jsou posílány na teplé místo, dokud se neobjeví první klíčky. Poté se kontejnery přeskupí na parapetu.

Po 2-3 týdnech můžete odříznout plnohodnotné peří. Nejprve je lepší použít ty extrémní, aby centrální otevřely přístup ke světlu.

Zajímavý nápad - cibule

Pokud na parapetu není možné umístit několik širokých nádob, můžete pěstovat cibulovitý strom, který zabírá málo místa a zpestří interiér.

K tomu je třeba připravit velkou plastovou láhev, zeminu a cibule.

Rostoucí funkce:

• Horní a spodní část lahve jsou odříznuty a otvory jsou vyříznuty v bočních stěnách.
• Umístěte nádobu na paletu a naplňte ji zeminou až po první pás s otvory. Cibuli zasaďte tak, aby její ocasy směřovaly ven skrz otvory. Naplňte tedy lahvičku nahoru a z horní části upusťte několik hlav.
• Umístěte do teplé místnosti až do vyklíčení, poté přejděte k oknu. Je důležité láhev pravidelně rozbalovat, aby měla každá strana dostatek světla a strom byl rovnoměrně zeleně. Vyžaduje také pravidelné zalévání.

Takový cibulový kaktus ušetří místo a dodá vaší kuchyni chuť. Tajemství nepřerušované sklizně spočívá ve skutečnosti, že cibule jsou vysazovány v intervalech dvou týdnů. Zatímco se konzumuje první sklizeň, dorazí druhá a poté třetí a naopak.

Vlastnosti rostoucí řeřichy

Při pěstování salát doma je třeba předem věnovat pozornost zajištění dalších osvětlení... Výběr správné odrůdy pomůže tento problém částečně vyřešit. Některé odrůdy nevyžadují hodně světla. Musíte také vědět, že pokud je vlhkost nízká, pak jsou listy salátu hořké. Proto je důležité při pěstování salátu na parapetu dodržovat tyto dvě podmínky.

Výhodou řeřichy je, že se pěstuje nejen v zemi, ale i v zemi piliny, nasekané hadry, stejně jako na sítu. Pěstuje se v zemi takto:

• položte na dno nádoby dobrou drenážní vrstvu a naplňte ji zeminou
• zasít semena, prohloubit je o půl centimetru a mezi řádky ponechat vzdálenost nejméně 10 cm
• zalijte semínka, přikryjte fólií a pošlete na tmavé místo, než se objeví první výhonky
• přemístěte nádobu na parapet a zajistěte pravidelné zavlažování, postřik, čerstvý vzduch a dostatek světla

Sazenice se vylíhnou za 2-5 dní a listy lze odříznout za 2-3 týdny.

Výsev salátu na parapetu

Rysem salátu je jeho rychlost růstu. Půda pro výsadbu by proto měla být výživná a kapacita výsadby je volena široká, ale mělká - 9-13 cm. Půdu pro výsadbu lze zakoupit v obchodě nebo si ji můžete připravit sami smícháním humusu, zahradní půdy a písku v poměr 2: 2: 1.

Tento salát musíte pěstovat a pečovat stejným způsobem jako v případě pěstování řeřichy.

Ale salátové listy jsou bohaté na organický jód, jehož maximální množství se hromadí na otevřeném poli. Doma je akumulace jódu problematická, proto by měla být rostlina krmena komplexním hnojením mikroživinami na bázi jodidu draselného.

Top dressing aplikujte 1 nebo 2 krát nastříkáním listů. Pokud salát zasadíte do několika nádob v intervalech jeden a půl týdne, můžete v zimě zajistit nepřetržitou produkci užitečných listů.

Metody pěstování petrželky

Rostoucí petržel na zeleni domu je možné dvěma způsoby: semenem a výsadbou kořenů pro destilaci.

Klíčový. Tato metoda se skládá z několika fází:

• Příprava semen. Aby se urychlil výskyt sazenic, měla by být semena zabalena do látky a držena po dobu půl hodiny pod proudem teplé vody a poté ponechána ve vlhkém hadříku po dobu jednoho dne.
• Nádoby opatřete odtokem a naplňte připravenou zeminou.
• Připravený semenný materiál zasaďte, prohloubte o 0,5 cm a trochu posypte zeminou.
• Výsadba je ponechána na tmavém místě, dokud se neobjeví klíčky, pravidelně zalévejte.
• Přeneste petržel do okna s přístupem světla a zřeďte sazenice tak, aby mezi nimi byl interval 3-4 cm.
• Když zelení dosáhne výšky 9-14 cm, lze je stříhat.

Výsadba okopanin pro destilaci.Úspěch této metody spočívá ve správném výběru kořenů. Měly by být krátké a silné - 6 cm dlouhé a nejméně 2 cm silné, měly by mít také apikální růstový pupen a je podporována přítomnost řapíku.

Optimální teplota pro růst petrželky je 20-22 stupňů.

Kořeny se vysazují pod úhlem do navlhčené půdy, aby se růstový bod prohloubil o 2-3 cm. Mezi kořeny by měl být ponechán interval 3-4 cm. Po výsadbě se nádoba ponechá na chladném místě a pravidelně se zalévá . Když se vylíhnou první klíčky, petržel se přenese na osvětlené místo - stůl nebo parapet. Každý den se nádoba otočí tak, aby bylo dostatek světla pro celou výsadbu.

Výsadba kopru na zelené

Pro kultivaci kopr v podmínkách parapetu byste si měli vybrat nenáročné a vysoce výnosné odrůdy. Přednost se dává Griboyedovskému, který dává časnou sklizeň a je odolný vůči chorobám, Grenadier, Aurora, Dalniy, Aelita a Kustisty.

Pěstování pravidel:

• Vodní nádrž by měla být dostatečně velká. Na jejím dně je položena drenážní vrstva a naplněna zeminou, neplní se až po okraj 2 cm.
• Chcete-li urychlit vznik klíčků, musíte semena umístit do látky navlhčené vodou po dobu dvou dnů.
• Poté je položte na povrch Země, lehce posypte rašelinou, humusem a vodou.
• Zakryjte nádobu polyethylenem a udržujte ji asi sedm dní na tmavém místě a udržujte teplotu 20 stupňů.
• Se vznikem přátelských výhonků se nádoba přeskupí na dobře osvětlené místo.
• Aby se zabránilo roztažení zeleně, měla by být teplota v noci snížena a v případě potřeby zajistit další osvětlení. Skutečnost, že kopr nemá dostatek světla, prozradí bledě zelenou hmotu.
• Aby kopr nashromáždil dostatek vitamínů, je třeba jej pravidelně zalévat a krmit. minerální hnojiva... Zelení dobře rostou při teplotách 10–17 stupňů.
• Aby byla koprová zelenina vždy k dispozici, musíte semena vysazovat do několika nádob v intervalech sedmi dnů.

Kromě těchto plodin je možné pěstovat i doma. celer, špenát, bazilika, koriandr, tymián, citronový balzám, šalvěj a oregano... A pokud to prostor dovolí, je možné pěstovat zeleninu. Obzvláště populární jsou rajče, okurky a akutní a paprika.

Pěstování zeleniny je jednoduchý proces a nezabere mnoho času. Stačí provést správnou výsadbu, najít vhodné místo a zajistit pravidelné zavlažování. Díky tomu bude každý den na stole přítomen zelený list, který domácnostem poskytne potřebné mikroelementy. Tento přístup také pomůže výrazně ušetřit rodinný rozpočet.

Více informací naleznete ve videu: