Popis odrůdy sladké papriky - pepře Ratunda

Paprika se stala pro naši stravu tak každodenním produktem, že se jednoduše ztratíte - proč je bulharská, a ne domácí. Ale dnes mluvíme o jeho dvojčeti, které mnozí vůbec nesdílejí. Mluvíme o těch plodech, které mají stejnou barvu „semaforu“ ​​- červeno-žlutozelenou a specifický tvar.

Obsah:

• Popis Ratund pepře
• Ratundové pepřové vlastnosti
• Ratundová pepřová agrotechnologie
• Použití a užitečné vlastnosti

Popis Ratund pepře

Jmenuje se Ratunda pepper, alias gogoshar, ale kořeny jsou stále stejné - tyto plody jsou samostatné druh sladké papriky.

Jas barvy, povrch ve formě plátků a vnější podobnost s dýní - to jsou charakteristické rysy této zeleniny. Masovost a zploštělý tvar tohoto pepře spolu s jedinečnou jemností chuti se staly jeho atributy, které rozezná i nezkušený spotřebitel. Přesto - tloušťka stěn plodů tohoto centimetru může snadno překročit značku 7 v milimetrech.

dobře a chuť jeho oblíbené domácí jídlo dobré poloviny lidstva. Jeho sladkost není lákavá, i když tam je jemná chuť medu. A zároveň je ostřejší než obvyklá paprika, ale samozřejmě není konkurentem „chilli“ papriky (ostrost je takřka mírná).

Dalším rysem takového pepře je schopnost „spolunažívat“ s feferonkou, kdy v důsledku křížového opylování dochází k hybridu se superostrými plody, který si také nachází dobře známou kulinářskou aplikaci.

Je příznačné, že zahradníci, nebo spíše ti, kteří milují vaření, doporučují sklizeň v prvních dvou letech života rostliny, že získali bohatou barvu (nahnědlost), což jim umožňuje dosáhnout maximální přijatelné úrovně zrání v jakékoli místnosti, kde tam je stín a mírně teplé teplotní podmínky.

Ratundové pepřové vlastnosti

Ratunda označuje rostliny, které se nazývají krátké a kompaktní:

• Jeho plody jsou ve tvaru malé dýně - ne více než 150 gramů na gramy, se silnými "laločnatými" stěnami, které nemají konvexní žebra.
• Nezraje brzy ani pozdě (150-170 dní), ale z jednoho metru čtverečního lze sklízet až 5 kilogramů ovoce.
• Rozmanitost barev - každý ví o těch hlavních, ale existují také růžové, fialové a dokonce i černé papriky, stejně jako možnosti vzhledu - existují odrůdy s krychlovými a kuželovitými tvary, nedělají ty, kteří pěstují takové papriky, ne tolik jako jídlo, ale pro estetické potěšení

Ratundová pepřová agrotechnologie

Ratunda vyžaduje následující:

• Půda by měla být hlinitá, aby nebránilo proudění vzduchu.
• Pokud předtím na zemi, kterou jste zasadili zelí nebo okurky - bude výhodou.
• V našich domácích podmínkách je rostlina vysazena sazenicemi (nejméně 2 měsíce věku a místo přistání je 60x30 centimetrů).
• Aby bylo možné získat sazenice, musí být pepřová semínka rozřezána roztokem manganistanu draselného a následně opláchnuta čistou vodou až do vyčištění.
• Sazenice by se měly potápětkteré mají listy.
• Takový pepř by měl být „krmen“ standardním minerálním hnojivem (které se také používá pro jinou zeleninu) a po dobu, kdy rostlina roste.

Zalévání by mělo být pravidelné - když slunce zapadá a voda by měla být teplá.

Použití a užitečné vlastnosti

Gogoshar ve formě ovoce, jak bylo zdůrazněno výše, lze použít při přípravě takového množství pokrmů, které nejenže jsou tam, kde se mohou toulat fantazie, ale stojí za to je vytáhnout - občerstvení je také chutné a za druhé kurzy - primárně s masem, a je také neporovnatelné, jsou plněné různými náplněmi a samozřejmě - zeleninové omáčky.

Tento pepř je mimořádně prospěšný:

• Obsahuje kyselinu askorbovou, a to nejen v přírodní formě, ale také ve slušném množství.
• Pokud jde o obsah vitamínů C, náš pepř předčil dokonce citron a černý rybíz.
• P-vitamin také produkuje v dobrém objemu.
• Ratundův pepř nezůstává pozadu v obsahu různých látek a mikroelementů (hořčík, vápník, železo atd.), Stejně jako v kyselinách organického původu.

Pepř je tedy skvělý jak jako zelenina pro jídlo, tak jako rostlina pro oko zahradníka.

Gogoshar - bez nadsázky - nelze oddělit od naší gastronomické volby, ale pro zahradníka je to také dar z nebes, protože jeho dekorativnost není v žádném případě horší než jeho chuť.

Více informací naleznete ve videu.