Cuketa - jaký druh rostliny, odrůdy a zemědělská technologie
Cuketa do Evropy „přišla“ ze své vlasti Severní Ameriky v 16. století. Nejprve se pěstoval jako okrasný a pěstoval se hlavně v botanických zahradách. Později zahrádkáři ochutnali ovoce a začali pěstovat rostlinu v jejich chatkách a zahradách. Velkou výhodou cukety je její raná zralost. Dužina ovoce je šťavnatá, bílá nebo nazelenalá.
Obsah:
- Obecné informace o cuketách
- Odrůdy cukety
- Péče o cukety
- Šíření cukety
- Nemoci a škůdci
- Aplikace cukety
Obecné informace o cuketách
Cuketa squash je bylinná jednoletá rostlina, která patří do rodiny dýně. Tvar cukety keř, jehož výška může dosáhnout 120 cm. Dostatečně velké listy, řezané, dekorativní, jsou umístěny na vysokých řapících. Na stoncích řapíku a na listech je patrné dospívání. Květy jsou velké, pětilisté.
Plody jsou velké, válcovité, podlouhlé, zbarvené zeleně, žlutě nebo podélně pruhované zeleně.
Cukety jsou celkem jednoduché a nenáročné odcházející... Dobře osvětlené místo, včasné zalévání a krmení dá dobře vyvinuté keře a velké množství ovoce.
Odrůdy cukety
Cuketa má několik desítek odrůd a hybridů vyvinutých chovateli pro pěstování rostlin v různých oblastech. Rostlinu lze tedy pěstovat v jakékoli oblasti, kde teplé a slunečné dny trvají nejméně 110 dní.
Populární odrůdy cukety:
- Cuketa Tsukesha. Keře jsou středně velké a slabě se rozvětvují. 1,5 měsíce po výsadbě rostliny začíná ovoce dozrávat. Výtěžek vysoký. Dužnina ovoce má příjemnou chuť. Jeden může vážit až 900 gramů. Při dodržení pravidel skladování vydrží až 2 měsíce.
- Cuketa žlutoplodá. Odrůda má plody s jasně žlutou slupkou. Tento odstín je možný díky vysokému obsahu karotenu. Buničina je chutná, doporučená pro dietní a kojeneckou výživu. Tvar ovoce je válcovitý, podlouhlý. Hmotnost jedné cukety může být až 900 gramů. Semena dobře klíčí, takže jej lze zasadit bezsemenným způsobem.
- Cuketová zebra. Odrůda je vysoce výnosná. Je to také jedna z prvních odrůd dozrávání; zrání plodů po výsadbě na otevřeném terénu bude trvat jen 38 dní. Plody jsou malé velikosti, váží až 0,5 kg, mají válcovitý podlouhlý tvar. Kůra je světle zelená s tmavě zelenými podélnými pruhy. Odrůda je vhodná do chladných oblastí. Plody jsou skladovány po dlouhou dobu a jsou dobře přepravovány.
- Cuketový nefrit. Je to středně velký keř s velkými, silně členitými listy, které jsou tmavě zelené se skvrnitým vzorem. Plody jsou velké, slupka má tmavě zelený tón, hladká. Hmotnost jednoho ovoce může být až 1,2 kg. Buničina je pevná, chutná, vláknitá, zabarvená do světle krémové barvy.
- Cuketový banán. Odrůda má plody s bohatou žlutou kůrou. Jejich tvar je válcovitý, dorůstají do délky o více než 25 cm, cukety brzy dozrávají. Dužnina ovoce je světle žlutá, pevná, šťavnatá a chutná. V souladu s pravidly skladování jsou až 2 měsíce.
Péče o cukety
Pro přistání cuketa, musíte si vybrat dobře osvětlené místo. Ve stínu a dokonce i v částečném stínu se keře vyvíjejí špatně, květy nejsou prakticky opylovány a úroda je špatná a neobsahuje potřebné množství cukru a živin. Sluneční světlo by mělo do buše zasahovat po celý den.
Půda musí být úrodná. Před výsadbou rostliny se doporučuje přidat do půdy organická hnojiva.
V těžkých a podmáčených půdách se cuketa nebude dobře vyvíjet. Zalévání by měla být hojná, zejména během kvetení a tvorby a růstu plodů, ale voda by neměla stagnovat pod keři. Při nedostatku vlhkosti, zejména během období květu nebo vaječníků, můžete přijít o část plodiny. Zkušení zahradníci doporučují zalít cuketové keře s vodou bez chloru. Na suchých místech se doporučuje plochy mezi rostlinami překrýt kartonem, aby se tak udržela vlhkost déle a zabránilo se klíčení. plevele a následně bude sloužit jako další hnojivo pro půdu.
Po výsadbě sazenic a klíčení sazenic se doporučuje pravidelně chmýřit půdu a odstraňovat plevel. Pokud se keře vyvíjejí na těžkých půdách, provádí se uvolňování po každém zalévání nebo silném dešti.
Cuketa musí být krmena během období růstu a kvetení:
- První hnojení by mělo být provedeno u mladých výhonků. Sazenice krmeno 15 dní po výsadbě v otevřeném terénu... Během této doby má kořenový systém čas přizpůsobit se novému místu. Plodiny se oplodňují 30 dní po výsadbě. Komplex minerální hnojivo, který se doporučuje zředit velkým množstvím vody a zalévat rostliny pod kořenem, aniž byste se dotkli listů.
- Zavedení druhého krmení, když začíná tvorba pupenů. Můžete použít stejná hnojiva nebo přidat dřevěný popel.
Nedoporučuje se pěstovat cukety každý rok na stejném místě, protože se v půdě hromadí škodlivé bakterie, které mohou vést k chorobám rostlin. Také je nelze zasadit na místa, kde rostou cukety a dýně.
Šíření cukety
Cuketa se množí semena... Semena můžete vysazovat v otevřeném terénu nebo již připravená sazenice. Sazenice připravené hlavně v chladných oblastech, kde se často vyskytují jarní mrazy, a půda se zahřívá mnohem déle.
Před výsadbou do země nebo na sazenice se doporučuje připravit semena... Pro tohle:
- Jsou položeny v talířku na vlhký hadřík, jako je tenká, a umístěny na parapet, nejlépe na jižní stranu.
- V interiéru by měla být teplota v rozmezí 24-28 stupňů.
- Po 2-3 dnech se semena vylíhnou a mohou být vysazena.
Semena musí být zaseta pro sazenice 4 týdny před výsadbou na otevřeném terénu. Pro tohle:
- Substrát se připravuje z pilin humusu a rašeliny v poměru 1: 4: 5. Nádoby jsou naplněny připravenou půdou.
- Doporučuje se používat malé rašelinové šálky, které později poslouží jako doplňkové krmivo pro mladé rostliny.
- V každé sklenici je pohřbeno 1 semeno na 1 cm.
- Nádoby jsou umístěny na teplém a světlém místě, kde okolní teplota neklesne pod 25 stupňů.
- Pravidelně sazenice je nutné zvlhčit.
- Mladé rostliny se vysazují na otevřeném terénu koncem května nebo začátkem června, kdy se půda dobře zahřeje.
- Před výsadbou jsou připraveny díry, hluboké 5-7 cm, v každé je nutné vyplnit trochu popela a humusu, který je předtím smíchal se zemí.
Pro setí semínko v otevřeném terénu čekají na neustálé teplo. Mráz nebo studená půda mohou zabít mladý výhonek. Mnoho zahradníků doporučuje výsadbu, až když pampelišky začnou kvést. Tato teplomilná rostlina otevírá své jasně žluté pupeny pouze za teplého počasí. V zásadě toto období připadá na poslední květnový týden.
V připravené předem oplodněné půdě jsou vytvořeny díry, jejichž mezera by měla být nejméně 80 cm.
Na každém místě jsou 2-3 připravená semena umístěna ve vzdálenosti od sebe a posypána půdou 3-5 cm. Když se objeví výhonky a vytvoří se 1-2 dospělé listy, můžete je odstranit nebo transplantace další klíčky. Doporučuje se přenést rostlinu s částí hliněného kómatu. Je však lepší jej odstranit, aby nedošlo k poškození kořenového systému hlavního keře.
Nemoci a škůdci
Cukety jsou docela odolné vůči různým nemoci... V zásadě všechny problémy vznikají se špatným odcházející... Vývoj je negativně ovlivněn neustálým podmáčením půdy nebo obdobím silného sucha. Ve špatných a těžkých půdách se keře špatně vyvíjejí, kvetení je špatné, sklizeň nízký. K vyřešení tohoto problému je nutné pravidelně uvolňovat a aplikovat minerální a organická hnojiva.
Někdy se na plodinách squashu vyskytují nemoci, například:
- Padlí... U padlí se na listech a stoncích rostliny objevují bílé skvrny. Pokud se nemoc příliš nerozšíří keřem, pak se poškozené části odstraní a rostlina se ošetří roztokem koloidní síry. V případě vážného poškození je odstraněna celá vložka.
- Šedá nebo bílá hniloba. Když se objeví bílá nebo šedá hniloba, která často přechází na plody po listech, je nutné je odstranit. Otevřené plody se zahřívají na slunci a nemoc nemusí přepnout na ně. Ale v podstatě se hniloba šíří dostatečně rychle a doporučuje se úplně odstranit keře, aby nedošlo k infikování sousedních rostlin.
Ze škůdců jsou cukety nejčastěji napadeny roztoči a mšicemi. Klíšťata lze odstranit bez použití chemických insekticidů. K tomu se připravuje roztok z odvaru z plevy nebo česneku, který se během dne několikrát nastříká keřem.
Aby se neobjevil, doporučuje se nevysazovat hustě rostliny a pravidelně odstraňovat plevel.
Mšice lze odstranit opakovaným ošetřením listů mýdlovou vodou. Pokud jsou na keřích plody, přípravky obsahující chemicky škodlivé látky se nepoužívají. Takový keř je odstraněn, když předtím shromáždil všechny plody.
Aplikace cukety
Cukety jsou považovány za mnohem zdravější než cukety. Jejich dužina obsahuje velké množství sacharidů, které jsou lidským tělem snadno absorbovány. Obsahuje také karoten, kyselinu askorbovou a vitamíny skupiny PP a vitamin C, hořčík, železo, draslík.
Plody cukety se v zásadě používají k jídlu:
- V létě se používají čerstvé do salátů a studeného občerstvení, lze je také smažit, upéct a dušit v různých pokrmech.
- Pro zimní období se připravují solené a nakládané pokrmy srolované do sklenic.
Cuketa má nízký obsah kalorií, doporučuje se ji konzumovat jako dietní jídlo. Mohou být použity jako pyré pro krmení malých dětí.
Tento produkt také zlepšuje trávení a pomáhá odstraňovat škodlivé látky z těla.
Výhoda ovoce cuketa je jejich pomalý vývoj. Ovoce je vhodné k jídlu, jehož délka dosáhla 15–20 cm. Kvůli silné slupce lze cuketu po vyjmutí z keře skladovat po delší dobu než cuketa nebo dýně. Nedoporučuje se jíst surovou cuketu pro lidi, kteří trpí ulcerativními chorobami. Některé kyseliny velmi dráždí sliznici žaludku. Ale vařené nebo pečené, budou prospěšné.
Více informací naleznete ve videu.
Pěstujeme cuketu už třetí sezónu. Vynikající odrůda odolná vůči chorobám a povětrnostním vlivům. Ovoce s velmi jemnou chutí a trochu šťavnatější než obvykle, takže je někdo považuje za vodnaté, ale líbí se mi, dělají palačinky, budete si lízat prsty
Moje tchýně se letos rozhodla pěstovat cukety, neustále se s nimi v zemi hemžila.Po sklizni jsem to ošetřil - zpočátku jsem si myslel, že cuketa, ale ochutnal jsem to - chuť je trochu odlišná, je to zvláštní. Nyní studuji recepty toho, co se z toho dá udělat.
Někdy pěstuji cuketu této odrůdy. Kromě specifického vzhledu existují vážné rozdíly v chuti nebo výtěžku, osobně si toho nevšimnu. I když opravdu miluji jakékoli cukety a pravidelně je používám jako jídlo.