Řepa - pěstování na zahradě: výsadba a péče
Kultivovat řepa dokonce i staří lidé začali. První řepa byla listová plodina a slavné kořenové plodiny se nejprve pěstovaly v arabských zemích, odkud se zelenina dostala do západoevropských zemí a rozšířila se do celého světa.
V důsledku selektivní práce získala kultura krmné a jídelní formy. A slavná cukrová řepa byla výsledkem křížení krmných hybridů a byla nazývána „červená řepa“.
Obsah:
- Populární odrůdy řepy
- Příprava půdy a osiva
- Výsev semen v otevřeném terénu
- Výsadba řepy prostřednictvím sazenic
- Správná péče o výsadbu řepy
- Jak se vypořádat s chorobami a škůdci
Populární odrůdy řepy
Od vzhledu řepa bylo vyšlechtěno mnoho odrůd, které se liší z hlediska zrání, a okopaniny mají různé tvary a chuťové vlastnosti. Každá odrůda má své vlastní výhody a nevýhody, ale existují některé, které zemědělci a zahradníci dávají zvláštní přednost.
Z odrůd raného dozrávání:
- „Red ball“ je velmi raná odrůda, kterou lze sklízet na konci léta. Kořenové plodiny se vyznačují kulatým pravidelným tvarem a střední velikostí (až 300 gramů). Na řezu bordová řepa s nevýraznými rozmazanými kroužky. Odrůda si získala popularitu díky velkorysé sklizni a přátelskému dozrávání zeleniny.
- „One-sprout“, jehož kořeny jsou připraveny ke sklizni tři měsíce po objevení prvních výhonků. Velká kulatá zelenina má tmavě červenou barvu a váží přes půl kilogramu.
- „Egyptská“, jejíž vegetační období je 110–130 dnů od okamžiku, kdy se objeví výhonky. Tvar řepy připomíná kolotoč a váha kořenových plodin dosahuje půl kilogramu. Zelenina má sladce-šťavnaté maso tmavě červené barvy s fialovým nádechem. Tato vysoce výnosná odrůda odolná vůči suchu má dobrou udržovací kvalitu.
- Odrůda „Bravo“, která je oceňována pro svůj vysoký výnos, který si zachovává kvalitu a chuťové vlastnosti. Řepa je zaoblená, hladká a bohatá na vínovou barvu; dužina je o něco světlejší než slupka, má hustou a šťavnatou strukturu a jednotnou barvu.
- Odrůda "Mona" je jednorázová odrůda s válcovitými šťavnatými kořeny tmavě červené barvy. Plodiny nepotřebují další ředění.
Z odrůd v polovině sezóny:
- „Bordeaux 237“ je řada domácích výběrů, nejstudovanější a nejoblíbenější. Liší se odolností proti suchu. Zelenina je kulatá nebo zploštělá kaštanově sladkou dužinou. Odrůda se vyznačuje imunitou vůči chorobám a vysokou mírou uchování.
- "Detroit", který poskytuje velkorysé výnosy středně velkých okopanin stejné velikosti s hladkou slupkou a červenou neprstěnnou dužinou. Řepa se vyznačuje výhodnou prezentací a dobrou kvalitou uchování."
- "Mulatto" je mladá odrůda, jejíž charakteristickým rysem je zachování barvy při tepelném zpracování. Plodina se sklízí čtyři měsíce po vyklíčení. Kořenové plodiny jsou velké, klasického tvaru a barvy.
- „Incomparable A-463“, který produkuje úrodu plochých nebo kulatých kořenových plodin s bohatou vínovou slupkou. Dužina šarlatových květů s výraznými prsteny a dobrým vkusem
Z odrůd s pozdním zráním:
- "Cylinder", s válcovitými kořeny až do průměru 10 cm, dlouhými až 17 cm a vážícími až 300 gramů. Červená řepa je šťavnatě sladká, na řezu červená, má stabilní imunitu vůči chorobám a poskytuje velkorysé sklizně zeleniny při dobré udržovací kvalitě.
- "Bikoresu", jehož kořeny mají klasický tvar a barvu. Sklizeň může začít čtyři až pět měsíců po vyklíčení. Vhodné pro zimní skladování.
- „Egyptský byt“ se světle červenou dužinou a dobrou chutí. Řepa může být skladována po dlouhou dobu bez ztráty chuti. Kořenové plodiny dosahují hmotnosti 500 gramů.
Každý zahradník si může vybrat správnou odrůdu řepy podle klimatických podmínek a osobních preferencí. Řepa je teplomilná plodina, proto by měla být vysazována na otevřených, slunných místech. Nedostatek světla vede ke ztrátě sytosti barev. A také tato kultura netoleruje stojatou vodu v půdě, což je třeba vzít v úvahu při výsadbě.
Příprava půdy pro výsadbu řepy
Řepa potřebuje lehké, volné půdy, které umožňují kořenům volně pronikat do hlubin a saturovat rostlinu vlhkostí. Při správné přípravě půdy bude sedačka mít:
- vyrovnaná horní vrstva, která usnadňuje setí
- nekonsolidované, ale vlhkost šetřící výsadbové otvory, usnadňující klíčení semen
- volná půda, která poskytuje volný růst kořenových plodin a nezachovává přebytečnou vlhkost
Správná příprava půdy se skládá z:
- při zhutňování písčitých půd zaváděním sodné půdy, humusu nebo kompost
- při obohacování těžkých půd pískem, organický nebo rašelina
- při zavádění hnojiv do vyčerpaných půd, vhodných pro sezónu
- ve vápnění okyselených půdách
Příprava semen a setí
Chcete-li získat přátelské výhonky, měla by být semena před setím znecitlivěna a revitalizována. Za tímto účelem se umístí na půl hodiny do popela nebo manganového roztoku zahřátého na 45 stupňů. Po takové koupeli je semeno zabaleno do vlhkého hadříku a uchováváno na teplém místě po dobu dvou dnů.
Pro zvýšení klíčivosti také zahradníci doporučují vernalizaci dva týdny před setím.
Pro tohle:
- semeno se vloží do hluboké nádoby a nalije se teplou vodou (1 sklenice semen - 1 sklenice vody). Nádoba by měla být pokryta vlhkým hadříkem a ponechána dva až čtyři dny.
- oteklé semena se umístí na chladné místo po dobu 1-1,5 týdne
Takový semenný materiál poskytne časné výhonky a zrychlí čas sklizně o 10-14 dní. Secí práce začínají po založení teplého počasí - koncem dubna - začátkem května. A odrůdy se středním a pozdním zráním - na konci jara. Čím je teplota vzduchu teplejší, tím rychleji se klíčky vylíhnou. Některé odrůdy řepy se vysévají před zimou - to vám umožní získat dřívější sklizeň již na začátku léta. Kultura by měla být zasazena do záhonů po okurky, zelí, brambory a rajče... Na místě, kde rostly související plodiny, může být červená řepa zaseta za 3-4 roky. Oblast by měla být očištěna od trávy a dezinfikována.
Pro tuto metodu se používají metody setí na pásku a linii. V první jsou na lůžku vytvořeny podélné podélné drážky s intervalem 40 cm, ve druhé jsou drážky umístěny přes hřeben při dodržení stejného intervalu. Semena jsou umístěna ve zvlhčených drážkách. Je třeba mít na paměti, že hloubka jejich uložení závisí na složení půdy: v lehkých půdách - o 1-3 cm a v těžkých půdách - tři až čtyři.
Výsadba řepy prostřednictvím sazenic
U sazenic je řepa vyseta o 1-1,5 týdne dříve než na zahradě. Tato metoda je běžná v oblastech s chladným podnebím. Výsev se provádí o měsíc dříve než u metody osiva.
Sazenice se pěstují ve sklenících nebo bednách, a když se na sazenicích objeví tři páry listů, jsou přesazeny do připravené oblasti.
Při přesazování by měla být zachována hliněná hrudka, aby nedošlo ke zranění kořenů.Vzdálenost mezi rostlinami by měla být alespoň 20 - 30 cm, v závislosti na odrůdě. Zpočátku je výsadba zastíněna pro lepší zakořenění sazenic a jejich přizpůsobení novým podmínkám. Péče o řepu je u obou způsobů setí stejná.
Správná péče o výsadbu řepy
Řepa nevyžaduje velkou údržbu. Výsadbu stačí pravidelně zalévat, uvolňovat, zbavit plevelů, řídnout a krmit:
- Zavlažování Během období aktivního vývoje a tvorby kořenových plodin by měla být kultura zalévána obzvláště opatrně. V horkém počasí se zvlhčování půdy provádí každý druhý den v ranních nebo večerních hodinách. U pěstované řepy stačí jedna hojná zálivka týdně. A dva týdny před sklizní se zavlažování zastaví, aby řepa během skladování nehnila.
- Uvolnění. Aby byl v kořenovém systému zajištěno potřebné množství kyslíku, je třeba uvolnit řádkování. Obvykle se tento postup provádí po zalévání nebo dešti, když půda vyschne.
- Ředění. Semena řepy jsou víceplodá a každé z nich produkuje několik klíčků. A aby kořeny nebyly nasekané, mělo by se provést ředění. Postup se provádí ve třech fázích: první - ve fázi tvorby dvou listů; druhá - během tvorby tří párů listů a třetí - během tvorby kořenových plodin. V prvních dvou fázích jsou odstraněny slabé sazenice a ve třetí jsou poškozené a deformované kořenové plodiny roztříděny, přičemž mezi křovinami zůstává interval asi 10 cm.
- Top dressing. Během sezóny by měla být provedena dvě krmení: první - minerální hnojiva po prvním decimování. Druhý - před zavřením řádků přidejte dusičnan amonný a draselnou sůl. Rostliny byste také měli pravidelně krmit bórem a manganem, abyste zabránili změkčení jádra.
Mělo by se pamatovat na to, že červená řepa hromadí dusičnany, proto byste výsadbu neměli hnojit čerstvým hnojem.
Jak se vypořádat s chorobami a škůdci
Nemoci a škůdci mohou napadnout řepu. A aby se zabránilo ztrátám plodin, je nutné pěstovat odrůdy odolné vůči chorobám, dodržovat zemědělské techniky a pravidla péče, udržovat čistotu plodin a včasně sklízet zralou zeleninu.
Podzimní hluboké kopání webu pomůže snížit riziko poškození škůdci.
Řepa může onemocnět:
- formóza (špinění) - houbové onemocnění, které se vyvíjí kvůli nedostatku boru. Listy se obarví a vyschnou. Kořenové plodiny jsou poškozeny šedou hnilobou. Možná příčina - vysoká vlhkost
- peronosporóza, která se vyvíjí při nízkých teplotách a vysoké vlhkosti. Listy jsou pokryty květem a nakonec odumírají a kořenové plodiny hnijí
- při cerkosporóze se na listech objevují načervenalé skvrny, které odumírají a kořeny nejsou vhodné pro skladování
- rootworm - infekční onemocnění, které postihuje mladé sazenice. Přispívá ke kontaminaci kyselostí půdy a kontaminovanými semeny
Kontrolní opatření:
- dodržování střídání plodin
- včasné odstranění plevelů a rostlinných zbytků
- předsevní dezinfekce semen
- preventivní postřik fungicidní přípravky
Výsadby řepy mohou také trpět útoky řepných blech, hornických much, drátovník a medvěd... První dva škůdci poškozují zelené části rostlin, zbytek se živí kořenovou dužinou a semeny. V rámci boje proti škodlivému hmyzu jsou tyto mechanicky odstraněny pomocí lepicí pásky a ošetřeny tabákovým prachem. Pokud existuje mnoho škůdců, je třeba provést postřik fungicidy.
Jako preventivní opatření byste měli na zimu místo dobře vykopat a odstranit zbytky rostlin.
Řepa by měla být sklizena před prvním mrazem, což zajišťuje delší skladování. Čištění se provádí za suchého počasí bez poškození slupky. Kořenové plodiny jsou zbaveny přebytečné půdy a vrcholků. Zelenina je dobře vysušená a skladovaná na chladném místě posypaná pískem.Při dodržování pravidel zemědělské technologie a poslechu rad zkušených zemědělců můžete získat stabilní a velkorysé výnosy chutné a zdravé řepy.
Více informací naleznete ve videu:
Dobrá věc na řepě je, že není tak citlivá na světlo a může být vysazena, dokonce i ve stínu stromů, takže slunce neosvětluje zahradu ne celý den, ale pouze ráno nebo odpoledne.
Řepa se často používá ve všech druzích salátů a vinaigret, někteří lidé s ní dokonce vaří boršč, ale my jsme si nějak zvykli vyrábět boršč bez řepy. Tento druh ovoce by měl být konzumován s opatrností u těch, kteří mají problémy s ledvinami.